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做菜初二语文作文

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学做菜说难不难,说简单也不简单,主要是看做家常的还是做专业的。对于有些人而言,做菜的感觉就是与生俱来的,不管是家常的还是专业的都不难。下面就是小编给大家带来的做菜初二语文作文,希望能帮助到大家!

做菜初二语文作文1

今天我学会了做一道菜,菜名是红烧土豆丝。

奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好,然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静,不像炒菜,倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前,边说道:“油锅里有水珠,放进去的速度要快,小心。”

我把土豆丝用菜铲端着,犹豫着。再看奶奶,只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭,把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声,油锅里想起一阵响声。我睁眼一看,一股热气腾空而起。哎呀,手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里,反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里,一边翻滚几下。经过几次翻炒后,就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖,盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况,笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后,每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上,让土豆丝煮一会儿就好。

过了一会儿,奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩,味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了,夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜,我体会到了奶奶每天做菜的辛苦,以后更不能浪费。

做菜初二语文作文2

“红彤彤,圆滚滚,头上戴着个小草帽,拉着黄色小鸡蛋的手,一起跳着舞”你们猜猜,这是道什么菜?对!这就是我学做的第一道菜:西红柿炒鸡蛋。

还记得做这道菜是我们语文朱老师布置的作业呢!刚看到题目,便勾起了我心里的小馋虫,伴着下咽的口水,回味起了西红柿炒鸡蛋的美味,兴奋的说:“马上就去完成作业”。

等等……谁来做我的指导老师了?我左思右想,唉!爷爷的厨艺一直很棒,做的菜总是那么可口,要么去找爷爷吧!说干就干,“哒哒哒……”我一下子就跑到爷爷面前,笑嘻嘻的说:“爷爷,你能不能做我的美食指导老师啊?”爷爷笑呵呵的说“好呀!那你要做道什么菜呢?”“当然是西红柿炒鸡蛋啊!”我依偎在爷爷怀里撒娇的说,“好!”爷爷起我站起身说:“那我们先开始挑西红柿吧”,只见爷爷在一堆西红柿里左挑右选,最后挑了一个晶音剔透的西红柿放在我手里,对我说:“做菜和做学问一样,丝毫马虎不得!”“嗯嗯嗯”,我似懂非懂的点了点头。

时间过得真快,转眼就到那晚上,在爷爷的指道下,我就开始大显身手了。

“先放一点油,鸡蛋和西红柿要分开来炒,鸡蛋先炒一下,然后盛到碗里,再下锅炒西红柿,炒西红柿时也要放一点油,糖少盐多,序不能乱,就像你现在一样,要尊老爱幼,尊师重道,是一个道理!”我把爷爷说的顺序牢牢记着,嘴巴里不停地重复着,可是一放油,我就害怕了,锅里“叮砰叮呯”的响个不停,就像热锅上的蚂蚁在团团转,这时,爷爷发话了:“不要怕,要像个勇士,一样不畏困难迎难而上!好!放鸡蛋”我鼓起勇气放下了鸡蛋,只见鸡蛋像在油锅里洗澡一样,滚了几下就把鸡蛋煎成鼓鼓的、黄黄的了,紧接着我捣鼓了几下,便把鸡蛋捣鼓碎以便更加入味。接着又要炒西红柿了,只见西红柿刚碰到热油,里面的汁变成了汤水,这时,爷爷又说话了:“注意了!我们是在炒西红柿,不是做西红柿汤,水要少放。凡事都要有度,不要超过了它们的极限!”“嗯”我听话的只放了一点点水,最后让他们再一次洗了个热水澡,放糖,放盐,再撒上一点葱花,就可以起锅啦!“嗯!真香”不由得暗自窃喜。

晚饭开始了,家里每一个人都争先恐后的来夹我做的菜,奶奶刚吃完一口,就笑着给我一个大拇指,妈妈一直在不停地夹鸡蛋,不停地在夹,还在夹,爸爸脸上也露着不可思议的笑容,爷爷也吃了一口,若有所思的说:“做的不错!”“嗯!谢谢爷爷!这都是您的功劳!”我们都哈哈的大笑了起来,眨眼间我的西红柿炒鸡蛋就被吃完啦!

是的!西红柿炒鸡蛋是那么的美味,爷爷的话也永远在记在了我的心头。

做菜初二语文作文3

因为疫情,我们都过了一个不同寻常的寒假,假期变得很长很长,却也只能宅在家里。当然,宅在家我也没闲着,还挺丰富多彩呢!

我每天都过得很充实,也很快乐,比如和妈妈一起做蛋糕,做布丁等各种好吃的,我还第一次独立完成了炒菜!下面我就来跟大家说说我第一次炒菜的经历吧!

这天妈妈跟我说,让我陪她一起做晚饭,希望我单独完成一道菜。我一听既紧张又激动。为什么呢?因为我从来没有做过菜!“要做什么菜呢?该怎么做呢?我能做好吗?”我嘀咕着。经过和妈妈商量,我决定做我爱吃的胡萝卜炒腊肉。

到了做晚饭的时候,妈妈从冰箱拿出了一块腊肉和一根胡萝卜,还有半碗切好的大蒜。清洗干净食材,我开始用削丝模具削胡萝卜,妈妈给我演示了几遍,还提醒我:“这个上面的刀口很锋利,你要小心一点!”我点了点头,慢慢地削了起来。因为是第一次削,所以不太会,削了一半,我的右手实在没力气了,还是妈妈帮我削完了剩下的。我心想:看来我还是力气太小了。

接下来该切腊肉了。妈妈把刚刚煮了又洗干净的腊肉给我放在砧板上,我就开始小心地切着,生怕切到手。慢慢地,我熟练了一些就不那么害怕了,但手上的刀却越来越滑,切起来也越来越费力。最后,我手都切痛了,才好不容易完成。看来切菜也是个力气活啊!

准备好这些,妈妈突然发现还差葱,正好这时爸爸过来了,爸爸就带着我去菜园摘了新鲜的葱回来。洗完葱我甩甩酸痛的右手想着:葱应该不难切吧!果然是不难切的,不到一分钟我就切完了。

一切准备就绪,开始炒菜了。我又开始害怕起来,怕什么呢?怕油溅到我身上啊!妈妈告诉我:“我们要让锅干了再倒油,这样就不会溅油,别怕,慢慢来!”听了妈妈的话,我不再那么害怕了。油,大蒜,腊肉,胡萝卜,葱。因为腊肉比较咸,所以不需要放进盐。我按照妈妈之前跟我说的步骤,在放入一种食材闻到了香味,我就再放下一种。这样来回翻炒着,菜香味闻着我口水都快流出来了,一会儿,妈妈让我关火把菜盛了出来。

“哇,好好看,好好闻,好好吃啊,妈妈你快尝尝我炒的菜!”

我尝了一口后,端着这盘色香味俱全的胡萝卜炒腊肉到妈妈面前,妈妈也竖起了大拇指。晚饭时,大家都夸我炒得好吃呢!

这天很开心,因为我会做菜啦!

这就是我的宅家生活,好久不见的你们宅家生活是怎样的?一定也很有趣吧!宅家的日子虽然充实快乐,但我更希望疫情早点过去,和好朋友们一起分享快乐,一起学习成长!

做菜初二语文作文4

从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。

我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的气味。

接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。

然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。

最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。

自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”

做菜初二语文作文5

随着一周夜市售卖活动的结束,又一周的忙碌生活开始。在这周中,我即将成为家中的“主人”,让每天操劳的爸爸妈妈放松一次,让自己成长。

“做什么好呢?什么好吃呢?排骨?鸡翅?”我坐在沙发上,为了第一顿午饭开始绞尽脑汁地想。可想到的都是我最爱吃的东西,爸爸妈妈爱吃什么我却想不起来,我不禁红着脸问妈妈:“妈妈你爱吃什么啊?我给你做。”妈妈想了想,说:“就吃冬瓜菜吧,你也挺爱吃的。”

做菜开始了!我按照爸爸的叮嘱,先从一大堆菜中挑出一个白白胖胖的小冬瓜,开始削皮。但问题接踵而至,圆圆的冬瓜要从哪里入手削呢?我看着可爱的小冬瓜,思考起来。有了,切成一段段再削啊,我不禁佩服自己的“小智慧”。很快,一段段削好皮切成整齐小块的冬瓜盛进了盘中。葱,姜,蒜,肉……随着一件件材料的准备完成,炒菜阶段也随即开始,倒入油,放肉,锅开始噼里啪啦地响起来,像漏电似的四处炸响,有的还砰到我身上,把切菜切得近乎麻木的我一下子惊醒,躲得老远。反应过来的我又开始发愁,“怎么办,好烫啊。”我又开始想起办法来,“对了,干脆戴上妈妈洗衣服的皮手套吧。”于是我戴上皮手套,重新回归“战场”。倒上冬瓜、撒点盐、倒些酱油,一切都有条不紊地进行着。盖上锅盖,我开始瞪着钟表发呆,“还有10分钟就做好了,希望好吃呀!”我焦急地等待着,时间变得无比漫长起来,“啪嗒”,“时间到了!”我急忙跑到厨房,掀开锅盖,一股菜香夹着热气扑面而来。我风风火火地把菜盛出来,自己先不顾烫夹了一口吃,被烫得四处乱跑后我终于放下心来,味道还不错。

我端着我的“宝贝”放到餐桌上,看到爸爸妈妈品尝后高兴的笑容才彻底的长吁一口气。唉,做个菜可真不容易啊!现在我才真正体会到爸爸妈妈在各个事情上所付出的劳苦是多么多,一盘菜被认可又是多么的快乐啊!

其实,在做这盘菜的同时,我也给自己来了一碗“心灵鸡汤”。它意味着我的又一次长大,我会因做菜又学会很多,在做事时每一步都应细细琢磨,认真思考,毕竟少加了一味佐料味道就会变得不完美。“把佐料加全”,这可能又是我要学习的一处了。


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