澳洲餐桌文化礼仪
如果你已经开始在澳洲的工作生活，或是准备融入这个全新的世界，你就非常有必要了解和熟悉澳洲人的生活习惯。最简单的例如就餐礼节和习俗，在吃饭这一相当普通的行为当中，就能让人判断你的为人和修养，在当地人眼里，你的言行不仅属于你自己，还代表国人的整体形象。下面是小编为大家整理澳洲餐桌礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
餐桌礼仪
在澳洲，用餐前协助摆设餐具，餐后帮忙收拾餐桌是一种礼貌。对于留学生来讲，有些寄宿家庭会让自己的小孩轮流做简单的工作，寄宿学生亦可能会安排跟这些孩子一起分工合作。
同于中国传统，澳洲习俗中并没有规定年纪大的长辈一定得比年纪小的先吃。当每个人都拿到自己的餐点后，就可开动吃饭了，当然也没有女生须等男生先吃的规矩。
在澳洲生活，吃东西的礼仪是尽可能不张嘴，并能不发出声音咀嚼。如果吃东西时发出声音，或呼噜呼噜地吸食是很令人厌恶的。
澳洲人很重视吃饭间谈话，如果没有人说话会让人觉得很尴尬。所以有什么问题都可提出来，同时还可以练习英文会话。寄宿家庭一定会很高兴听到留学生愿意主动说话。
澳洲生活当有人给你食物或饮料时，别忘了说声“谢谢”;如果还想多吃一点，可以直说“请把马铃薯递给我”或是“我可以多要点冰淇淋吗?”
在澳洲生活说“Yes”就是“是”，说“No”就是“不”。假若有人问你还要不要多吃点，若你为了表示客气而说“不”，就没有人会问你第二次了。所以如果还想吃，就请直接表明“是的，请再给我一些”。
如果你觉得食物不错，别吝啬你的赞美。可以说“this smells great”或“that tastes delicious”。你如此你将会带给寄宿家庭很大的喜悦。你越多的赞美，下次他们也会让你觉得更高兴。
如果已经吃完主菜而不再要求更多时，澳洲人会将刀叉放在盘子上。
如果在其他人尚未吃完前就得先离开餐桌，可以说“对不起，我现在必须去见我的朋友” 。或“对不起，我得去看书了”。
总之，做个有礼貌有风度的用餐者，你会获得更多人的喜爱，你的心情也会更愉快!
餐桌文化礼仪
座次
座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。若作为主人，则应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
2点菜 如果你是宴请者，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请依次他们来点菜。最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的。提醒不要邀请老板点菜，这会让他觉得不体面。
如果你是赴宴者，若主人盛情要求你点菜，则可以点一个不太贵并且大家都不忌口的菜，记得先征询一下桌上人的意见。
点菜时，可根据以下三个规则：
一.看人员组成。人均一菜是比较通用的规则。如果男士较多可适当加量。
二.看菜肴组合。一桌菜最好是有荤有素、有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，反之女士多，可多几道清淡的蔬菜。
三.看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
3吃菜 随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的(壹姐脸红地飘过，表示经常拿这毛巾擦脸)，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
对外宾不要反复劝菜更不要为他布菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。客人不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。不要发出不必要的声音，不要一边吃东西，一边和人聊天。进餐过程中不要玩弄碗筷或用筷子直向别人。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯。餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
禁忌
不要在主人之前开始用餐
不要把餐巾放错地方
正确使用刀叉
把面包切成小块，而不是用手弄碎
不要在没有品尝的食物上调味
正确地拿酒杯
玩手机/把手机放在桌上
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