作文记忆深处的年味初一
除夕夜是美好的，它是一年中的最后一天，也是我们最难忘的一天，明天就是新的一年了，这不，我已经闻到了浓浓的“年味儿”，这种味道总是令我那样的难忘和回味。它就像酝酿已久的陈年老坛，发散出诱人的味道：咸的、酸的、辣的、甜的……一起来看看关于作文记忆深处的年味初一，欢迎大家查阅!
记忆深处的年味范文1
除夕是咸的，我们这里的人们，为了追求幸福，就会去买许多咸猪头和咸猪尾，其寓意为“有头有尾”。我家的猪头很大，奶奶很早就买了，把它用盐腌制到大年三十下午，我们家就会让“猪先生”下锅煮，奶奶在上锅，爷爷在烧火，只见爷爷半蹲着，还时不时 取灶膛里的木材点自个儿的烟斗，笑眯眯的，整个脸庞被燃烧的火焰映照着，红通通的。
此时的我便问：“奶奶，为何不放在高压锅里煮呢?”奶奶会拉起我的手，用她的手上下含着我的手，说：“乖孙子，你不知道啊!用木头烧的香，好吃!”这时的我有些急耐不 住，抽回自己的手，用双手托着自己的下颚，等待着、期盼着、张望着，就等那大猪头出锅。奶奶不时的揭开锅，看看煮的是否熟，在旁边的我会闻到一缕缕沁脾的香味，奶奶似乎看出了我的心思，在旁呢喃道：“终于出锅了，要先敬菩萨。敬完菩萨，便可以吃了。”只见爸爸持刀迅速的将猪头切成一片片工整的肉片。我喜欢吃嘴唇，爷爷爱吃鼻子，爸爸爱吃脸，妈妈爱吃耳朵，奶奶喜欢吃瘦的，嗨嗨，那个可叫个大饱嘴福啊，哈 哈……哈哈哈……，我们每一个人都很开心，奶奶腌的，爷爷烧的，永远都是那个味道。 除夕是咸的。
除夕是酸的。 年 夜 饭必不可少的是“鱼”，蕴意为“年年有余”。说实在的，鱼很好 吃。煮鱼的工序也较为繁琐。奶奶煮鱼，必放些生姜、料酒、葱，还要放些酸菜、醋，因而鱼吃起来就是那酸酸的。所以除夕是酸的。
除夕是辣的。 年 夜 饭，我们必吃“猪血”这道菜。其寓意为“血财”，就是来年大发， 财源广进之意。猪血要用许多常用的佐料，必须用大量的辣椒。奶奶用铲子不停地翻炒，我也不知她翻炒了多少来回，但一看就知道阅历很深。妈妈将它端上来，那种辣乎乎、热腾腾的味道迎面而来。吃到嘴里那更是回味无穷，满香盈溢着我们的笑口。除夕是辣的。
除夕是甜的。蕴含着“幸福甜蜜”。我们这里家家户户这天都会买上葡萄酒，老老少少都会喝上一口，纯纯的、甜甜的。让人心旷神怡，很惬意，很舒适。一家人高举酒杯，开怀畅饮，其乐融融。除夕是甜的。
每种味道都是那样诱人回味。咸的猪头、酸的鱼、辣的猪血、甜的红酒……这种.种的除夕味道，更是我们对来年幸福生活的期盼与憧憬。
这种幸福会不知不觉浮上我的心头，留在记忆深处……
记忆深处的年味范文2
绿竹山花把春报，欢天喜地迎春到。春节，在冬阳的照耀下来到了我们身边，年的味道，也随之降临，年的味道，究竟是什么样的呢?
烟花爆竹火药味
迎接新年，这是多么重大的事呀!通常，人们会“噼里啪啦”地放上一通爆竹，以此来表达内心的激动与喜悦。烟花的种类很多，各种花样层出不穷，令人眼花缭乱。甩炮、十里红、星星火、都是大家喜欢的。不过，这些还算不上好看。好看的是“火树银花”。点燃引线，三，二，一，随着“轰”的一声巨响，一串串火花四处飞溅。天空起初是绽出一两朵七彩的花，随之出现一条巨大的紫金色瀑布，一泻千里。紧接着，几束亮光围成一圈，自外围一点一点扩散，忽然“轰”地炸开，把夜晚照得亮如白昼。最后，像变魔术似的，一朵朵降落伞喷着彩色的烟雾，夹带着闪光纸带飘落下来，引来阵阵兴奋得尖叫。
年画对联水墨味
年夜，家家户户的大门上都贴着大红的对联，以及倒贴的“福”，祈求新的一年能够平安幸福，喜气盈门。有的人还买了年画，挂在墙上作为点缀。生活中年画的内容各式各样，有舞狮，有放烟花，有吃团圆饭，还有采购年货，相互拜年，人物个个栩栩如生，神采飞扬，每一幅都是令人叫绝的艺术珍品。
年夜飘香菜肴味
在长辈们眼里，新年中最重要的莫过于这顿年夜饭了。先摆上十二道菜，祭祖先，祈求他们的保佑。接着，大家入座，一边品着饭菜，一边谈笑风生，大多是些憧憬来年的话。正吃着，随着厨师的一声声吆喝，一样样美味珍馐，一碗碗琼浆玉液不停地往挤满菜品的大圆桌上擂着。红烧猪肘，芋艿煲，箘菇拼盘小鸡炖蘑菇……好似王母娘娘的蟠桃宴。大家尽情地享用美味，而我的目光则扫着这一桌菜，不知道第一筷该下在哪里好。嗯……糖醋排骨，就是你了!我的手一伸，在一缩，一块糖汁欲滴，丝丝饱满的排骨就到了嘴边，我吞口水了。用饿虎扑食之势消灭它后，我心情大好，胃口大开，竟一连吃了三碗饭。据妈妈说，我吃相不雅观，活像饿了三天的狮子，在肉店“扫荡”。
新年，究竟是什么味道?现在，我可以告诉你，新年的味道，就是幸福，平安、和谐、安定的味道!
记忆深处的年味范文3
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”
“过年啦!过年啦!”窗外孩子们一阵阵欢快的叫声告诉我，年，这个期盼已久的节日悄悄地向我们走来了……
南京的春节为了保护环境，禁放烟花爆竹，但这并没有影响春节的欢乐气氛。我们可以从很多的传统习俗中品出快乐的年味。
每年春节，家里也会像孩子一样穿上新装，红红火火，热热闹闹。瞧!客厅里的西洋红杜鹃绚丽怒放，淡淡的清香弥漫在家里;阳台上的红灯笼也不甘寂寞，展示着喜庆的笑脸;窗户上别具特色的窗花、形态各异的福字预示着美满幸福的来年。处处洋溢着浓浓的年味!
每年春节，我可以暂时放下作业，痛痛快快地玩上几天。妈妈会给我买新衣服、发压岁钱，带我去看望爷爷奶奶，到亲戚家相互拜年，和表哥表姐玩各种游戏。
每年春节，最令人期待的还有各种美食，不同家庭，不同口味，让我大饱口福，回味无穷。但是那么多美食，真正让我感觉最有意义，最能品出年味的，要算是“钱饺子”了。
过年时的饺子可跟平时的不一样，我们家很讲究，过年就要吃“钱饺子”，“钱饺子”虽然外貌与正常饺子没什么两样，但却有着独特的馅，不光光有着美味的肉和菜，还会有一个清洗干净的硬币。通常，一锅饺子中，会有三、五个“钱饺子”，看谁吃到的“钱饺子”多，谁的来年就会有好兆头。
去年春节吃“钱饺子”的情景让，我还记忆犹新。一大早，天还没完全亮，我就咕噜一下从床上跳了起来，与姥姥姥爷一起包“钱饺子”，我还特意在饺子皮上用劲压了一下，以做记号，但是等饺子煮出来后，我却傻眼了，饺子一个个白白胖胖的，几乎都一样，再也找不到我的“钱饺子”了。我只好顺其自然，看自己的运气了。一连下肚好几个，都没有一个“钱饺子”，我有点不甘心，心想得采取“战术”，我开始找颜色深、块头大、隐隐可见硬币形状的饺子下手，第一个不是，第二个呢?当我咬下饺子的那一刻，有硬东西咯了我的牙，心想有收获，一看果然是硬币，我高兴地大声喊出来“money!一元的!”全家人都跟着笑了起来!
爸爸说，改革开放40年了，人们都过上了好日子，春节的衣食与平时已经相差无几了，记忆中那份浓浓的年味需要用心去细细品味。
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符!
记忆深处的年味范文4
今年，我们是回老家龙岩过年的。除夕的前一天早上，听说家里要杀猪，可把我高兴得跑里跑外。那头家养的肥猪毛色是黑的，又肥又壮，肚子鼓鼓的，几乎要贴到地面了。这是专门为过年饲养的。节前农村家家户户少不了杀猪这挡事。
一大早，两位杀猪师傅来了，一个高，一个矮。三下两下把猪赶进笼子里，又把笼子抬到院子外面。杀猪过年可是喜庆的事，除了家人，还有不少邻居的大人，小孩都来围观。开始杀猪了，高个子师傅拿起锋利的钩子，钩子猪的脖子，矮个子师傅用尖刀，说时迟，那时快朝猪的喉咙里刺去，刺得又准又有力。猪大声地惨叫着，吓得我急忙用双手捂住耳朵。鲜血从刀口里井喷而出，流入事先准备好的铝盆里。
渐渐地，猪叫声变小了，猪闭上了眼 ，躺在笼子里一动不动了。两位杀猪高手一起把猪从猪笼子里拖了出来，放进装着滚烫开水的大木盆里，一边烫毛，一边拿起刀“刷刷”地刮起猪毛来。不一会儿，黑猪变成了“白猪”。第一次看杀猪的我，睁大眼，咧着嘴，傻愣愣地看得发呆。紧接着，两位师傅把猪抬进院子里，放在长方形桌上。高个子师傅用刀往猪肚子上一划，猪的五脏六腑就露出了“原本面目”。矮个子师傅将猪的五脏六腑一一掏出，扔进盆子里。这下，猪头也保不住了。高个子师傅挥起刀，往猪脖子砍，三下五除二，将肥猪给“斩首”了。
接着，矮个子师傅也举起刀一砍一砍地，把整条猪很快劈成了两半，剔出了猪的脊骨，轻松地把骨肉分开了，并将猪肉扔进另一个大铝盆里，还把四条猪腿也剁了下来。
不到半个时辰，一头近三百多斤重的大肥猪就全部屠宰完毕。
围观的人们又说又笑，有的在夸奖杀猪师傅的精湛手艺;有的在称赞我爷爷养的猪是那么肥壮;有的在数数，统计全村过年宰了多少头猪;还有的在交流怎么灌香肠、熏腊肉呢。
这是从小在城市长大的我，第一次看到杀猪，亲身体验了老家农村的生活，感受到浓浓的年味!
记忆深处的年味范文5
遥眼望苍雪，看着末端消失的地方，这样的2010年也一并与那末端消失了，不见了，再也找不回来了。
老人们总说着瑞雪兆丰年!年前下的那几场大雪也不知冥冥之中是否有着特殊的意义，而我，却依然憧憬着新的一年。从大年三十晚上直至大年初二，整座城市弥漫着快乐，喜庆的硝烟味儿，家家户户的笑声都显得特别明显，深夜都依旧是灯火通明，各种各样的灿烂烟花直冲云霄，将如幕布一般黑的天空照得仿佛如白昼一般，亮光透过窗户衬得墙壁上一阵一阵的亮光。鞭炮噼里啪啦的乐声响个不停，尽管说话声听不清楚，而我们每个人却依旧很快乐。
为了讨个好的兆头，第二天，大家都穿着漂亮的新衣服，去走亲访友，将快乐传递给每一个人。这时候，孩子们最快乐的便是得到从里到外都是红通通的东西了!最有趣的是，是那个比我小五岁的妹妹，得到了红包总喜欢一个人在一个小角落里打开，然后又兴冲冲地跑来和我说：“哈哈!崭新的，还是连号的!”每次听到这句话，我就老是无语的看着她，脸上摆着一副皮笑肉不笑的表情。可是，这些年少的孩童们的童真却让我无比羡慕，成群成队的笑着，闹着，嬉戏着，抱着那成山成堆的年货狂命的吃着!我却是再也回不到那个美好的时候了。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。就是这样一年又一年的逝去，让我离童年与单纯越来越远，却又在我身上添加了新的责任与包袱，这，又何尝不是一种快乐?
大街小巷处处张灯结彩，商店里高声喊着“新年大酬宾”，人群虽不算是人山人海，却也是密压压的一大片!人们叹着：难道出来逛街还要选日子吗?我却认为大家都只是为了图一个热闹，图一个喜庆!
我要相信这是美好的一年，只要努力，就没有什么是自己做不到的!灿烂千阳下，我仿佛嗅到了花香，看到了未来，听到，春天的脚步越来越近了!
