三伏天要注意什么饮食
伏是隐藏的意思，据《史记》文字记载，“伏者，隐伏避盛夏也”“三伏”是指初伏、中伏和末伏的统称，大约在7月中旬到8月中旬这一段时间。下面是小编收集推荐的三伏天注意什么饮食，仅供参考，欢迎阅读参考。
三伏是什么意思
伏是隐藏的意思，据《史记》文字记载，“伏者，隐伏避盛夏也”“三伏”是指初伏、中伏和末伏的统称，大约在7月中旬到8月中旬这一段时间。中国古代创立的农历是用天干、地支排列年、月、日的，天干由：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸十个字组成，地支由：子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥十二个字组成。
初伏、中伏和末伏的合称。每年初伏、末伏各占10天，而中伏则为10天或20天不等。三伏的具体日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。庚，在天干中排列第七，在与五行搭配中属金，金怕火，在数伏天气中逐日消减，因此古人以庚日来计“伏”。我国传统的推算方法规定，夏至以后的第三个庚日、第四个庚日分别为初伏(头伏)和中伏(二伏)的开始日期，立秋以后的第一个庚日为末伏(三伏)的第一天。每年三伏天时段长短不完全一样，如果中伏在立秋后结束，就是30天;如果中伏在立秋前结束，就是40天(中伏20 天)。
三伏天的气候特征
气温高、气压低、湿度大、风速小，是一年中最热的时节。这是因为，夏季的白天比黑夜长，白天时间长，阳光照射的时间也长，地表吸收的热量远大于支出，这就使地面一天天聚集的热量增加，温度持续增高，在盛夏，也就是在三伏天期间地表热量的积累达到高峰。夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因之一。
古人居住环境恶劣，没有空调和电风扇，试想如果在这样艰苦的条件下习文练武，对于人的意志力会不会是极大的考验呢?难怪说“夏练三伏”了。
三伏天饮食注意事项
1、三伏天饮食注意新鲜干净
中医认为,胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成,一般是纤维素和糖分的含量各半,不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分,其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果,多食更是大有好处。三伏天饮食注意事项
2、三伏天饮食注意补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物,上佳选择:苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果,
3、三伏天饮食注意补水养生
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”,冬为阴,夏为阳,夏季为阳盛阴衰之季,也正是人体阳气旺发之时,人体阳气,在夏季有欲升欲旺的趋势,体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天,人稍劳作或运动,就大量出汗,接着产生强烈的口渴感。因此,补水养生便成为三伏天的重中之重。三伏天饮食注意事项
4、三伏天饮食注意“扶阳”
夏令三伏,阳气旺盛,此时人体为了顺应天时处于“阳盛于外而虚于内”的境地,腠理开泄,汗液增多,加上暑气逼人,常常导致人体阳气宣发太过而出现体内阳气匮乏的夏令体质特征,此时如果因为防暑降温而过度贪凉食冷易致内寒过甚,以至于体内阳气更衰。
5、三伏天饮食注意不宜吃过多冷饮
三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的人,再吃就更寒到骨髓了。如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素又养生。
6、三伏天饮食注意不适宜大量进补
因为夏季多食稀食饮品,胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,难以消化,还易引起消化不良、肠胃不畅。而且老百姓常用的补药多属性温热,夏季进补会引起上火。夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费。
三伏天饮食禁忌
1、避开冰冷食物
三伏天身体会觉得比酷暑时更难耐,所以很多人为了给身体降温,就喜欢吃一些冰冻的食物。其实,在三伏天的时候,吃冰冻的食物很容易让胃肠受凉,出现腹痛、腹泻等不适;更甚至,还会造成身体寒气堆积,从而引发一系列的身体疾病。
三伏天饮食注意事项
2、不能喝冰啤酒
喝冰啤伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。
3、少吃腌酱菜
许多家庭饭桌上常常离不开腌酱菜,而这些小菜在制作过程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐剂,那些指标超过国家标准的腌酱菜将对人体造成伤害。更不要购买无照摊贩的食品。
三伏天饮食误区
1、大量喝绿豆汤解暑
为了防暑降温,很多人喜欢喝绿豆汤。绿豆汤虽好,但不要多喝,更不能当水喝。从中医的角度看,属寒凉体质的人,例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不能多喝绿豆汤,否则会加重症状,甚至引发其他疾病。特别是处于月经期的女孩子,不宜喝绿豆汤,以免伤害身体引发痛经。
2、伏天喝羊肉汤进补
伏天,很多男士喜欢到羊汤铺喝一大碗羊汤进补,可是,这个方法却不可取。羊汤对于大多数人,不是食补品。夏季喝羊肉汤进补,只适合阳虚之人,大多数人在夏季呈阳盛状态,喝多了羊肉汤或吃多了羊肉、鹿肉反而会导致大便干燥、上火。
3、啤酒当水喝
夏季炎热,很多人喜欢把啤酒当水喝。有关研究发现,经常喝啤酒者易发胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,帮助消化,增进食欲,使胃口大开,进食多,增加了热量。
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