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关于西兰花的说明文精选5篇

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西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。这里给大家分享一些关于西兰花的说明文,希望对大家有所帮助。

有关西兰花的说明文1

西兰花,是一种人见人爱的蔬菜,它的主颈呈浅緑色,顶部肥大的花球由一粒粒叶緑色的花蕾密集而成,看了令人赏心悦目。

西兰花的吃法多种多样;清蒸. 爆炒……再配上胡萝卜. 虾仁等配菜,不仅色泽鲜艳. 营养丰富,而且口感爽脆. 细腻,很受大家喜欢。

西兰花不但好吃,而且营养价值高,远远超过了芹菜. 白菜. 西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养成分不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质. 碳水化合物. 脂肪. 矿物质. 维生素C 和胡萝卜素等。每一百克新鲜的西兰花中的蛋白质比白花菜高出2倍,是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的20倍,维生素C 也高出白菜的百分之20,是洋白菜的2倍,比西红柿高5倍。此外,西兰花中的矿物质也比其他蔬菜更全面,钙. 磷钾. 锰都很丰富。

大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质-------亚硝酸铵有抑制作用,可以减少人们的癌症的几率。

这就是我最喜欢吃的蔬菜------西兰花。

有关西兰花的说明文2

西兰花,是一种人见人爱的蔬菜,介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色,顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成,令人看了赏心悦目。 西兰花的吃法多种多样:清蒸、爆炒……,再配上胡萝卜、虾仁等配菜,不仅着色鲜艳、营养丰富,而且口感爽脆、细腻。 西兰花不但好吃,颇受大家喜欢,而且其营养价值远远超过了青菜、芹菜、白花菜、西红柿等众多蔬菜。西兰花中的营养不但含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜的西兰花中的蛋白质比菜花高出2倍,是西红柿的4倍。胡萝卜素的含量是白花菜的30倍,维生素C由高出白菜20%,是洋白菜的2~3倍。比西红柿高4~5倍。而叶酸的含量是白花菜的2倍。另外,每百克西兰花中的水分虽然略少于白花菜,但蛋白质、碳水化合物等营养成分都明显高于白花菜。此外,西兰花中的矿物质成分也比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锰等都很丰富。 大家都知道,西兰花最显著的作用就是防癌了,它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用,以减少人们得癌症的机率。 这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。

有关西兰花的说明文3

大家好,今天我给大家介绍一种每一个人都见过的,也是每一个人都爱吃的东西,那就是西兰花。

西兰花又名绿菜花、茎椰菜、青花菜、绿花菜,西兰花属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国。研究表明,西兰花可帮助预防关节炎。西兰花含有的萝卜硫素可以缓解关节软骨的损伤,西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,西兰花中含有大量的“奇迹元素”— 硒,由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病,西兰花可以变成一道丰盛的美食,现在想想的都嘴馋,西兰花还有抗癌的作用科学家表示,每周吃西兰花3—5次,可有效发挥其抗癌作用。西兰花的作用是;减肥,解毒,抗衰老,抗癌,防癌清热,解营养丰富,利尿,美容。

这西兰花的用处可真不少,也是美味佳肴。

有关西兰花的说明文4

西兰花是一种营养丰富,包含高蛋白质的蔬菜,它的体内有许多根枝,吃一口,你就会“缠”上它哦!

西兰花的外观是青绿色的,叶子微大,主茎顶端形成肥大的花球,表面的小花蕾不密集在一起,则枝的顶端各生小花球。西兰花俗称青花菜。

西兰花中的营养成分不仅含量高,而且十分全面。主要包括蛋白质,碳水化合物,脂肪,矿物质,维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是普通菜花的三倍、番茄的4倍。此外,西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实不然,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其它普通蔬菜。

看吧,西兰花的维生素多高,你们一定要多吃一点哦!

有关西兰花的说明文5

在众多的蔬菜中,我最喜欢吃的要数西兰花了。

西兰花,绿油油的,就像一棵小树,上面开满了密密麻麻的小绿花。西兰花的茎也是绿绿的,吃起来脆脆的。我每次把绿油油的西兰花摆放在米饭上,就像银白的大地上长出了一棵绿绿的树!

西兰花的做法可多了:西兰花不仅可以清炒,清蒸,还可以做汤,如西兰花炒牛肉,西兰花炒虾仁,蒜蓉西兰花,上汤皮蛋西兰花……这些用西兰花做成的不同风格的菜,样样既好看又美味诱人。

西兰花不仅好看好吃,还含有丰富的营养。西兰花最显著的就是具有防癌和抗癌的功效。菜花含有的维生素C相当多,比大白菜,番茄,芹菜都高多了,尤其是在预防胃癌,乳腺癌等方面效果更佳,所以,常吃西兰花不仅有利于人的身体健康,还可以提高人体的免疫功能呢!

大家一定要记得多吃西兰花哦!


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