北京中考语文说明文
说明文虽是以说明为主要表达方式的一类文种，但若没有其他表达方式(如叙述、议论、描写等)的恰当配合，则无法圆满地完成向读者介绍事物、解释事理的任务。下面是小编整理的北京中考语文说明文，欢迎大家阅读分享借鉴。
北京中考语文说明文1
我的家乡桐乡位于杭嘉湖平原，是一个美丽富饶的地方，素有鱼米之乡、丝绸之府的美称。桐乡的特产很多，有清香袭人的杭白菊、香甜可口的醉李和温暖柔软的羊毛衫等。而我家则位于桐乡市南面的高桥镇，这里盛产榨菜。
每年的国庆前后，是播种榨菜的好时机。每当这个时候，农民们便开始在自家的地里除草，翻土，播榨菜籽。播到了地里的榨菜籽要经常为它浇水、施肥，这样经过精心培育长出来的榨菜苗才能健康，茁壮。大概过了一个星期，榨菜就会破土而出，开始了它的生命之旅。地里的榨菜苗长到大约10多厘米的高度时，就必须再把这些榨菜苗移植到更加宽阔的地里，给它搬一个新家。
渐渐地，榨菜苗在新的家里慢慢地长大了，但它们必须经历暴风雪的洗礼、严冬的考验。当又一个春天来临的时候，榨菜地里就会露出了一棵棵强壮的榨菜，菜叶特别的绿，小菜瘤也长出来了，躲藏在油光发亮的菜叶下，一个个露着害羞的小脑袋，可爱极了。到了清明节，榨菜越长越大，菜叶更绿，更大了，仿佛给大地铺上了一层绿色的地毯。菜叶下躲着的小菜瘤也长大了，一个个奇形怪状，不知道像什么，大的比爸爸的拳头还大，小的只有鸡蛋大。
这时，农民们便开始收榨菜了。他们先用镰刀把榨菜连根带叶一块儿割下，再用刀子把榨菜叶切掉，留下榨菜的瘤，装在袋子里，一袋一袋地用拉车运回家。每当到这个时候，农民们都非常开心，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
收完榨菜，便要开始腌制了，腌制的步骤很多，也很复杂。但这也是榨菜这么可口的原因。首先在水泥池中放进一层薄薄的榨菜，按100斤鲜榨菜放4斤盐的比例往上撒一些盐。再往池中倒入一些榨菜，放上一层盐，这样盐和榨菜交替放，一直到池满为止。最后再撒一些盐，铺上一层塑料薄膜，上面用大石头压着。大约过了3天就可以翻池了，把榨菜从水泥池里用畚箕装出，把剩下的脏水舀掉，再按100斤咸榨菜放9斤盐的比例重新腌制这些榨菜，最后用薄膜封起来，上面再放石块，腌制过程基本就完成了。一个月之后，榨菜腌好了，就可以卖给工厂加工成成品。
工厂把收起来的榨菜进行深加工，用机器切成条或块，放入调料，做成小包装。因为榨菜的营养丰富，所以深受广大消费者的欢迎。据科学化验，每500克榨菜里，含有锌、胡萝卜素、核黄素等多种维生素和微量元素。光是对人体有益的氨基酸就含有17种之多。很多营养成分都是人体所必需的。低盐保健型榨菜，还有保肝减肥的作用。榨菜能开胃健脾、补气添精、增食助神。饮酒不适或过量时，吃一点儿榨菜，可以缓解酒醉造成的头晕、胸闷、烦躁。榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者拈一片榨菜在嘴里慢慢咀嚼，可缓解烦闷情绪。榨菜又称“天然味精”，富含产牛鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓。
北京中考语文说明文2
工资加薪赶不上房价上涨，现在买房真的太贵。猪肉涨价一直疯涨，现在吃肉太贵，吃不起啊!现在又搞出个南海纷争，美国、日本、越南、印度等等的国家为了哪里的资源和我们中国闹纷争。几天前日本国庆阅兵说中朝是最大威胁，还让自卫队做好防御准备，以防中朝的袭击。还向全世界公布中国在日本海域出动的战机侦查96次之多。而日本在中国海域出多飞机侦查是日本公布的三倍之多，真是厚脸无己啊。还不把中国在眼里。中国在日本大地震中真不该向日本援助，日本居然忘恩负义，而我们中国却一在帮助他们。
现在又出了个欧债风波，闹的人心惶惶。中国又出资在欧洲建立几个国有企业。帮助欧洲走出欧债风波。美国因为美债使美元大跌。美国的F-22飞机故障不断被停飞，而中国的歼-15和歼-20陆续试飞成功，这又是证明中国空军力量不断强大的有力证据。让中国也成为空军强国，让世界又一次震惊，在次证明中国的能力不可小视。中国的航母也下水试航，中国及将要建出自己的航母。前天中国发布自主研究成功的第四代塔克，这又是中国进步的证明。
中国在2008年5月12日遭遇了5.12大地震，使中国的四川受灾严重，但全中国人民对我们四川的帮助不断，使四川各地在最短的时间内恢复了原貌，才使全世界的人民可以看到我们美丽的四川。我的家乡在四川成都，成都是一座美丽的成市，个国的人民都说成都是一座来了就不想离开的城市。成都也四川的蓉城各种国外贸易纷纷在成都落脚，各种跨国企业也在成都安了家，成都的发展也越来越成熟。前不久又在成都开建了东区音乐公园，是全中国的第一座以音乐为主题的公园。这使成都在世界的知名度提升了不少。而起国际小姐连续三年在中国成都举办，今年也在中国成都举办。成都可以说是世界知名城市。我祝愿成都越变越美好。
近几年中国的发展是突飞猛进，势必要成为发达国家。我希望中国能尽早成为发达国家。我祝福中国一帆风顺……
北京中考语文说明文3
你喜欢吃寿司吗?每当走到商场美食一条街时，我便忍不住拉着妈妈要去吃寿司。虽说寿司是日本美食，但是也吸引了不少中国人的胃。今天，我要自己在家里尝试做寿司，希望能一样美味。
首先，我得准备做寿司要用的工具和原材料。工具有寿司帘、刀具;原材料有海苔皮、被白醋泡过的大米冷饭、火腿肠、肉松、黄瓜、蟹棒、沙拉酱等。(温馨提示：内部材料可以根据个人喜好准备)。制作过程：第一步：铺。首先，是铺帘子。将寿司帘子平整地铺在案板上，不要卷曲。其次，是铺海苔皮。注意，海苔皮的左右两边离帘子大概一厘米的距离，下放离帘子一厘米的距离，上方多留一点距离。接着，是铺米饭。戴好一次性手套，把冷饭铺到海苔皮上，用手用力压平，压薄。注意，一定不要放太多米饭，因为这样的话，有可能会卷不起来。另外，还需让米饭的四周距离海苔边缘有一定的距离。最后，还要在沿着海苔上部边缘处放置一排米粒，它们的作用是封口。
第二步：放。首先，要把准备好的食材全部切成又细又长的条状。注意，在使用刀具时一定要注意安全，不要切到手。接着，把切好的食材逐个放入米饭上，有序放好，避免放太多。最后，还要检查是不是有的食材从边缘露出来。
第三步：卷。这一步是最重要的一步，决定寿司能否成功做好。双手用力，从一边卷起帘子。注意，在卷时要一边卷，一边用力压，同时，还不能把帘子卷进去，所以，帘子要不断地从里面抽出来。最后，卷好后可以打开看看是不是卷结实了，如果不结实，可以再次用卷子卷一卷。
第四步：切。把卷好的寿司卷子根据个人喜好来切。如果喜欢吃薄一点的寿司，就多切几刀;如果喜欢吃厚一点的，就少切几刀。温馨提示：一定要注意用刀具时的安全 瞧，美味的寿司做好了。你也来尝试下，非常简单的制作过程!
北京中考语文说明文4
人的大脑就像一块高级集成电路，那数以千亿计的神经纤维怎样才能有序排列，各行其道?最近，中科院上海生命科学研究院神经科学研究所的博士袁小兵等人在大脑中发现一个“引路人”，它能指引神经纤维沿着正确的路线“前进”，不致走上“岔道”。
这个“引路人”叫Rho小鸟苷三磷酸酶，“驻扎”在神经细胞内，能够侦察神经纤维生长的“路况”，比如哪条路是“绿灯”，哪条路是“红灯”，并传递这种路况信息，指导神经纤维的生长方向。
人类的情感、学习、思维等活动都有赖于设计精密的神经网络的工作。因此，神经纤维导向机制已成为脑科学的研究热点，它不仅有助于揭示神经发育的奥秘，还能对神经损伤再生的研究提供理论借鉴，为开发和研制有利于神经再生的药物提供新思路。
巨型圆环绕银河
近来，天文学家观测到一个由几亿乃至几十亿颗恒星组成的环缓慢围绕银河系旋转。这一新发现为银河系产生于大爆炸的观点提供了新的证据。
目前看到的这个环还不完整，科学家将继续寻找其他部分，并研究其中恒星的温度、亮度、速度等。目前圆环的成因还不清楚，有科学家认为，其中的一些恒星有可能诞生于银河系内部，在漫长的年代里运行到了外缘;也有可能圆环是银河系附近一个小星系的残骸，该星系在银河系引力作用下被吞并。研究这个圆环的起源，有助于了解星系的演化过程。
新概念数码手镯
我们在动画片里看到圣斗士、太空人等身上都穿戴有特殊的装置，一抬手腕就可发射激光，或把手腕凑近嘴边即可通话，非常酷。
现在美国TRIUM公司设计了一款类似的穿戴式通讯手镯。手镯上装有通讯及影像传输功能，显示屏位于手背上的那一部分，手腕右侧还安装了一个微型摄像头，用户可以在观看影像的同时直接打开麦克风通话。戴上它你也能像圣斗士一样威风。
北京中考语文说明文5
春节一到，家家户户都喜欢贴春联与倒“福”，给节日增添了浓郁的气息。今天，我了解到了春节贴春联与倒“福”的由来，增长了不少知识。
对联还有一个俗名叫门对子，每年春节，家家户户在门上贴上大红的春联，更增添了喜庆气氛。春联源于古代的桃符。桃符是挂在大门两旁的长方形的桃木板。上面写上“神荼”，“郁垒”二神名，以驱鬼避邪。每逢春节，人们总要用新桃符替换旧挑符。王安石“千门万户除旧日，总把新桃换旧符”的诗句，说的就是这件事。春联始于五代。公元964年，后蜀主孟昶先是叫学士辛寅逊在桃板上题词，又嫌他写得不工稳，便自己动手写了“新年纳余庆，佳节号长春”。从此，题桃符便演变成写春联了。后来，由于纸张大量生产，人们逐渐用纸代替桃木板。这便是贴春联的开始。传统春联总是写在红纸上，寓意红火平安，现在的春联已演变成烫金字体，外圈装饰精美，绘有各种图案。一般的春联分为上联、下联与横批，上联与下联尾字一般带有谐音，读起来朗朗上口。常见的春联有：和顺一门有百福平安二字值千金横批：万象更新;绿竹别其三分景红梅正报万家春横批：春回大地等等。
春节除了贴春联，还要在门上贴“福”字，贴“福”可是有讲究的，一般贴“福”字要倒贴，读起来就是“福倒”，表示“幸福已到”“福气已到”。“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福“字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗?”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。
现在人们还保留着贴春联和贴倒“福”的传统文化，但是却在不断地演变当中。改变的是文化，不变的是传承。
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