哈尔滨风俗文化礼仪
哈尔滨的别称为“冰城”，是中国东北地区中心城市之一，有着悠久的历史文化。关于哈尔滨的风俗文化有哪些呢?下面是小编为大家整理哈尔滨风俗文化，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
风俗礼仪
哈尔滨人的主食秋林面包像锅盖去哈尔滨旅游首先要了解的就是哈尔滨人的主食——长得想锅盖的秋林面包，这指的是哈尔滨最具特色的一个面包，在哈尔滨的天气里搁上十天半月都不会坏，这是由哈尔滨秋林百货公司经营的俄罗斯大面包，面包非常的大，所以“像锅盖”。
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越冷越吃冰在哈尔滨，有一个特色的食物就是冻起来的水果，并且还有冰过的糖葫芦，非常可口。
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饮食文化
哈尔滨市居民以汉族为主， 其中多为山东与河北省移民，旧时的哈尔滨，外侨多，其中俄侨占多数，外侨生活方式与习俗对哈尔滨人的饮食习俗有一些影响。哈尔滨人旧时多以大饼子(玉米面贴饼子)为主食。 原当地居民喜食小米饭和炖菜;山东人喜吃面食和鱼;河北人喜食米饭，爱喝高梁米粥。哈尔滨人受少数民族饮食习俗影响，如吃粘糕和黏豆包、列巴、红肠等。喜欢喝“苏波汤”
野餐：在哈尔滨，凡组织或进行野游活动，都离不开野餐。 哈尔滨野餐有历史渊源。在北方少数民族饮食习惯影响以及后期欧洲移民生活方式影响下，从20世纪20年代起，哈尔滨人逐渐形成野餐风俗
喝啤酒：哈尔滨人酷爱啤酒，很多人把啤酒视为普通饮料。在哈尔滨，很多人以饮酒多少作为显示北方人的豪气和待人热情高低的衡量尺度。哈尔滨在20世纪初就已生产啤酒，哈尔滨人均啤酒消费量始络居全国首位，哈尔滨市场的啤酒年消费量是30多万吨，被“哈啤”和“新三星”垄断。
民俗文化
东北二人转
二人转又称作“吉剧”、“唱蹦子”，是东北土生土长的载歌载舞的民间艺术之一。它集中反映了东北民歌、民间舞蹈和口头文学的精华，是在东北地区喜闻乐见，具有浓郁地方色彩的民间艺术，至今已有三百多年的发展历史。长期以来深受东北群众尤其是广大农民的喜爱。
东北皮影戏
皮影又叫驴皮影，其演唱叫唱影，旧社会称皮影艺人为影匠。
关东三大怪
关东有民谣：“关东三大怪;窗户纸 糊在外;生了小孩吊起来;大姑娘叼着大烟袋。”其实，这三大怪是过去独特的民俗，现在已基本消失了。
满族旗袍与马褂
说到旗袍，人们往往会把它与妇女联系在一起。其实，旗袍是满族一种很有代表性的服装，它的穿着范围不只限于妇女。
能歌善舞的高丽白衣
头顶搬运，是朝鲜妇女的一种独特的劳动习惯。她们从小就学习用头顶东西的能力，长大成人后，便都熟练地掌握了这门技能。不论是水罐、粮袋、包袱，还是其它什么东西，她们都不用肩挑、背扛或手提，而是放在头上顶着，行走自如。
