学习资料库 > 学习资料 > 知识积累 >

三伏天吃什么好最好

若水分享 1860

三伏天天气炎热,让人很没有胃口,但是也不能不吃,其实吃对了,还是很适合三伏养生的,那么三伏天吃什么主食最好?下面给大家分享关于三伏天吃什么好_2020三伏天吃什么祛湿气快.欢迎阅读!

158.jpg

1

头伏吃饺子——平补效果好饺子在中国出现的历史时间已有一千多年,伏日人们食衣不振,往往比常日消瘦,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

头伏吃饺子还有一定的科学依据。营养专家认为,伏天不能热补或温补,最好平补,饺子正适合平补,饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等,营养丰富、容易消化。

2

二伏吃面条——驱病败心火中伏是三伏天中最热之时,用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱逐腠理之外邪。

三伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面,面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释,酱油要用热花椒油炸一下,醋里滴上几滴香油,把这些佐料浇到面上,再配上黄瓜丝、菠菜等,浇上蒜泥,不仅刺激食欲,而且“败心火”。

3

三伏吃烙饼摊鸡蛋——恢复补营养到了三伏的时候,人体消耗已经到了一定程度,该瘦的人都已经消瘦了很多。所以,这个时候要适当多补充营养,恢复体力。

烙饼除了面里的营养外,其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋,就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。


双皮水饺——开胃食材:西瓜皮500g,虾皮10g,鸡蛋4个,饺子皮300g,油适量,盐适量,葱少许,蚝油适量,料酒少许

做法:

1、西瓜皮削掉外面的硬皮,擦成丝,撒少许盐杀出水分,再挤干水分备用

2、鸡蛋中加少许料酒和盐搅匀

3、热油锅,倒入蛋液炒成小颗粒状,晾凉

4、鸡蛋晾凉后,放入少许葱末,再放入洗净的虾皮拌匀

5、西瓜皮先用油拌匀,再加适量蚝油拌匀,再将鸡蛋和虾米放入西瓜皮内拌匀

6、取一饺子皮,放入适量馅,捏成饺子

7、锅中水烧开,下饺子煮熟(饺子浮起)即可

2

西瓜牛奶冰——补水食材:西瓜250g,牛奶250ml,奶粉50g,白糖50g

做法

1、西瓜瓤切小块和盒装牛奶、奶粉、白糖混合打汁

2、将打好汁过滤,除去去瓜瓤

3、将西瓜奶汁灌入冰格放置在冰箱里冷冻1小时

4、取出成形的冰块,打碎再加入西瓜肉即可

3

西红柿果冻——去火食材:西红柿200g,琼脂10g,白糖适量

做法:

1、琼脂用温水浸泡至软

2、西红柿去皮切块搅打成汁

3、琼脂加入清水小火慢慢加热至融化,加入白糖,搅拌至黏稠

4、加入西红柿汁,继续搅拌均匀,关火

5、放置冷却后到入果冻模具中,放入冰箱冷藏凝固,即可食用

4

多味冬瓜——养心食材:鲜虾肉20g,冬瓜400g,鲜草菇25g,鸡蛋1个, 瘦猪肉50g,油适量,盐适量,胡椒粉少许,料酒少许,水淀粉少许

做法:

1、先将冬瓜洗净,切成大块;草菇洗净过水;鸡蛋打成蛋液。

2、瘦猪肉、鲜虾肉切碎,用水淀粉拌匀

3、冬瓜块放蒸锅里蒸熟软,刮出冬瓜肉,切成泥

4、炒锅置火上,放油烧热后烹入料酒,放入水、冬瓜泥、猪肉、草菇、鲜虾肉、蛋液、盐、胡椒粉拌炒

5、汤水沸时,加适量水淀粉勾芡,滴入少许香油即可出锅


三伏天吃什么好最好相关文章:

三伏天去湿气最好的方法

二十四节气大暑吃什么

小暑吃什么最好

    相关推荐

    热门图文

    334768