关于西兰花的说明文
西蓝花，十字花科薹属植物。其叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。下面是小编整理的关于西兰花的说明文，欢迎大家阅读分享借鉴。
关于西兰花的说明文1
西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。
西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……，再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。
西兰花不但好吃，颇受大家喜欢，而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍，是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍，维生素C由高出白菜20%，是洋白菜的2～3倍。比西红柿高4～5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外，每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜，但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外，西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。
大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。
这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。
关于西兰花的说明文2
西兰花，对于许多人来说，是最普通的蔬菜，可是，我却觉得，西兰花是有生命的，既然有生命，就应该有它的自尊心。
许多人会以为我在开玩笑，不就是个西兰花嘛，还有有自尊心?可是，我是认真的。
西兰花在饭店里，大都是让菜变得美观的，换个说法，就是：配菜，它永远不会光明正大地在盘子中央，每次它都是躲在冰冷的角落，默默地看着。我常常因为它而走神，我似乎听到了西兰花在低声哭泣，像是孤独了而抽泣，我把它捧在手心，一向让我讨厌的大人总是让我把它扔了，可我不，因为他们是无情的，除了吃喝玩乐，其他什么也不管。我呆着、呆着……
不知过了多久，妈妈让我回家，我只好丢下西兰花，准备回家，可当我刚出了门，就有一种声音回响在我的耳边，是什么声音?像哭泣，像呐喊，像咆哮，像求助……我突然有一股力量，使我冲向西兰花的身边，我不顾妈妈的叫喊，不顾妹妹的哭喊，抓住西兰花，带回家中。
回家，我把它放在一个精美的戒指盒里，一直保存至今。
生活中，万物都有生命的，也同样是有自尊心的，当我的西兰花没有朋友和家时，自尊心受伤时，它会哭泣，当我的西兰花有朋友和家时，它会笑，一种看不出来的笑。
关于西兰花的说明文3
大家好，今天我给大家介绍一种每一个人都见过的，也是每一个人都爱吃的东西，那就是西兰花。
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒，由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病，西兰花可以变成一道丰盛的美食，现在想想的都嘴馋，西兰花还有抗癌的作用科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥，解毒，抗衰老，抗癌，防癌清热，解营养丰富，利尿，美容。
这西兰花的用处可真不少，也是美味佳肴。
关于西兰花的说明文4
我和我的好姐妹菜花，都是十字花科甘蓝类蔬菜，不过我们长得可不一样，菜花姐姐洁白如玉，我碧绿如翠，我们是“甘蓝家族”的姐妹花。因为我和菜花长得有几分相似，所以还有人管我叫“绿菜花”。其实，我更喜欢你们叫我的本名，西兰花哟。
在“蔬菜营养排行榜”我可是名列前茅，厉害吧!据说，我身体里的钙含量可与牛奶媲美，还不仅这样，我富含多种营养素，例如：矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素C等等。我含有的维生素C可是首屈一指，含量高出菜花的百分之二十左右，是洋白菜的2~3倍，是西红柿的5~6倍。就因为这样，常常吃我，能有效阻断致癌物。说到这样，我的姐姐菜花可就没我厉害啦!
想知道，在我们西兰花里找到最好的，该怎么选吗?让我一一告诉你。首先我们不可以太胖或太瘦，以400~500克为最佳体重。接着，我们必须是紧实的，如果你看见那松松的西兰花，那可一定是“生病了”。最后一点，我们得和蘑菇有点像，花蕾最好细细的。要是以上全部符合，那它一定是一位“选美皇后”了，不过随着科技的发展，我们已经拥有了更多这样优秀的同伴。
同学们，听了我的自我介绍，是不是心动了?现在绝大部分菜市场都有我们的身影，赶紧叫你们的爸爸妈妈，把我们买回家吧!
关于西兰花的说明文5
大家好，今天我给大家介绍一种每一个人都见过的，也是每一个人都爱吃的东西，那就是西兰花。
西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜，西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国。研究表明，西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，西兰花中含有大量的“奇迹元素”—硒，由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能，同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病，西兰花可以变成一道丰盛的美食，现在想想的都嘴馋，西兰花还有抗癌的作用科学家表示，每周吃西兰花3—5次，可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥，解毒，抗衰老，抗癌，防癌清热，解营养丰富，利尿，美容。
这西兰花的用处可真不少，也是美味佳肴。
关于西兰花的说明文6
第一次见到花菜，我误以为那是一朵奇怪的花。
那时还在上幼儿园。一天中午，妈妈炒好了菜，叫我们吃饭。走到餐桌旁，我愣住了：妈妈怎么把买回来的蘑菇花搬上了餐桌?不该养在阳台吗?虽然它有点怪，花朵还没有完全绽开。听了我的疑问，妈妈笑了：花菜本来就是一种蔬菜啊!不炒着吃还真能养出花来呀!我瘪瘪嘴，有点不开心，坚持认为花不能吃，谁叫它名字里有个花呢?妈妈哭笑不得，耐心地哄着：“宝贝，花菜很有营养的，前段时间不是咳嗽吗，多吃花菜可以少咳嗽哦!”我举筷夹向身边的清蒸鱼：“我现在不咳嗽了，你说过多吃鱼变聪明!”“你以后一定会爱上花菜的!”哥哥对我挤眉弄眼。“等以后再说吧!”我不以为然。
四年级上学期，我过生日，邀请了舞蹈班同学到家里吃蛋糕。妈妈准备了一桌丰盛的菜，招呼大家上桌。嗯，有我最爱吃的土豆和红烧排骨，咦，怎么还有我一惯不吃的花菜呢?我生日啊，也不照顾照顾我的情绪。我左右张望，趁人不备，把它悄悄挪开。耳边传来一声惊呼：“啊，花菜!”心理“咯噔”一下，糟了，得罪同学了。刚想解释，“我的最爱!”麻烦你一口气说完行不?不带这样吓人的。心里嘀咕着，嘴里却好奇地问：“你爱吃花菜?”“怎么，你不吃?”“这么好吃的菜你居然不吃?”天，她们居然都爱吃花菜，“谁说我不吃?你们别抢，给我留点!”“寿星公最大，你先吃吧!”不会吧，我只是客气一下啊，要不要这么懂事。在一双双热切眼神的关注下，我硬着头皮夹了一筷子花菜，送入嘴里，感谢我的妈妈，在花菜里面放了孜然，干煸之后，居然做出了肉的味道!为了照顾我的胃口，妈妈也是煞费苦心啊!我一高兴，筷子就停不下来了。“我就说你会爱上花菜的!”哥哥又在一旁挤眉弄眼。这个晚上，花菜居然比蛋糕受欢迎。从此，我就爱上了花菜。
有时，改变就这么简单。
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