蔬菜说明文600字作文
蔬菜是钾、钙、镁等矿物质元素的重要食物来源。钾是维持机体内环境稳态非常重要的矿物质元素，膳食中足量的钾可提高机体的应激能力，故多吃蔬菜对改善细胞代谢、提高体质有帮助。下面是小编整理的蔬菜说明文600字作文，欢迎大家阅读分享借鉴。
蔬菜说明文600字作文1
大家一定见过苦瓜吧!那一种苦涩的味道我至今难忘!最近，家院子里种了一株苦瓜，我和它的故事可多了，想听吗?我来给大家好好上一堂“苦瓜课”，下面，我们要变成苦瓜!
“苦瓜王”生长
苦瓜的生长犹如打不死的小强!苦瓜的茎是攀岩茎，和爬山虎一样，但是爬山虎的是“脚丫”，而苦瓜的茎是触须，它会一圈一圈缠绕起来，以便于攀爬。
苦瓜的生长能力极强，只要种下种子，插上一根杆子，到了第三天早上一看，这苦瓜藤已经可以缠绕到杆子的一半。叶子长得不比芭蕉扇小。假如你轻轻拉它的茎，这可是在关公面前耍大刀——自不量力。不是干掉它，而是你臣服于苦瓜!
“苦瓜王”成品
过个一星期，藤蔓越缠越高，叶子越长越大，这时候，开始结果了!
时间慢慢过去，苦瓜王开了花，一个小小的苦瓜就长出来了，再过个两三天，苦瓜王正式成“人”!绿色的衣裳，凹凸不平的外表，弯曲的身子。
假如你用手摸摸它的外表，再用鼻子闻一闻手，你会感受到一股苦涩的味道，再舔一舔，哇!这味道绝了!苦得能让人从大眼睛一下子变成小眼睛，从脸皱纹满面!假如说外表一摸就那么苦，那么里面的岂不是更苦!看来“苦瓜王”不是浪得虚名，而是名副其实的苦中之“王”啊!
“苦瓜王”整人
现在，苦瓜已经完全混入我的家庭生活，晚餐中是不是有一道菜就是苦瓜。什么“苦瓜炒鸡蛋”、“苦瓜炒虾仁”、“清蒸苦瓜镶肉”!我的天哪!这个“潜伏者”演技高超，只好认命，乖乖吃苦瓜，至少还能保证身体健康!
苦瓜苦瓜，就像我们的人生，“酸甜苦辣咸，快乐多一点”!
蔬菜说明文600字作文2
“架上爬秧结绿瓜，绿瓜顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。”同学们，你们知道这个谜语的谜底吗?没错，就是黄瓜。
这天晚上，我心血来潮，突然很想吃黄瓜，便灵光一闪：“老爸呀，你不是一直说想尝尝我做的菜吗?这样，你买些黄瓜，我做给你吃。”“嗯，好啊!”爸爸爽快地答应了。既然承诺了，就得说到做到，可我根本不会。我也不好意思问老爸，便打起了老妈的注意：“怎么办?”“凉拌呗!”她头也不抬地说。我醒悟过来，决定了菜名：凉拌黄瓜!
说干就干，我按老妈的吩咐准备好材料：两根黄瓜、几瓣剥好的蒜头、盐、醋、糖、麻油。好，凉拌黄瓜，正式开始!第一步，把黄瓜洗好、切好。洗黄瓜很容易，难的是切黄瓜，老爸跑过来温馨提示了一下：“黄瓜两头要切掉，切的时候左手要弓着，不然会容易伤到手。”别看黄瓜平时很老实，乖乖地呆在那儿一动不动，可一旦要切它，它就变得像个小泥鳅，滑溜溜的，总是切不准。“咚咚咚……”，激烈的声音惹得妈妈好奇心大发，跑到厨房里来一探究竟，说道：“不至于吧，切个黄瓜弄这么大动静?”“啊!”我大叫一声，这顽皮的黄瓜真不听话，就连刀也来呐喊助威，像和黄瓜商量好似的。一开始，它们假装很听话的样子。可到刀快和黄瓜“会师”时，黄瓜立刻显出“泥鳅绝技”，往外一躲;刀也不听使唤，往里一偏，就正好不偏不移地砸到我的食指上，好在没有“见红”。这时，老爸支招说：“如果你的手指紧紧压着黄瓜，它再有多大能耐也滑不了啊。”我用老爸的方法试了一下，果然好使。
切完了黄瓜，便来到了拍蒜的环节。我刚一用刀拍下去，就有一颗蒜头蹦了出来。嘿!瞧它那副得意的样子，好像在说：“来拍我呀，你拍，我蹦!”我气坏了，连忙把它拿了过来，彻底剁成了蒜泥。接下来，把切好的黄瓜倒进一个大碗，撒上盐、糖和刚拍好的蒜泥，一起拌均匀，然后放在那儿，腌上十几分钟。最后，把碗里腌出来的黄瓜汁倒掉，撒上醋和麻油，大功告成!
我迫不及待地端上桌，赶紧吃上一口。麻油的香味，黄瓜的清脆，还有些淡淡地酸甜味，口感还不错。我开心地叫道：“老爸老妈，你们都来尝尝!”老妈夹起一块放到嘴里：“嗯，咸淡正好，不错!”我正得意时，老妈又接着说：“不过，这应该叫黄瓜片，还是黄瓜段呢?”哈哈哈……我们全家都乐开了花。
这次做菜的经历让我深深领悟到冰冻三尺非一日之寒的意义，我们做任何事都要循序渐进，才能熟能生巧。十年来，我一直吃爸爸妈妈做的饭菜，今后在学习之余，我一定要多做几道菜给他们尝尝。
蔬菜说明文600字作文3
在众多的蔬菜中，我最喜欢的就是西红柿了。
西红柿的颜色非常鲜艳，并随着成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿碧绿的，随后变成淡红色，最后就变成红彤彤的了。它的形状大小不一，有的如桂圆，又小又甜，玲珑可爱;有点似鸡蛋，橙黄而椭圆;有的像熟透的苹果，又仿佛是一个个红灯笼。没熟透的西红柿又青又涩，酸酸的，不好吃，而熟透的西红柿，甜津津的，特别好吃。
别看现在的西红柿人人爱吃，想当初人们可把它当成有毒的东西。西红柿原产于秘鲁丛林，原名狼桃，因其艳丽诱人，大家都以为它有毒，只观赏而不敢吃。到了十六世纪被英国一个公爵带回欧洲，仍只作为观赏用。又过了近二百年，法国一位画家冒死尝试，竟意外地发现它不仅无毒，而且味美可口，于是才被广为传播。后来，西红柿还被当成珍品献给了英国的女王伊丽莎白。到了今天，西红柿成了人们餐桌上最普通平常的美味佳肴。
西红柿的吃法多种多样，既可以生吃，也可以炒熟吃。而我最喜欢的要属凉拌西红柿了。选两个红红的熟透的西红柿，用小刀切开后，会看到鲜红的果肉，用舌头一舔，鲜红的果汁就会染红你的舌头，那滑溜溜的西红柿籽也会趁机滑到你的嘴里，滑进你的喉咙。把它切成小块，收进碗里，撒上白砂糖，就大功告成了。再配上又松又香的馒头，真是极品美味!
西红柿最大的特点是含糖量少，尤其适合罹患糖尿病的人群和想要减肥的人群，它富含大量的维生素和矿物质，能减少心脏病的发作，其富含的番茄红素还有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，进而延缓衰老。
西红柿美味可口，营养丰富，真是人类的佳肴圣品!
蔬菜说明文600字作文4
爸爸爱吃苦瓜，并要求我也吃苦瓜，但我受不了苦瓜的味道，尝试了两次，都失败了，为此，我还和爸爸闹了别扭。
第一次尝试吃苦瓜时，爸爸给我夹了一点儿苦瓜，爸爸对我说：“吃吧。初吃苦瓜会觉得苦，但是吃多了就觉得甘的。”我半信半疑地咬了一口，觉得那个味道很怪，令我难以下咽，我立刻就把苦瓜吐了出来。
爸爸见我这样，说道：“怎么了?苦瓜对我们的身体有益，还能明目，可以清热解毒。”可是我却无法接受这个味道。
过了一个月左右，爸爸又叫我尝试吃苦瓜了。这是第二次尝试了。这一次，爸爸给我夹的苦瓜比上一次更多了!我心想：这可怎么办?我都不想吃苦瓜了，可是不吃就得挨打呀!
爸爸好像看透我的心思似的，又来一番大道理：“苦瓜不仅是一种食物，更代表了一种精神，能吃苦的人，才能收获成功!有句话说‘吃得苦中苦，方为人上人’哪!”而我还是把苦瓜吐了出来，因为我受不了那种味道，更不屑于爸爸的说法。
第三次吃苦瓜，是在我参加完学校运动会的绕杆接力跑，班级取得了第一名的好成绩。赛后，我倒食堂吃饭，菜里有苦瓜，我尝了一口，觉得甜丝丝的。这时，同学们都说：“这苦瓜好苦啊!”而我却想起了爸爸说的：苦瓜代表了一种精神，能吃苦的人，才能收获成功!想到这里，我不由得说出一句话：“有句话说‘吃得苦中苦，方为人上人’。”
从第一次尝试吃苦瓜，直到运动会结束之后的那一天，我才真正领悟到爸爸所说的两番话是什么意思啊!
三次吃苦瓜，我懂得了“吃得苦中苦，方为人上人”的意思，这句话才是令我最受感触的。
蔬菜说明文600字作文5
土豆是常见的蔬菜之一。椭圆形的身材，让它看起来很有朴实的感觉，灰黄的皮肤带着泥土的痕迹，更显憨厚。
土豆大名叫马铃薯，可是我们不喜欢这样称呼它，觉得土豆更显亲切。土豆的皮很薄，但是却不好剥离。有的人只是用水把表面的土冲掉，再清洗一番就好。讲究的人更喜欢把这层皮去掉，我曾经用筷子试过，筷子的棱角就能把皮蹭去，而且不会伤到里面的成分，这样去完皮后的土豆，表面是及其光滑的。现在则选择使用专业的去皮器。效率是提高了，只是这样去皮后的土豆被削的表面充满了锯齿，其实这样反而使人用刀切时更容易使它固定住，不至于滚来滚去。我觉得切土豆丝真的很考验技术。只有经常下厨房的人才能快速均匀的把土豆切成粗细都差不多的条，只听案板上刀噔噔的切着，刀面后边就出现了整齐的土豆丝方阵。不得不说，切土豆丝相当考验刀功啊!炒土豆丝是一道家常菜。可是要把它炒的香喷喷的让人爱不释手责需要一些心思。
我吃过那种汤料较多的土豆丝，吃起来特别软，用筷子夹起时都不能用力，否则会把土豆丝弄断。我更喜欢稍脆点的，这就要求炒的过程中不能添太多的水，不停的翻炒，稍微慢了可能就会导致底部的土豆丝焦糊。
这种土豆丝炒出来后，汁液全都紧紧包裹在上面，咬出来既有汤料的美味又有土豆的爽脆感。土豆还可以搭配很多的菜，比如炖肉、炖鱼的时侯，把切成块的土豆放入锅中，焖上一会，汤的鲜美浸入黏软的土豆中，美味极了。土豆还有很多的功效，朋友们，你们有什么可以一起分享的吗?
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