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蔬菜类型700字说明文

若水分享 1147

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。下面是小编整理的蔬菜类型700字说明文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望大家喜欢。

蔬菜类型700字说明文

蔬菜类型700字说明文1

萝卜的品种繁多,大约有一百多个品种。按季节来分,可分为春萝卜和秋萝卜;按根的大小可分为大、中、小三类型;按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。

萝卜,在农村虽然许多家都种它,但许多人并不完全了解它的广泛用途。

萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素C的含量比梨和苹果多出倍。如果用萝卜代替水果,它的维生素的含量只会有过之而无不及。

萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物,尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后,吃点萝卜就会解油腻。

如果人们在吃饭时吃过了量,也可以吃些萝卜。听爷爷说,我们村有一个人,他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上,他和人打赌说:“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死,但得有一个条件,吃完饭后得让我出去遛遛。”果真,他吃完饭出去不到一个时辰,便又大摇大摆地跨进这家大门,人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的,在人们的追问下,他无可奈何地说:“我出去后,在地里扒了两个萝卜吃,所以现在能好好地站在这。”萝卜为什么能帮助消化呢?因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶,这些物质都能促进肠子加快蠕动,帮助消化。

萝卜还可以治病。如果咳嗽日久,可以服用白糖萝卜汁,它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现,萝卜对抗癌也有很大的用处。

另外,萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸,它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味,这样就容易戒掉烟了。

萝卜的用处之多,简直可以说胜过人参,并且它的价钱很便宜,难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。农村有句俗话:“冬吃萝卜夏吃姜。不劳医生开药方。”既然萝卜对我们有益无害,那么我们平时何不多吃些萝卜呢?

蔬菜类型700字说明文2

在众多的蔬菜中,我最喜欢的就是西红柿了。

西红柿的颜色非常鲜艳,并随着成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿碧绿的,随后变成淡红色,最后就变成红彤彤的了。它的形状大小不一,有的如桂圆,又小又甜,玲珑可爱;有点似鸡蛋,橙黄而椭圆;有的像熟透的苹果,又仿佛是一个个红灯笼。没熟透的西红柿又青又涩,酸酸的,不好吃,而熟透的西红柿,甜津津的,特别好吃。

别看现在的西红柿人人爱吃,想当初人们可把它当成有毒的东西。西红柿原产于秘鲁丛林,原名狼桃,因其艳丽诱人,大家都以为它有毒,只观赏而不敢吃。到了十六世纪被英国一个公爵带回欧洲,仍只作为观赏用。又过了近二百年,法国一位画家冒死尝试,竟意外地发现它不仅无毒,而且味美可口,于是才被广为传播。后来,西红柿还被当成珍品献给了英国的女王伊丽莎白。到了今天,西红柿成了人们餐桌上最普通平常的美味佳肴。

西红柿的吃法多种多样,既可以生吃,也可以炒熟吃。而我最喜欢的要属凉拌西红柿了。选两个红红的熟透的西红柿,用小刀切开后,会看到鲜红的果肉,用舌头一舔,鲜红的果汁就会染红你的舌头,那滑溜溜的西红柿籽也会趁机滑到你的嘴里,滑进你的喉咙。把它切成小块,收进碗里,撒上白砂糖,就大功告成了。再配上又松又香的馒头,真是极品美味!

西红柿最大的特点是含糖量少,尤其适合罹患糖尿病的人群和想要减肥的人群,它富含大量的维生素和矿物质,能减少心脏病的发作,其富含的番茄红素还有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,进而延缓衰老。

西红柿美味可口,营养丰富,真是人类的佳肴圣品!

蔬菜类型700字说明文3

“百菜”大白菜。我喜欢你!你原产于我国北方,家喻户晓,特别是冬天,你是家家户户必备的菜。:

你的根为浅根系,主根粗大,水平分布。个大体壮,短缩的茎上成莲座状。花淡黄色。株型紧凑,叶色深绿,叶柄白色,外叶少,结球紧实炮弹形状。要是把你举起来,还挺重的。瞧你顶着个将军肚,一副耀武扬威的样子,真滑稽!你物美价廉,营养丰富。令人久吃不厌。从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、涮、凉拌、腌制,都可以做成美味佳肴。如果把你同冬菇、火腿、虾米、肉、粟子等一起烧,还可以做出很多地方的特色佳肴。如有名的“大白菜烧丸子”、“熘白菜”、“粟子烧白菜”、“如意菜卷”等一系列菜肴。总之你香味甘美,让人垂涎三尺。

你所含的钙和维生素C比苹果还高,锌的含量不但在蔬菜中屈指可数,甚至高于肉类和蛋类。并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素。

据说你还有不少治病疗疾的神奇功能呢!

你甘渴无毒,利肠胃。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘等小病。你不仅能清热除烦、解渴利尿,还有瘦身美容的功效。

你不但为人提供丰富的营养还有着高尚的品质。你的性格像朴实的庄稼汉,皮实豁达,不挑不捡,喜欢扎堆而毫无棱角。平淡随和,绝不像其他张扬跋扈的蔬菜似的,各自带有难以掩盖的颜色和气味。你不屈不挠、乐观向上的高贵品质,是人们享用一生的财富。

啊!可爱的大白菜。人们餐桌上不可缺少的家常菜,你为人类立下了汗马功劳。

蔬菜类型700字说明文4

我爱吃又圆又红的西红柿,爱吃身穿紫衣的茄子,也爱吃含有维生素的胡萝卜,但我最爱吃的是像翡翠一样的黄瓜。

黄瓜是古时候张骞出使西域时带回中原的。黄瓜本来叫做“胡瓜”,黄瓜一名始于后赵,而后赵王朝的建立者石勒严禁使用“胡”字,因为黄瓜头上顶着一朵黄花,所以改名为黄瓜。

旱黄瓜穿着一件碧绿的小裙子,头上戴了一个“皇冠”,好像一个骄傲的小姑娘。这个“小姑娘”又矮又胖,才10多厘米长,腰围却有2、3厘米,按照它的身材比例来算,可算是一个“胖姑娘”了。

“胖姑娘”还有一个姐姐,身材可比它好多了,20多厘米高,腰围也才2、3厘米,在黄瓜家族里算瘦的来,是个高高瘦瘦的美人呢!

旱黄瓜不但又矮又胖,它还全身长满了小刺,这好像是它的武器,用来保护自己和攻击别人。我还要偷偷告诉你一点:它的刺好像小姑娘脸上的“青春痘”,千万不能告诉它哦,它肯定会生气的。

如果你用手轻轻地把黄瓜掰开,一股清香味就会扑鼻而来,清香中夹杂着一丝甜味,令人神清气爽。这时,你会看到里面淡绿色的果肉和晶莹剔透的瓜子,那些瓜子像人的器官一样,在黄瓜的身体里居住着。假如你把成熟的籽挖出来,经过处理,第二年春天种在土里,又会收获许多黄瓜。

黄瓜吃在嘴里脆脆的,仔细品尝会有一点苦涩。黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤,无论怎么吃都是美味佳肴。黄瓜还可以美容,因为黄瓜中的水分特别多,达到了96%—98%,所以人们把它切成片贴在脸上会让我们的皮肤更水润。黄瓜还有降血糖、抗癌等作用,所以,它对我们身体健康大有益处。

黄瓜就是这样一种美味又健康的蔬菜,我喜欢吃黄瓜。

蔬菜类型700字说明文5

嗯!我面对眼前这个紫色的椭圆形小家伙,迟迟不敢下手,它发出的气味让我鼻子和眼睛很难受,我看见同学们试探剥它的皮,终于我下定决心,用我的指甲将它的第一层剥了下来。

接着,我观察到它的第二层,发现了一个神奇的地方,第二层除了比第一层小外,基本和第一层一模一样。我感到很奇怪,同时又想知道其他层是否也是同样的情况,我急忙撕下第二层的一部分,突然“唰”的一声,我撕下了一种像保鲜膜的东西,我猜想这应该是保护洋葱的膜吧,我继续撕。

这时,坐在我旁边的同学已经“泪流满面”了,这么感动?有必要吗?哈哈哈。而我只是鼻子不舒服,眼睛并没有什么不适。

撕到了第3层,果然只是体型变小,其他地方与之前的几层并没有什么不同。我撕下一小片。仔细看了看他的肌理,用放大镜一看,这个洋葱的肌理很像海绵,所以他锁住水分,加上刚才的那些膜,水份会锁得比较牢,我掐一小片放进嘴里嚼了嚼,甜的!我惊讶极了,想不到气味那样刺鼻的洋葱,滋味竟然是……一瞬间,嘴里的甜味一扫而空,随之而来的只是辣味,跟大蒜的味道一样,我狠狠地喝了一口水,缓了缓,没想到甜味过后居然是这种味道。再看旁边的同学已经被辣得说不出话来,坐在我身后的两位同男同学更是已经用衣服来擦脸上的泪水,全班都在哭,但我还是一滴泪都没有流,我是不是有点奇葩呀?

为什么洋葱会让我们流泪呢?老师帮助我们解答了这个问题,洋葱被切开或剥开后,洋葱肌理的物质会和氧产生化学反应,这种反应会产生一种酶,发出一种刺鼻的气味,从而使我们流泪。

这次的观察让我更加了解了洋葱的科目、属性以及来历,但我依旧有个疑问,为什么生吃洋葱时会先尝到甜味,而不是直接尝到辣味呢?谁来告诉我啊?


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