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青团的营养价值和功效

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青团的营养价值和功效具体是怎么样的呢?青团可以放几天?青团是什么节日吃的?下面是小编为大家整理的青团的营养价值和功效,如果喜欢请收藏分享!

青团的营养价值和功效

青团的营养价值和功效

吃青团的好处主要是源于其中的艾草和糯米的功效。在营养价值和中医药学的角度来看,艾草能够有效地帮助我们平缓咳喘的症状,有效地帮助人体机制的肝胆功能提高。并且,还能消除体内淤积的热火。不但消炎抗菌,而且祛湿驱寒,非常适合体内湿寒,有湿毒热毒之症的人群食用。艾草如果用来榨成汁,即艾草汁则能去油解腻、消食降火,同时还能起到美容养颜的作用。

除此之外,艾草能够降低血压降低血脂,缓解心脑血管等多种的疾病,它的性质寒凉、清热解毒,具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。有很高的营养价值,富含维生素和钙、磷、铁、锌等多种元素。因此,青团子也有这样的功效。

青团中用到的糯米,能帮助治疗虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。中医认为,糯米按理能够止泻安胎,养胃健脾。

当然,可以自己制作“糯米杜仲酒”,就是用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成。有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。当然,还有“天麻糯米酒”,这是用麻、党参等配糯米制成。可以帮助我们补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿。糯米不但和药物可以酿造美味的酒饮,还能和水果之类一起酿造。

总之,青团是由艾草和糯米制作而成的。因此,糯米和艾草的营养都可以很好的被人体所吸收。但是,凡事过犹不及,因此不要过量摄入青团,因为糯米不容易消化。

青团可以放几天?

青团可以放1-2天吧,或者放冰箱冷藏然后蒸透了在吃,隔夜的青团可以吃,但需要加热食用。青团如果来不及吃,就应该用保鲜膜包起来,防止青团变味,青团最多可以保存3天,从外面带的青团一般都会冷却回生,要吃的时候应需要加热,等到青团变软后再使用,这样就不会消化不良,青团是用糯米做的,吃起来会有一定的粘性,不能和肉一起吃,会使青团更不容易被消化,青团应该结合促消化的食物一起吃,在超市购买青团的时候,要选择味道比较香浓的,颜色要偏绿一点,这样的青团吃起来会比较好吃。

青团是什么节日吃的?

青团一般是清明节吃的。

青团是江南一带的传统特色小吃,青团绿如油,糯韧绵软,还有独特的清香,是一种天然绿色的健康小吃。而清明节吃青团的习俗要追溯到周朝,《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,百姓要熄炊,寒食三日,所以人们就在事前先制作一些可以保存3-5天的食物,以满足祭祀和不炊而食的需求,流传到现代,青团祭祀的功能已经淡化了,更多的是为了尝鲜。

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