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做汤圆说明文最新

若水分享 1147

煮汤圆的时候我看着一个个小球似的汤圆,我觉得它们可爱极了,汤圆甜甜的,还特别有营养。下面给大家带来一些关于做汤圆说明文,希望对大家有所帮助。

做汤圆说明文1

汤圆是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。北方的元宵宋时称为牢丸、浮圆,南方则称汤圆、圆圆、团子。吃元宵取月圆人团的吉兆之意。“

元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成骰子小的立方块。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹,下锅煮时江米粉才吸收水份,此种做法在北方比较盛行。南方多为汤圆则是先把糯米粉加水和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。汤圆表皮已含有足够的水分,很粘,不易保存,最好现做现下了吃

又有元宵节起源于汉朝之说,民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力,而日子刚好为正月十五日,汉文帝为纪念此日,往后每年到民间与民同乐,并并把此日订为元宵节,至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。盛于隋宋,有“宋时汤圆隋时灯”的说法。

桂花香馅裹胡桃,江米如珠江水淘。见说谁家滴粉好,试灯风里卖元宵。

做汤圆说明文2

叮,闹钟把我吵醒了。起床、洗脸、刷牙后,我来到厨房。我左顾右盼。突然我想起妈妈昨晚从银座给我买的巧克力汤圆还在冰箱里,所以我马上准备了汤圆。让我们照我们说的去做。我先往锅里倒些水,然后等汤圆煮沸后再放进去。我想笑就笑。突然,我想起汤圆还没准备好。我立即跑到冰箱前,打开冰箱,发现装有汤圆的袋子,立即用剪刀把装有汤圆的袋子剪开一个洞,取出汤圆,数了数,不多不少,只有十六个。我想:这些汤圆有点大,八个就够我吃了。这时,水开了,我立刻把八块汤圆放进锅里。汤原就像潜水员一样,扑通,扑通跳入水中,马沉入水底。这时,我想起了妈妈教我把汤圆放入水中的话:当把汤圆放入水中时,水煮沸后,你应该把冷水倒入水中一次,煮沸后再倒水,就这样倒水三次。我一想完,水就开始沸腾了。我立刻从水龙头里拿了一点水,倒进锅里。我发现汤圆变大了,有些还在水里,有些在水下游来游去,有些在水里打转。这真的很像顽皮的孩子在水里玩耍。照我妈妈说的加了两次水后,汤圆一个接一个浮出水面,变得比以前更大更圆,就像穿着绿色衣服在水里打滚的胖孩子。汤圆从锅里出来了。我把它们放进碗里,看着绿色的汤圆。我忍不住咬了一口。甜巧克力馅倒进了我的嘴里。哇,太好吃了。但是我看了看我的手表。啊,公共汽车要迟到了。我立刻吃了汤圆,抓起我的包,冲向停车场。啊,自己劳动的最甜美的果实!

做汤圆说明文3

今天早上,妈妈叫我去商场买面粉。我很疑惑,为什么要我去买面粉呢?一进商场,里面人山人海,热闹非凡。我找不到要找的面粉,便去问售货员:“售货员阿姨,您知道哪儿有面粉卖吗?”售货员阿姨说:“不在商场,在商场对面。”

我走了出去,来到对面。我对店主说:“我想要面粉。”店主说:“有啊!”于是,我购买了。购买后,我拿着面粉高高兴兴的回了家。回到了家,我对妈妈说:“妈妈,我买到了面粉。”妈妈说:“本来要做汤圆的,我现在有事,要不你来做,拜拜。”说完妈妈便走了。

我一个人静静地思考着,到底怎么做啊?我虽然不会做,但我决定试一下,因为我们一家人的中饭全靠在我手里了。我撕开包装,把面粉倒进盆里,倒点水,又揉了起来,变成面粉团后,捏出一小块面粉,揉了起来。揉到第二个的时候,我已经手掌心红了,并且还痒。

我心里想:原来做什么事都不是太容易做的。不知不觉中,我已经把包装纸里的面粉全揉完了,而且揉的汤圆大大小小,不像妈妈揉的那样好。我在锅里倒了一点水,等水开了后,我把汤圆倒进锅里,等了几分钟,我就把锅里的汤圆盛到碗里,等着爸爸妈妈回来。结果一尝,没熟,生的啊。可是爸妈吃着没熟的汤圆非常开心,他们说“我长大了,会做事了,只要是我做的,不管怎样,他们都会很开心。”

今天,我也很开心,因为我又学会了一样本领!

做汤圆说明文4

冬至吃汤圆是我们家乡的习俗,虽然我不知道为什么要吃汤圆的,但是我依然很喜欢,因为我最喜欢吃的东西就是汤圆了。

今天,奶奶要做汤圆,我在旁边帮忙。只见奶奶先用水把糯米粉和好,接着搓成长条,再揭一小段。我取了一小段,学奶奶样先把它捏成窝型,再嵌入猪油馅,然后裹起来封好猪油馅,紧接着再把它搓圆。奶奶很快地搓出了一个个汤圆。而我左搓右搓就是搓不圆。奶奶说:“汤圆在左手掌心右手顺时针用力均匀搓。”我按奶奶说的做果然搓圆了。奶奶夸我聪明,我心里乐开了花。奶奶还教我馅一定要裹好,不然熟了馅流出来就不好了。我做了一个又一个。突然来了灵感,我想做些不一样的汤圆。奶奶见了问:“你在干什么呀?”“不告诉你!”我笑嘻嘻地说。“做好了!”我喊到,爸爸跑来一看:“这是汤圆还是饺子?”“是汤圆。”原来爸爸把我做的饺子型汤圆看成了饺子。我开始包第二个汤圆,我把面团擀平了,在上面抹上馅,对折卷起来,像一朵花,奶奶直夸我手巧,我听了可高兴了。接着又做出正方形,心形的汤圆。不一会,稀奇古怪的汤圆要下锅“游泳”了,“哗”的一声,汤圆下去了。奶奶盖上锅盖煮了起来。

啊!香喷喷的汤圆出锅了。奶奶放了些桂花糖,大家争先恐后地吃了起来。爸爸说:“这汤圆既新奇又美味,真棒!”我听了心里美滋滋的,奶奶也笑了。

冬至就要到了,我也会做汤圆了,你会了吗?你们的冬至也吃汤圆吗?

做汤圆说明文5

大家都知道汤圆吧!大年初一的早上是一定要吃的,妈妈也会在我起床的时候把汤圆煮好,我们全家人一起吃,妈妈说这表示团团圆圆。

今天,我就要教大家怎样做汤圆,怎样煮汤圆。

首先,把已经和好的糯米粉揉成一个胖乎乎的“小圆球”,这个小圆球像一个小型的乒乓球;然后,用手轻轻的把“小圆球”用食指在中间压出一个小窝,向里面加入调制好的芝麻馅;最后,小心翼翼的用四个指头轻轻地把它捏回成“小圆球”。这样一个芝麻味的汤圆就大功告成了!

接下来就到了煮汤圆的时候了。先把水放到锅里,水的深度要没过汤圆;开火,等水面上有了泡泡就说明水煮沸了,这时就可以把已经做好的汤圆下到锅里了;妈妈告诉我为了防止汤圆贴到锅底,可以用一个大勺子贴着锅底搅一搅,如果看到汤圆都浮到水面上了就表示汤圆煮熟了。

把汤圆盛出来尝一尝,味道好极了!我爱汤圆!


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