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关于西兰花的说明文

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西蓝花,十字花科薹属植物。其叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。下面是小编整理的关于西兰花的说明文,欢迎大家阅读分享借鉴。

关于西兰花的说明文

关于西兰花的说明文1

西兰花,是一种人见人爱的蔬菜,介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色,顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成,令人看了赏心悦目。

西兰花的吃法多种多样:清蒸、爆炒……,再配上胡萝卜、虾仁等配菜,不仅着色鲜艳、营养丰富,而且口感爽脆、细腻。

西兰花不但好吃,颇受大家喜欢,而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍,是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍,维生素C由高出白菜20%,是洋白菜的2~3倍。比西红柿高4~5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外,每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜,但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外,西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。

大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用,以减少人们得癌症的机率。

这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。

关于西兰花的说明文2

西兰花,对于许多人来说,是最普通的蔬菜,可是,我却觉得,西兰花是有生命的,既然有生命,就应该有它的自尊心。

许多人会以为我在开玩笑,不就是个西兰花嘛,还有有自尊心?可是,我是认真的。

西兰花在饭店里,大都是让菜变得美观的,换个说法,就是:配菜,它永远不会光明正大地在盘子中央,每次它都是躲在冰冷的角落,默默地看着。我常常因为它而走神,我似乎听到了西兰花在低声哭泣,像是孤独了而抽泣,我把它捧在手心,一向让我讨厌的大人总是让我把它扔了,可我不,因为他们是无情的,除了吃喝玩乐,其他什么也不管。我呆着、呆着……

不知过了多久,妈妈让我回家,我只好丢下西兰花,准备回家,可当我刚出了门,就有一种声音回响在我的耳边,是什么声音?像哭泣,像呐喊,像咆哮,像求助……我突然有一股力量,使我冲向西兰花的身边,我不顾妈妈的叫喊,不顾妹妹的哭喊,抓住西兰花,带回家中。

回家,我把它放在一个精美的戒指盒里,一直保存至今。

生活中,万物都有生命的,也同样是有自尊心的,当我的西兰花没有朋友和家时,自尊心受伤时,它会哭泣,当我的西兰花有朋友和家时,它会笑,一种看不出来的笑。

关于西兰花的说明文3

大家好,今天我给大家介绍一种每一个人都见过的,也是每一个人都爱吃的东西,那就是西兰花。

西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。研究表明,西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒,由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病,西兰花可以变成一道丰盛的美食,现在想想的都嘴馋,西兰花还有抗癌的作用科学家表示,每周吃西兰花3—5次,可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥,解毒,抗衰老,抗癌,防癌清热,解营养丰富,利尿,美容。

这西兰花的用处可真不少,也是美味佳肴。

关于西兰花的说明文4

我和我的好姐妹菜花,都是十字花科甘蓝类蔬菜,不过我们长得可不一样,菜花姐姐洁白如玉,我碧绿如翠,我们是“甘蓝家族”的姐妹花。因为我和菜花长得有几分相似,所以还有人管我叫“绿菜花”。其实,我更喜欢你们叫我的本名,西兰花哟。

在“蔬菜营养排行榜”我可是名列前茅,厉害吧!据说,我身体里的钙含量可与牛奶媲美,还不仅这样,我富含多种营养素,例如:矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素C等等。我含有的维生素C可是首屈一指,含量高出菜花的百分之二十左右,是洋白菜的2~3倍,是西红柿的5~6倍。就因为这样,常常吃我,能有效阻断致癌物。说到这样,我的姐姐菜花可就没我厉害啦!

想知道,在我们西兰花里找到最好的,该怎么选吗?让我一一告诉你。首先我们不可以太胖或太瘦,以400~500克为最佳体重。接着,我们必须是紧实的,如果你看见那松松的西兰花,那可一定是“生病了”。最后一点,我们得和蘑菇有点像,花蕾最好细细的。要是以上全部符合,那它一定是一位“选美皇后”了,不过随着科技的发展,我们已经拥有了更多这样优秀的同伴。

同学们,听了我的自我介绍,是不是心动了?现在绝大部分菜市场都有我们的身影,赶紧叫你们的爸爸妈妈,把我们买回家吧!

关于西兰花的说明文5

大家好,今天我给大家介绍一种每一个人都见过的,也是每一个人都爱吃的东西,那就是西兰花。

西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。研究表明,西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒,由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病,西兰花可以变成一道丰盛的美食,现在想想的都嘴馋,西兰花还有抗癌的作用科学家表示,每周吃西兰花3—5次,可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥,解毒,抗衰老,抗癌,防癌清热,解营养丰富,利尿,美容。

这西兰花的用处可真不少,也是美味佳肴。

关于西兰花的说明文6

第一次见到花菜,我误以为那是一朵奇怪的花。

那时还在上幼儿园。一天中午,妈妈炒好了菜,叫我们吃饭。走到餐桌旁,我愣住了:妈妈怎么把买回来的蘑菇花搬上了餐桌?不该养在阳台吗?虽然它有点怪,花朵还没有完全绽开。听了我的疑问,妈妈笑了:花菜本来就是一种蔬菜啊!不炒着吃还真能养出花来呀!我瘪瘪嘴,有点不开心,坚持认为花不能吃,谁叫它名字里有个花呢?妈妈哭笑不得,耐心地哄着:“宝贝,花菜很有营养的,前段时间不是咳嗽吗,多吃花菜可以少咳嗽哦!”我举筷夹向身边的清蒸鱼:“我现在不咳嗽了,你说过多吃鱼变聪明!”“你以后一定会爱上花菜的!”哥哥对我挤眉弄眼。“等以后再说吧!”我不以为然。

四年级上学期,我过生日,邀请了舞蹈班同学到家里吃蛋糕。妈妈准备了一桌丰盛的菜,招呼大家上桌。嗯,有我最爱吃的土豆和红烧排骨,咦,怎么还有我一惯不吃的花菜呢?我生日啊,也不照顾照顾我的情绪。我左右张望,趁人不备,把它悄悄挪开。耳边传来一声惊呼:“啊,花菜!”心理“咯噔”一下,糟了,得罪同学了。刚想解释,“我的最爱!”麻烦你一口气说完行不?不带这样吓人的。心里嘀咕着,嘴里却好奇地问:“你爱吃花菜?”“怎么,你不吃?”“这么好吃的菜你居然不吃?”天,她们居然都爱吃花菜,“谁说我不吃?你们别抢,给我留点!”“寿星公最大,你先吃吧!”不会吧,我只是客气一下啊,要不要这么懂事。在一双双热切眼神的关注下,我硬着头皮夹了一筷子花菜,送入嘴里,感谢我的妈妈,在花菜里面放了孜然,干煸之后,居然做出了肉的味道!为了照顾我的胃口,妈妈也是煞费苦心啊!我一高兴,筷子就停不下来了。“我就说你会爱上花菜的!”哥哥又在一旁挤眉弄眼。这个晚上,花菜居然比蛋糕受欢迎。从此,我就爱上了花菜。

有时,改变就这么简单。


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