食堂大妈为什么要抖菜，是因为手拿不稳吗？答案很现实！

　　在学校食堂里，当我们去打饭的时候，食堂大妈总是用她那双灵活的双手给我们打饭，不过食堂大妈总会在打饭的时候抖一抖，相信这个问题很多人都曾经对此有疑问，那么到底是怎么回事呢?是因为手拿不稳吗?下面一起来看看这3个很现实的答案吧!

　　1.避免学生浪费，每一勺菜都有标准

　　在学校食堂吃过饭的学生可能知道这一点，你去食堂打饭的时候，每一次的饭都是不同的，而菜却都是一样多。这是因为每一勺菜的分量都是有标准的，打多了自然就要抖一抖，等下你的饭里有一大勺菜，而其他学生却只有一点点，你觉得这样会公平吗?

　　第一肯定是控制好分量，避免学生浪费食物，同时也要控制好当天的人流量，如果今天的学生多一点，菜都盛光了，那后面的学生不就只能吃白饭了吗?

　　2.控制成本

　　小编的单位也有食堂，食堂大妈也会抖菜，不过见到领导就会多打点，普见到通人就会抖得厉害一点。这是因为食堂当然也要盈利啊，不抖一抖控制成本，还怎么赚钱呢?而学校里面的食堂当然也是同样的道理，食堂大妈经常都会抖一抖，并不是手拿不稳，而是控制成本很关键，再小的食堂也是要盈利的。

　　3.熟能生巧，习惯性

　　还有最后一个答案，那就是食堂大妈抖菜都变成了基本操作，每天都做着重复的打饭工作，自然都成为了习惯，而且之前可能领导要求过要控制好成本，而大妈做久了也就成为了肌肉记忆，就算领导你不说也已经成为了习惯，想改都改不了。

　　食堂大妈要抖菜的原因，并不是因为手拿不稳，而是上面这三个答案，当然答案也很现实，相信大家应该也没有想到，对此你觉得还有可能是哪些原因呢?比如说是为了提高工作效率?欢迎留言评论!

　　本文编辑：小明

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