关于火锅的中小学作文说明文
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。下面是小编整理的关于火锅的作文说明文，欢迎大家阅读分享借鉴。
关于火锅的作文说明文1
如果说，广州的早茶是一幅精美的油画，那么，一碗清淡的白粥则是写实的素描，而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。
火锅的颜色，就像火一样红，一样热烈。火红的干辣椒，墨绿的青花椒，黄的油，白的沫。此时的铁锅，早已不再冰冷，也变得热情奔放起来!就像被赋予了生命一般。外面火的颜色和里面辣椒的颜色相映成趣。“这么冷的天，如果盘腿坐在雪地里美美的吃上一锅该有多滋润。那红油和辣椒光是看着就能让人感到暖和。”这是我们一家人下雪天众多想法中最解馋的一个。
如果凑近了闻一下，第一种感觉不是呛，而是香，如果不知道香辣的感觉，那就问问火锅吧!正当你贪婪的想把所有香味都吸进肚里时，辣味就会偷偷地钻进去，让你冷不防打个喷嚏，之后就是眼泪夺眶而出，那个爽劲就别提了，弯腰捡筷子去吧!
可以涮火锅的菜品很多：羊肉卷、牛肉卷、牛肚、鸡肉、鸡翅，老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、千页豆腐、血豆腐、菜豆腐，海带丝、海带芽、海带头、海带结、海带片，青菜、白菜、娃娃菜……太多了。总之，这餐桌上除了餐具以外的东西都是被涮的对象。
毛肚在火锅中的地位很高，在传统的九格火锅中，专门在中间设置了涮毛肚的格子。毛肚看起来黑黑的，上面布满了柔软的刺，不用涮太久，十秒到三十秒，根据个人口味而定。
熟了之后，饱蘸或不蘸油碟，送入口中，立马就能感觉到小肉刺不断的摩擦着舌头，旋即大嚼，自己都可以听见“咯吱咯吱”的声音，嚼劲十足而又特别脆爽，过瘾至极，真让人欲罢不能。
其实，一座城市对火锅的热爱程度，并不是看那种像西餐厅似的火锅店有多少家，而是那种简单随意的小火锅店的数量和人气，毕竟火锅本身就是有点儿调皮随意的东西。真正爱吃的人会为它叫好，而真正爱你的人则老是烦人的问：“干不干净?卫不卫生?
关于火锅的作文说明文2
“民以食为天!”多好的一句话，只要一谈到吃大家都开始躁动起来!
我是一位灼热的火锅爱好者，不管是自动加热火锅，还是电磁炉火锅，只要谈到这两个字，我就会立刻变得燥热起来。
吃火锅一定要吃辣，我是一个无辣不欢的人，每次把锅端上来时总是冒着热气腾腾红红的汤，点缀着几滴油花，非常的香。我二话不说把牛肉往里倒，然后开始经历垂延三尺的等待，十秒钟、四十秒钟、一分钟……来了!来了!激动人心的时刻来了，我拿起筷子猛抬手肘，直叉锅内，手指一合叼起了一片黑色的，滴着辣油的牛肉，我抖了几下，快速收回直接送到嘴里，细细咀嚼了几下，“我的天!爽到想炸天”那朝天椒的味道与牛肉完美的结合在了一起，肉很嫩很弹在嘴里跳动着，这辣是真酷!吃到了那辣椒的香味，又吃到了鲜美的牛肉，我心里的一个个辣椒爆开了花，好爽!舌头麻麻的加上牛肉，我不禁啧啧赞叹：“这味道好极了!”我每次吃火锅都会品味道很长时间，导致锅里的牛肉都煮化了。
我边吃边赞叹，嘴里的辣味渐渐交织!旋转!凝聚!升华!我又提起了一片牛肉放进嘴里，好香!这香味难以形容，像入口即化的棉花糖，又像炖肉!我渐渐的忘了自我，跳跃在火锅的世界里，这种美味令我欲罢不能自拔，就像老鼠爱大米一样!
“民以食为天!”火锅，现在很流行的一种美食，吃着!吃着我似乎永远地记住了它!
关于火锅的作文说明文3
冬天带着寒流来了，大家穿了一件又一件的衣服，全身裹得圆鼓鼓的，像一个个的球。有些人则躲在家吹暖气，有些人躲在被窝里取暖，还有些人选择泡温泉抵御严寒的气温，在这冷冷的冬天里，每个人都绞尽脑汁取暖御寒，“全副武装”、“小心翼翼”的应付着冷到冰点的寒流;而我最喜欢上馆子吃热腾腾的火锅，驱走寒意。
我最喜欢去外头的火锅店，享受热腾腾的火锅，每一家都是人山人海，高朋满座，人气可是“强强滚”。火锅店里的食材各式各样，琳琅满目，火锅里，想加什么料，就加什么，不管是海鲜、肉片、丸子、青菜、饺类、青菜、菇类、应有尽有，也可以自由选择汤头，泡菜锅、味僧汤、麻辣锅、或是清淡的素食锅，任君挑选，火锅咕噜咕噜的叫，我的肚子也饿得咕噜咕噜叫，看着白烟袅袅，我迫不及待想尝一碗，大块朵颐一番。
圆圆又Q弹有劲的丸子、红通通又油滋滋的肉片、绿绿又营养的青菜，一一跳进热腾腾的火锅里，好像在泡热水澡。不一会儿，锅里的食物熟了!大家都垂涎三尺、争先恐后的抢着吃火锅，锅里的鱼、虾和青菜悠闲的躺着，似乎不知道要进入我的这张血盆大口，瞧我捞呀捞!夹呀夹!赶忙拿了一堆的青菜和肉片，加上我独门、特制的调味料，越吃越顺口，越吃越想再吃，喝一口热汤，肚子像泡温泉似的，暖烘烘的，吃得我汗流浃背，这时，再吃一球冰淇淋，真是令人大呼过瘾呀!全身舒服又快活。
不管北风如何发威，冬天冷得“皮皮挫”，只要全家一起吃了温热的火锅，我的心中就会燃起一把火，冬天吃火锅，是人生最大的享受。
关于火锅的作文说明文4
题记：进入冬季，作为“小吃货”的我们怎能错过这样的人间美味呢?开启我们的火锅之旅吧! 冬日降临了，凉风挥面而来，如尖针一般，冻得我瑟瑟发抖。我和家人敌不过冬爷爷的冰针，只好躲进火锅店。 刚进门，一阵热乎乎的暖流扑面而来，给我带来了一丝生机。“妈妈，这个多一点，那个多一点，这个再多一点嘛。”原来别人也受不了冬爷爷的厉害，一股脑儿都挤进了火锅店。我迈着轻快的步伐，走向点菜台。顿时，菜台旁挤满了人，“苍天啊，大地啊，人能不能再少一点。”我默默地嘀咕着。上帝仿佛听见了我的心声，把人一个一个变少了，马上轮到了我，爸爸连说：“鸳鸯锅!”我一时不解，好奇地问妈妈：“什么叫鸳鸯锅?”妈妈此时就像一位大博士，一本正经地介绍着：“所谓的鸳鸯锅，就是这红汤、清汤各一半，根据个人的喜爱，选择汤味。”我恍然大悟，吃火锅还有这么多讲究啊。 第一菜：金针菇。金色的模样，软软的身子，让人看了直滴口水。刚进锅的菇子雪白雪白的，一下子，变得红如椒，清如玉，让我直咽口水。“呀呀呀，我 的最爱――金针菇。”我的旧病开始重犯，左一个狂夹，右一个孟夹，满锅的菇子被我吞得连渣子都看不见。没过一会儿，肚子竟开始和我反抗了。我连忙取了一杯水。顿时，风浪也开始变温顺了。 第二菜：羊肉卷。肉嘟嘟的，看起来像一头卷发，可爱极了，连我都不忍心吃它。我一个一个把它们夹进锅。羊肉卷兄弟开始不服了，直蹦直蹦的，贱得我满身汤。“休怪我不客气了。”转眼间，十盘羊肉卷灰飞烟灭。 第三菜：小青菜。绿油油的，似刚睡醒的婴儿，可我又不爱吃。妈妈发话了：“儿子呀，荤素搭配，营养均衡。”我立马低下头，一根一根细细品味起来。 真没想到，一顿火锅竟带给我如此多的美味享受。火锅，冬日之不二选择!
关于火锅的作文说明文5
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”，各地民风民俗大相径庭，有人喜欢北京的烤鸭，有人钟爱武汉的热干面，有人对那陕北的肉夹馍情有独钟，而我唯独对那“雾都”的火锅有着一份难以割舍之情。 重庆火锅靠它独特的魅力与独一无二的口感风靡全球。这个“火锅之都”可不是浪得虚名。今天，我就带着你们一起来瞧一瞧吧! 据传大约在清朝道光年间，重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。直到二三十年代，重庆的鹿氏夫妇开办了三五火锅馆，其后又出现了著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。而现在的重庆被誉为“中国火锅之都”。 如今，火锅店遍布重庆的每条大家小巷，无论你身在重庆的哪个角落，都能感受到它的色香味。这也是因为底料的关系。重庆火锅讲究个“辣”字，所以在汤锅里放入不少辣椒。重庆火锅也讲究“麻”，所以在汤锅里放入不少又麻又辣的花椒，再将豆瓣、豆豉、牛油按步骤放入锅内，再把牛油放在旺火中熬，直到油化了。然后在锅内掺入牛肉汤。再加入冰糖、老姜、盐巴、醪糟进行熬制。半小时后，这个色香味俱全的火锅底料也就做出了。 说起底料，倒不如亲自尝一尝哩!火锅底料开始沸腾，服务员端来油碟儿、蒜泥、味精、盐巴和炒过的香芝麻，一样加一点，那才叫香。几分钟后，你便可以看到火锅上的小泡泡沸腾起来，它们推开了盖在身上的辣椒、花椒……在锅里煮上几分钟夹起来放在油碟里一蘸一蘸，香辣爽口，辣得你直冒汗，麻得你直跺脚。 怎么样?听了我的介绍，你是不是已经对重庆火锅垂涎欲滴了呢?
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