浅析西方文化导入大学外语教学的方法
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【论文关键词】 大学外语教学 西方文化 文化导入
【论文摘 要】 本文论述在大学外语教学中进行西方文化导入的必要性，探讨将语言教学与文化教学相结合的措施：文化教学与课堂教学相结合；文化教学与课外指导相结合；开设专门选修课程及外籍专家讲座。
一、大学外语教学中西方文化导入的必要性
教师在授课过程中，有意识地把文化的导入和课本知识进行有机的结合。 根据实际授课内容，讲授相应的背景知识,把英美等英语国家的历史、地理、政治、经济、风俗、习惯等内容穿插到课堂教学中，使学生在快速掌握英语语言知识的同时，了解中西方文化的差异，实现对英语从感性到理性的质的飞跃，培养起英语思维能力，以英语的思维方式学习英语，成功地进行跨文化交际，成为真正合格的跨文化交际的人才。在英语教学中导入跨文化的内容，有利于学生打开眼界、开拓思路，提高学生的综合素质，使其得到一定的艺术修养和中外文化精髓的熏陶，具备一种新的文化意识；有利于提高学生的实践能力和创新能力，减少语用错误。
二、大学外语教学中西方文化导入的方法
1、文化教学与课堂教学相结合
交际化外语教学是一个内涵丰富的语言教学思想体系和方法体系，这一教学方法的目标是培养和提高学习者的交际能力。它把可理解的输入和输出看得同样重要，认为语言学习者通过输出活动不仅可以提高流利程度，生成更多可理解的输入，而且可以通过生成可理解的输出来加速第二语言学习。在教学上它十分重视交流活动，强调学习者之间的意念协商，其课堂活动有解决问题、做决策、观点交流、图画听写等形式。交际化外语教学带来的不仅是方法的改进，更是教学思想的转变。其教学理论明确指出，在交际化外语教学中，不仅要让学生正确掌握语言形式，还要考虑语言文化。在大学外语教学的课堂上，教师可根据需要对教材所涉及到的文化现象给予补充讲解。教师可以通过一些生动有趣的小活动来避免填鸭式的文化教学，如讲故事、小组讨论、小型戏剧、几分钟演讲、小组竞赛等。当谈到历史剧、文学小说的作品时，对人物的刻画、背景及性格的描写，进行专门讲解，否则学生不了解故事发生的政治背景，很难准确体会故事中主人翁心理变化过程。这些活动既达到了教授文化的目的，又丰富了课堂气氛，深受学生的欢迎。如笔者在讲授 “Jobs and Careers” 《工作与职业》一文时 (见高等教育出版社《体验英语》综合教程2 Unit 2), 就组织了同学在班级内进行模拟面试活动。 同学们的亲身参与, 使他们对整个面试过程及国外的面试文化都有了更深入的了解。这也为他们未来的求职之路奠定了良好的基础。还有利用图片展示法：此法可以展示说明某一个“文化现象”或具体操作。如：“Throwing the Sledge”(链子球)，通过图片学生可以对此运动得到更直观的认识，同时介绍此项运动是从苏格兰流传开的等；又如“Pelotas”(回力球)——回力球又叫“小球赛”，最早起源于西班牙和法国，更广泛流行于拉丁美洲各国，人们称之为“杰莱”，意思是：“欢乐的节日”。
2、文化教学与课外指导相结合
课堂文化教学主要给学生起示范引路作用，文化的内容包罗万象，单靠教师在课堂上介绍不可能全面, 文化的学习不应只限于课内, 课堂外的文化教学是一个很好的延续和补充，它能为学习者提供一个从量变到质变的过程。在大学课堂教学之外，教师可鼓励学生多阅读文化方面的书籍，多听英文的故事、戏剧，多观看英文原版的录像和电影，主动地与外籍留学生、教师交谈，多参加英语角等活动，还可以利用互联网的巨大资源，以增加对异域文化的了解。可以指导学生利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化, 收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史和风土人情；运用英语电影、电视、幻灯、录像等资料给学生直观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本，以增加对英语文化的了解。结合教学内容让学生改编对话进行表演，使学生身临其境的感受语言和文化，同时注意其中有意义的文化细节，提高对文化的敏感性和意识。邀请中外“英语通”作中外文化差异方面的专题报告：组织英语角，英语晚会等，创设形式多样的语言环境，加深对文化知识的实际运用。
3、开设专门选修课程及外籍专家讲座
除了大学英语的必修课以外，教师还可以通过开设选修课来丰富学生对西方文化的了解。如为学生开设“电影欣赏-美国历史与文化”、“跨文化交际技能”、“美国社会与文化”、“英国概况”等课程。相信通过这些跨文化课程的学习，非英语专业的学生也会更加了解中西文化差异，提高文化鉴赏能力。为了充分利用校园中的文化资源，我们还可以邀请外教和外籍专家定期为学生开设讲座。通过讲母语的本族人（native speakers）来向学生传递最准确的异域文化和地道的表达方式。定期、限时、有的放矢结合某一章节进行一次或系列性的讲座。比如第一学期开设“英国概况”，第二学期开设“美国概况”。每门课都是由一系列相关的专题组成。文化讲座可以将支离破碎的文化信息重新整合构造，系统列出用以说明一个整体概念的有效教学策略(Rosen shine & sevens，1986)。这种讲座可给学生提供最新的研究成果，同时训练和提高了学生的听写和观察能力。
除了上述种.种方法外，束定芳，庄智象两位老师合著的《现代外语教学》中也提出了有关文化导入的主要方法如：融合法、实践法、和比较法。这些也可以作为我们教学的指导。（束定芳，庄智象 1996：130）.总而言之，文化教学是大学英语教学中不可或缺的组成部分。学生通过语言学习文化，并通过文化学习语言。达到二者的完美结合是外语教学的最高境界。作为英语教师，我们既是文化的传播者，又是学习者。我们必须具备渊博的知识，平时又广泛涉猎英美文化作品，注意积累，采用多种多样行之有效的方法，争取为社会培养出更多有较高文化素养和英语水平的专业人才。
【参考文献】
［1］ Bander, R, G. 1978. American English Retoric. Foreign Language Teaching Abroad.
［2］ 邓耘. 大学英语教学中的文化导入［J］. 山地农业生物学报，2004，（23）.
［3］ 邓炎昌，刘润清. 语言与文化［M］. 北京：外语教育与研究出版社，1999. 147.
［4］ 王海银. 试论语言、文化、交际和外语教学［J］.淮南师范学院学报，2004，（4）.
［5］ 何自然. 语用学与英语学习［M］.上海：上海外语教育出版社，1996.176,206,215.
［6］ 束定芳，庄智象．现代外语教学［Ｍ］．上海：上海外语教育出版社， 1996，130.
【论文摘 要】 本文论述在大学外语教学中进行西方文化导入的必要性，探讨将语言教学与文化教学相结合的措施：文化教学与课堂教学相结合；文化教学与课外指导相结合；开设专门选修课程及外籍专家讲座。
一、大学外语教学中西方文化导入的必要性
教师在授课过程中，有意识地把文化的导入和课本知识进行有机的结合。 根据实际授课内容，讲授相应的背景知识,把英美等英语国家的历史、地理、政治、经济、风俗、习惯等内容穿插到课堂教学中，使学生在快速掌握英语语言知识的同时，了解中西方文化的差异，实现对英语从感性到理性的质的飞跃，培养起英语思维能力，以英语的思维方式学习英语，成功地进行跨文化交际，成为真正合格的跨文化交际的人才。在英语教学中导入跨文化的内容，有利于学生打开眼界、开拓思路，提高学生的综合素质，使其得到一定的艺术修养和中外文化精髓的熏陶，具备一种新的文化意识；有利于提高学生的实践能力和创新能力，减少语用错误。
二、大学外语教学中西方文化导入的方法
1、文化教学与课堂教学相结合
交际化外语教学是一个内涵丰富的语言教学思想体系和方法体系，这一教学方法的目标是培养和提高学习者的交际能力。它把可理解的输入和输出看得同样重要，认为语言学习者通过输出活动不仅可以提高流利程度，生成更多可理解的输入，而且可以通过生成可理解的输出来加速第二语言学习。在教学上它十分重视交流活动，强调学习者之间的意念协商，其课堂活动有解决问题、做决策、观点交流、图画听写等形式。交际化外语教学带来的不仅是方法的改进，更是教学思想的转变。其教学理论明确指出，在交际化外语教学中，不仅要让学生正确掌握语言形式，还要考虑语言文化。在大学外语教学的课堂上，教师可根据需要对教材所涉及到的文化现象给予补充讲解。教师可以通过一些生动有趣的小活动来避免填鸭式的文化教学，如讲故事、小组讨论、小型戏剧、几分钟演讲、小组竞赛等。当谈到历史剧、文学小说的作品时，对人物的刻画、背景及性格的描写，进行专门讲解，否则学生不了解故事发生的政治背景，很难准确体会故事中主人翁心理变化过程。这些活动既达到了教授文化的目的，又丰富了课堂气氛，深受学生的欢迎。如笔者在讲授 “Jobs and Careers” 《工作与职业》一文时 (见高等教育出版社《体验英语》综合教程2 Unit 2), 就组织了同学在班级内进行模拟面试活动。 同学们的亲身参与, 使他们对整个面试过程及国外的面试文化都有了更深入的了解。这也为他们未来的求职之路奠定了良好的基础。还有利用图片展示法：此法可以展示说明某一个“文化现象”或具体操作。如：“Throwing the Sledge”(链子球)，通过图片学生可以对此运动得到更直观的认识，同时介绍此项运动是从苏格兰流传开的等；又如“Pelotas”(回力球)——回力球又叫“小球赛”，最早起源于西班牙和法国，更广泛流行于拉丁美洲各国，人们称之为“杰莱”，意思是：“欢乐的节日”。
2、文化教学与课外指导相结合
课堂文化教学主要给学生起示范引路作用，文化的内容包罗万象，单靠教师在课堂上介绍不可能全面, 文化的学习不应只限于课内, 课堂外的文化教学是一个很好的延续和补充，它能为学习者提供一个从量变到质变的过程。在大学课堂教学之外，教师可鼓励学生多阅读文化方面的书籍，多听英文的故事、戏剧，多观看英文原版的录像和电影，主动地与外籍留学生、教师交谈，多参加英语角等活动，还可以利用互联网的巨大资源，以增加对异域文化的了解。可以指导学生利用多种渠道、多种手段，吸收和体验异国文化, 收集一些英语国家的物品和图片，让学生了解外国艺术、历史和风土人情；运用英语电影、电视、幻灯、录像等资料给学生直观的感受，使学生对英语的实际使用耳濡目染。向学生推荐阅读体现外国文化的简易读本，以增加对英语文化的了解。结合教学内容让学生改编对话进行表演，使学生身临其境的感受语言和文化，同时注意其中有意义的文化细节，提高对文化的敏感性和意识。邀请中外“英语通”作中外文化差异方面的专题报告：组织英语角，英语晚会等，创设形式多样的语言环境，加深对文化知识的实际运用。
3、开设专门选修课程及外籍专家讲座
除了大学英语的必修课以外，教师还可以通过开设选修课来丰富学生对西方文化的了解。如为学生开设“电影欣赏-美国历史与文化”、“跨文化交际技能”、“美国社会与文化”、“英国概况”等课程。相信通过这些跨文化课程的学习，非英语专业的学生也会更加了解中西文化差异，提高文化鉴赏能力。为了充分利用校园中的文化资源，我们还可以邀请外教和外籍专家定期为学生开设讲座。通过讲母语的本族人（native speakers）来向学生传递最准确的异域文化和地道的表达方式。定期、限时、有的放矢结合某一章节进行一次或系列性的讲座。比如第一学期开设“英国概况”，第二学期开设“美国概况”。每门课都是由一系列相关的专题组成。文化讲座可以将支离破碎的文化信息重新整合构造，系统列出用以说明一个整体概念的有效教学策略(Rosen shine & sevens，1986)。这种讲座可给学生提供最新的研究成果，同时训练和提高了学生的听写和观察能力。
除了上述种.种方法外，束定芳，庄智象两位老师合著的《现代外语教学》中也提出了有关文化导入的主要方法如：融合法、实践法、和比较法。这些也可以作为我们教学的指导。（束定芳，庄智象 1996：130）.总而言之，文化教学是大学英语教学中不可或缺的组成部分。学生通过语言学习文化，并通过文化学习语言。达到二者的完美结合是外语教学的最高境界。作为英语教师，我们既是文化的传播者，又是学习者。我们必须具备渊博的知识，平时又广泛涉猎英美文化作品，注意积累，采用多种多样行之有效的方法，争取为社会培养出更多有较高文化素养和英语水平的专业人才。
【参考文献】
［1］ Bander, R, G. 1978. American English Retoric. Foreign Language Teaching Abroad.
［2］ 邓耘. 大学英语教学中的文化导入［J］. 山地农业生物学报，2004，（23）.
［3］ 邓炎昌，刘润清. 语言与文化［M］. 北京：外语教育与研究出版社，1999. 147.
［4］ 王海银. 试论语言、文化、交际和外语教学［J］.淮南师范学院学报，2004，（4）.
［5］ 何自然. 语用学与英语学习［M］.上海：上海外语教育出版社，1996.176,206,215.
［6］ 束定芳，庄智象．现代外语教学［Ｍ］．上海：上海外语教育出版社， 1996，130.