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餐厅主题促销活动方案

若水分享 1147

促销活动之所以有这么大的开支,是因为人们都看好这一销售方式并得益于最后效果。企业乐意为立竿见影的效果付出。这里给大家分享一些关于餐厅主题促销活动方案,供大家参考。

餐厅主题促销活动方案


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餐厅主题促销活动方案篇1

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月25日——10月8日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

促销活动方案二——周年庆典——美食节

活动时间:

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

餐厅主题促销活动方案篇2

时间:4月28日——5月3日(--店)

活动内容:

1、广告语:“游王府,吃川菜,送清爽”。

4月28日——5月3日黄金周期间,凡持当日游览---花园门票的宾客来店用餐,每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

4月29日——5月1日放假期间,在---店用餐者以桌为单位,均可凭结账单参加抽奖活动,凡抽出写有“五一”字样的客人将获得---花园门票一张;凡抽出写有“五一--店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“---饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间,---店每日限20只---饭店蔬香樟茶鸭特价销售,原价96元/每只,特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择:上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外,为回报消费者,4月28日—5月3日活动期间,---店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐:亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

4月29日——5月3日活动期间,凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览---花园。让宾客充分体会到“--里的川菜,川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的,有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办:一是处在小长假期间,亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的:

自我分析

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义,但是谁也不能忽视:在特定的经营时期内,在特定的烹调水平上,在特定的餐厅环境中,在有限的资源利用上,管理者能够做什么?这就需要经营者想一想:促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

客源分析

五一餐饮促销的客源是谁这很重要,因此管理者要彻底分析客源市场状况,才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题:谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

餐厅主题促销活动方案篇3

一、活动方式:

1、供货方式:在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶;我方采购按照买三件赠送一件,其他包含瓶盖费依然存在。

2、活动方式:凡进店消费,并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯;活动期间提供存酒服务;

二、活动目标:

提高雪花超纯啤酒的销量,同时以此为契机,开展店内的店庆活动;

三、相关准备:

1、宣传海报一张店内、-展架一个候客区;

2、人员准备:服务员相关产品培训,推销培训;

3、店内微信宣传;

4、活动相关评估资料的准备;

四、活动预算:

1、海报及-展架制作费200元;

五、效果评估:

1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上;

2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%;

餐厅主题促销活动方案篇4

六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:

一、活动时间:

6月17日__6月18日

二、活动目的:

1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;

2、拉动消费量,竞争市场份额;

3、加大E餐销售量,提高各店的营业创收。

三、活动主题:

心系父亲节,__一家亲。

四、活动地点:

__

五、活动内容:

1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。

2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

3、活动期间,订__餐均有好礼相送。

凡电话订餐消费满688元免费赠送__餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送__E餐及时送VIP会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。

4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。

6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,__一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,__餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

六、宣传事宜:

1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅,每店一条,内容“心系父亲节,__一家亲”,并与6月15日之前送至各店;

2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,__一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,__餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

七、注意事项:

1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;

2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;

3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

餐厅主题促销活动方案篇5

一、活动形式及主题

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行,突出浪漫、温馨的氛围。

二、活动具体安排

1、场地布置:x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店POP旗、搞好灯光配置)。

2、广告宣传:由公关营销部在x月x日在x月x日前制作__块宣传海报分别在__等张贴。

3、动其它事项:

a、就餐从x点开始。

b、由公关营销部于x月__日下午前定购__朵玫瑰。

4、营销方式:

采取现场营销的方式,来客可直接到吧台购票就餐,每对情侣送玫瑰花一束。

三、菜谱

(__元/每七人)

罗宋汤或玉米奶油汤七份。

黄油餐包七份。

鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

水果拼盘一份。

蔬菜沙律一份。

红酒/咖啡/红茶各一份。

注:客人也可以点其他菜(包括中餐),自己选择。

餐厅主题促销活动方案篇6

活动时间:

20__年9月6日——20__年9月10日。

目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费。

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:

凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。促销活动方案三——中秋佳节——对酒当歌赏月,念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址:

饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置:

搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:

在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划:

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1—2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

餐厅主题促销活动方案篇7

一、活动背景

x月__号的就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日,是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的520推广计划。

二、活动主题

__酒店520(天赐良缘,情定__)

三、活动时间

2022年x月__日。

四、活动地点

主要地点:__西餐厅。

次要地点:客房。

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。

2、摆放“情人留言卡片”,供情侣在上面写下爱的誓言

3、客房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玫瑰花,巧克力,香槟酒

六、气氛营造

1、外围设一块桁架做宣传广告。

2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容。

3、一楼、六楼各放一个小展架。

4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台,一只玫瑰花。

5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅。

6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)。

7、西餐厅门口搭个拱门花柱。

8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀。

9、现场拍照(拍立得__元/张)。

10、餐台摆一个香槟塔。

11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上。

七、广告方法

1、宣传单:__份(客房,各营业口)。

2、短信发布:__元(x万条)。

3、内部广告发布:(电子屏,三明电视台字幕滚动频,含喷绘)

4、广告文字:

A、天赐良缘,情定__。(广告词)

B、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了。520到了,在__大酒店准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

八、活动安排

1、营销部:x月__日前推出活动广告。

2、其他部门x月__前结合营销计划,制定好520活动细则。

3、餐厅客房在x月__日前做好520氛围营造工作。

4、工程部:结合活动计划,做好用光,用电工作的安排及特殊道具的制作。

餐厅主题促销活动方案篇8

对于餐饮 行业之间的竞争,餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争,其结果往往达不到预期的效果,所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看,我们要打造自己的饮食文化,让我们餐馆特有的文化,感染给每一个来就餐的客人。

活动策划案

1. 赠送客人古木制的点心盒

目的 : 让就餐客人替我们来做广告宣传

策略:达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒 , 最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子,质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对,每次用餐如果有女客人的话,达到一点消费数额,将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期 2 个月,期间会经过春节这个档期,对于宣传比较有利。寓意:筷子代表成双成对,景泰蓝花瓶代表平平安安。

费用:

礼盒:古木: 120/ 盒 景泰蓝: 110/ 盒

花瓶:古木: 200/ 个 景泰蓝: 180/ 个

首饰盒:古木: 85/ 盒 景泰蓝: 80/ 个

2. 计划

举办美食节活动

目的:

美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势,扩大社会影响力、提高社会美誉度,赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。

策略:

春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日,美食节的消费方式,可以采用自助的形式,期间可以邀请,周边比较有影响力的公司企业、机关组织,前来优惠用餐。

预期:

通过美食节可以造成比较大的影响力,积攒下初期客户。

费用:

自助餐 99/ 人

美食节费用:

总终修改后在定

3. 举办中国书法协会——“书笔会”活动

目的:

AAAA 开业不久,确实需要一批字画来充实其中,显其文化品位,举办这样的活动,可以很小开支获得一批“廉价书画”。

策略:

邀请中国书法协会成员前来用餐。

预期:

通过举办这样的书笔会,可以将参加笔会的书画家长期“笼住”让他们替我们宣传,如果定期组织这样的活动,将使 AAAA 文化含量得到长期的提升,来消费的客人也会是高档次、高品位人群。

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