立秋是什么时候2020
立秋表示的是秋天的开始，天气逐渐转凉，下面小编就同大家聊聊关于2020立秋是几月几号，希望有所帮助!
今年的立秋时间是在8月7日09:06:03，以此来看就是在早上立秋，因此就是“早立秋”。而在民间关于早立秋有着“早上立秋凉飕飕，晚上立秋热死牛”的说法，就是说早上立秋，秋后就会很凉快，酷暑天将很快结束，取而代之的是凉爽的秋季。
立秋贴秋膘,吃什么又应时又应景呢?
1、酱肘子
酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。
2、烤鸭
北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!
3、酱牛肉
酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
4、烧羊肉
“烧羊肉”是北京清真馆白魁老号的名肴。“烧羊肉”的制作,还适用于整只羊的其它部位,即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸,如同时上席即为“烧全羊”。
5、猪头肉
猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
贴秋膘有禁忌
不要无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。
不要虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症用药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不热,口淡涎多,大便稀溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者则手足心热,口干、口苦、口臭,大便干结,小便短赤,舌质红。
不要过度进补
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不可取的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过多服用维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
不要以药代食
药补不如食补。如多吃芹菜可防治高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。
不要重进轻出
养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,既重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和畅通。
不要以贵贱分高低
物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。
不要长期用单一补品
专服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各种脏器功能均有不同程度的减退,需要全面系统地加以调理,而且不同季节,对保健药物和食物也有不同的需求。
几类人群不宜贴秋膘
不是所有人都可以拼命进补的,需要注意的人群有以下几种:
脾虚患者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以促进脾胃功能的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳。
胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。这类朋友进补前一定要注意清胃中之火。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补。
老年人及儿童
由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。因此,在进补前应注重消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等。
除了阳虚体质者外,不要过多食用温热的食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等,否则极易加重秋燥。
立秋作为进入秋天的第一个节气，实在是可爱，在这一天，太阳会突然失去了威力，就连午后的热浪也藏起了锋利。一切都圆润起来。触摸着秋的开端，不禁深深喜欢上这个崭新的季节，就像是在酷暑天猛地喝上一杯可口的冷饮。于是，想从每个人的记忆中去多了解了解立秋，看看这究竟是怎样的一个节气。
立秋这天要“啃秋”
今年62岁的常女士一说起立秋，就有讲不完的故事。年轻时下乡，她最喜欢的就是立秋时节。“那时候有些乡里的学校一入立秋，就有两三周不给学生留作业了，因为大家都得回家去秋收。等稻子割完了，学校的操场就成了打谷场，热闹得很。一个学期结束，大家的脸都明显晒黑了!”
除了秋收操场上的特别记忆，常女士还记得当时在一些老乡家有立秋吃瓜的习俗。她回忆说，那个年代条件差，一到暑天酷热难耐，村子里各家各户都只能靠蒲扇度过闷热的夏天，时间一长，大人小孩个个身上都长了痱子。“等到了立秋这天，有些家里的老人会张罗孩子们一起吃瓜，就是大西瓜，切好了摆一桌子，就像一种仪式一样，让每个人都吃几牙儿，说是叫‘啃秋’，意思就是酷暑难熬，终于等到了立秋，大家一口一口将秋天咬住，让凉爽的时间长一些，这样就可以不生‘秋痱子’了。”常女士笑着说，其实一整个夏天大家也都有西瓜吃，但唯独立秋这天经历了充满仪式感的“啃秋”，让人会觉得那天西瓜的滋味会更特别。
立秋有“三候”
秋天共6个节气，分别为立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。立秋是秋天第一个节气。宁夏大学人文学院副教授张訸介绍说，“秋”，指暑去凉来;立，是开始的意思，立秋，就是秋天的开始，从文字角度来看“秋”字由禾字与火字组成，是禾谷成熟的意思。
张訸说，立秋有三候：“初侯凉风至，二侯白露降，三侯寒蝉鸣”，有风有露还有蝉鸣，格外有意境。“尤其是立秋后的傍晚，小区里会突然热闹起来，纳凉的，下棋的，闲聊的，踢球的，小风一吹，很惬意。等夜深了些，抬头有月，特别有感觉。”
对于立秋三候，银川市气象局工作人员解释说，立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。微微北风给人们带来了丝丝凉意。由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，所以空气中的水蒸气会在清晨室外的植物上凝结成一颗颗晶莹的露珠;而立秋时的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。
不过，“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”心境不同，对秋的理解也不相同。张訸说，有人为秋叹息，有人为秋欢喜，这或许就是秋独有的魅力。
立秋之时农事忙
宁夏大学农学院教授蒋全熊说，每一个节气都是和农业生产息息相关的。而秋天的6个节气里，他最关注的就是立秋。
“立秋对农民朋友有多重要，从农谚中就可以看到。”蒋全熊举例说，比如：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。这是说立秋日如果听到雷声，冬季时农作物就会歉收;如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺地过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。民间还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”和“秋前北风秋后雨;秋后北风干河底”的说法。也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致歉收;立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则本年冬天可能会发生干旱。
蒋全熊介绍说，立秋前后我国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，水稻、大豆、玉米、甘薯……长势尤其好，这些农作物对水分要求都很迫切，如果这个时候不下雨，会非常影响农作物的产量。所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。
“北方的冬小麦播种也即将从立秋后开始，田里要提前做好整地、施肥等准备工作;此外，立秋时节双季晚稻正生长在气温由高到低的环境里，必须抓紧当前温度较高的有利时机，追肥耘田，加强管理。”蒋全熊说。
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