浅谈旅游英语翻译中的修辞和中西方文化差异(2)

　　二、 旅游英语翻译中的中西方文化差异
　　中西方民族在长期的社会实践中形成了不同的文化心理、思维方式和审美观，反映在语言中就是谋篇布局、修辞方法等行为习惯。旅游英语是一种应用性语言，是不同文化背景下与游客之间的一种纽带和交流桥梁。旅游翻译主要是通过翻译让翻译后的旅游资料符合各种游客的审美情趣，起到传递信息、诱导游客、宣传当地文化等功能。采取合适的翻译策略和方法来处理旅游英语中的文化差异是十分必要的。如“饺子”“粽子”“元宵”等食品在英语中找不到相对应的词，如果勉强将“饺子”译成“dumpling”，不仅后者意思要宽泛得多，而且更重要的是失去了一家人围坐在一起包饺子，拉家常，其乐融融的场面的联想。“粽子”可以解释为“a pyramid-shaped dumpling made of glutinous rice wrapped in bamboo or reed leaves(eaten during the Dragon Boat Festival)”但是外国朋友不知道屈原这位伟大的楚国诗人，不知道龙舟节的来历，不知道为什么要在那天吃粽子，粽子的内涵意义仍然没有被传递过去。例如，“作为炎黄子孙，还可以去拜谒离西安不远的黄帝陵”。译文：“Ifyou are of Chinese descent, you may pay tribute to the tomb of Huang di (Yellow Emperor), first Chinese emperor”。这则译文看似比较通顺，但稍留意便发现其美中不足之处。因为中国传说中，黄帝和炎帝都是上古时期部落的首领（chief），而并非皇帝（emperor）。皇帝指的是君主制国家的元首名称之一。自秦王嬴政统一六国后，称皇帝。此后我国历代封建君主才称皇帝。译文中将“黄帝”译为“Yellow（下转第160页）（上接第131页） Emperor”或“First Chinese Emperor”并不十分合适。再如三月三节，可译为“San Yue San Festival (a festival that usually takes place on the third day of the lunar third month, when minority people, especially the young get together for folk song contest or making friends with each other )”。三月三节是我国少数民族的一个传统阶梯，极具民族色彩。在阴历三月初三的日子，青年男女聚在一起举行民歌大赛，并借此交朋友。如果不加上解释性翻译，则外国游客很难理解其真正含义。语言是文化的载体，在翻译旅游资料的时候，不仅要进行两种语言的转化和对比，还要考虑不同文化之间的差异，要注重文化的准确传达。

　　正如文章开头所述，旅游业在全世界范围内已经成为一项重要的产业，并迅速发展着。中国作为一个有着悠久的历史和让人叹为观止的风景名胜的文明古国，在世界范围内有着巨大的吸引力和强大的发展潜力。旅游英语资料承载着中国文化，促进中国旅游业发展的使命。因此旅游资料的翻译更应该从中西方文化和修辞差异着手，注重中西方思维方式的差异，运用合适的策略进行处理，采用各种翻译技巧，尽量使译文能够唤起游客的共鸣，更好地传播文化。
　　参考文献
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