三伏天吃什么好最好
三伏天天气炎热，让人很没有胃口，但是也不能不吃，其实吃对了，还是很适合三伏养生的，那么三伏天吃什么主食最好？下面给大家分享关于三伏天吃什么好_2020三伏天吃什么祛湿气快.欢迎阅读！
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头伏吃饺子——平补效果好饺子在中国出现的历史时间已有一千多年，伏日人们食衣不振，往往比常日消瘦，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
头伏吃饺子还有一定的科学依据。营养专家认为，伏天不能热补或温补，最好平补，饺子正适合平补，饺子含糖类、B族维生素、多种矿物质等，营养丰富、容易消化。
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二伏吃面条——驱病败心火中伏是三伏天中最热之时，用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱逐腠理之外邪。
三伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面，面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油，把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食欲，而且“败心火”。
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三伏吃烙饼摊鸡蛋——恢复补营养到了三伏的时候，人体消耗已经到了一定程度，该瘦的人都已经消瘦了很多。所以，这个时候要适当多补充营养，恢复体力。
烙饼除了面里的营养外，其他营养素都严重不足。这时如果加上鸡蛋，就可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。
双皮水饺——开胃食材：西瓜皮500g，虾皮10g，鸡蛋4个，饺子皮300g，油适量，盐适量，葱少许，蚝油适量，料酒少许
做法：
1、西瓜皮削掉外面的硬皮，擦成丝，撒少许盐杀出水分，再挤干水分备用
2、鸡蛋中加少许料酒和盐搅匀
3、热油锅，倒入蛋液炒成小颗粒状，晾凉
4、鸡蛋晾凉后，放入少许葱末，再放入洗净的虾皮拌匀
5、西瓜皮先用油拌匀，再加适量蚝油拌匀，再将鸡蛋和虾米放入西瓜皮内拌匀
6、取一饺子皮，放入适量馅，捏成饺子
7、锅中水烧开，下饺子煮熟(饺子浮起)即可
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西瓜牛奶冰——补水食材：西瓜250g，牛奶250ml，奶粉50g，白糖50g
做法
1、西瓜瓤切小块和盒装牛奶、奶粉、白糖混合打汁
2、将打好汁过滤,除去去瓜瓤
3、将西瓜奶汁灌入冰格放置在冰箱里冷冻1小时
4、取出成形的冰块，打碎再加入西瓜肉即可
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西红柿果冻——去火食材：西红柿200g，琼脂10g，白糖适量
做法：
1、琼脂用温水浸泡至软
2、西红柿去皮切块搅打成汁
3、琼脂加入清水小火慢慢加热至融化，加入白糖，搅拌至黏稠
4、加入西红柿汁，继续搅拌均匀，关火
5、放置冷却后到入果冻模具中，放入冰箱冷藏凝固，即可食用
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多味冬瓜——养心食材：鲜虾肉20g，冬瓜400g，鲜草菇25g，鸡蛋1个， 瘦猪肉50g，油适量，盐适量，胡椒粉少许，料酒少许，水淀粉少许
做法：
1、先将冬瓜洗净，切成大块;草菇洗净过水;鸡蛋打成蛋液。
2、瘦猪肉、鲜虾肉切碎，用水淀粉拌匀
3、冬瓜块放蒸锅里蒸熟软，刮出冬瓜肉，切成泥
4、炒锅置火上，放油烧热后烹入料酒，放入水、冬瓜泥、猪肉、草菇、鲜虾肉、蛋液、盐、胡椒粉拌炒
5、汤水沸时，加适量水淀粉勾芡，滴入少许香油即可出锅
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