四年级春节吃饺子作文600字
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。下文是小编为你精心编辑整理的四年级春节吃饺子作文600字,希望对你有所帮助,更多内容,请点击相关栏目查看,谢谢!
四年级春节吃饺子作文600字1
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的`,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,,可是它却给我带来了无穷的乐趣。
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今天,老师要求写一篇有关传统习俗的作文。由于我是小孩嘛,老盼望过年又最爱吃饺子,所以我决定写写有关“春节吃饺子”的传统风俗。
于是,我上网查了查。不查不知道,一查真奇妙——
原来,民间春节吃饺子的习俗在明朝和清朝时已相当盛行。饺子一般要在大年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃。而子时是农历正月初一的开始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
春节吃饺子有很多神奇的传说。一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混沌状态。二说是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。三说与女娲造人有关。女娲捏土造人时,由于天寒地冻,人的耳朵很容易被冻掉。为了使人的耳朵能固定不掉,女娲便在人的耳朵上扎一个小眼儿,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在人的嘴里咬着,这样才把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
其实,饺子是一种历史悠久的传统美食,深受老百姓喜爱,民间就有“好吃不过饺子“的俗语。每逢春节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。究其原因:一方面,饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;另一方面,饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们的新年祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美;吃到花生的人,将健康长寿;吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地方春节吃饺子时,还要配些副食以示吉利。如:吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰;吃鱼团、肉丸和发菜,象征团圆发财。还有些地方吃法很独特。如:在我国河南的一些地区,将面条与饺子一起煮着吃,取名“金钱穿元宝”。你说有趣不有趣?
看来,爱吃饺子真不错!查着查着,我又想吃饺子啦。
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春节,实际上也就过那么一天,具体点应该是除夕这一个晚上。这不,下午我和爸爸一起贴好了春联,爸妈两人做好了饺子馅儿,我们全家就开始忙活包饺子了……
我主动向妈妈情愿:“我来擀皮儿。”妈妈同意了。弟弟小,就在旁边“打杂”,一会儿拿个蒜在碗里“咚咚咚、咚咚咚”敲个不停,一会儿又拿个一角硬币在一边跳舞。我和父母正在一旁专心致志的工作时,突然听见弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人哄堂大笑起来。妈妈把那个硬币包在了饺子里,说什么谁吃到了硬币来年准能发财,爸爸笑她封建迷信,她还硬是跟爸爸犟了起来。
“开锅喽!”爸爸把一盘热气腾腾的饺子端上桌子。弟弟打开电视,正好开了春晚。吃着香喷喷的饺子,看着热闹的晚会,那感觉叫一个“倍儿爽!”正当笑着那接地气的郝健时,我的牙齿被一块不知道是什么东西的东西狠狠地“顶”了一下,一个硬币一下从嘴里掉了出来。弟弟笑喷了,爸爸开玩笑的说:“今年给咱赚大钱呗!”啊!我晕了!
接着妈妈发言了:“在新的一年里祝我两个儿子学习进步,天天向上。”爸爸补充道:“一马当先,马到成功。”我说:“祝大家在马年万事如意,心想事成。”你一定想知道弟弟说什么了吧,他呀,看着冯巩笑都笑不过来,哪有心思说话呀!
节目都表演完了,就还有“难忘今宵”了,是时候跟大家说再见了。也祝各位在中考线上拼搏的同学们在马年中考中马到成功!
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转眼间,又到了春节,家家户户张灯结彩,人人脸上喜气洋洋。大年三十,全家人吃完团圆饭,坐在沙发上看春晚。当主持人宣布倒计时的时候,我屏住呼吸,等待2012的到来。当秒针指向12时,我高兴地大喊:“过年了!过年了!龙年来了!”爸爸急急忙忙点燃烟花,烟花五彩斑斓,各种各样的都有,有“降落伞”,有“金喷泉”,有“垂柳”,有“牡丹”.......
二天下午,妈妈说:“我们今天晚上吃饺子好不好?”我高兴的回答:“好啊好啊,今天可以吃饺子了!”我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。这时,妈妈走过来说:“要不要我教你啊?”我点点头,妈妈说:“看着我怎么做你就怎么做,我只教一遍哦。”我向妈妈“拜师学艺”后,就轻松的包起了饺子:我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾。
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味,迫不及待地夹起一只饺子,津津有味地品尝起来:这饺子皮薄馅嫩,饱满多汁,简直就是“山珍海味”啊!
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我国北方地区在过新年时有吃饺子的习俗,取“更岁交子”的意思;而南方有吃年糕汤圆的习惯,表示团团圆圆,生活步步高。乘着放假,我们也来包包饺子,品尝这更岁交子。
早上,我和妈妈来到小菜场,采购了饺子皮、香菇、胡萝卜、鸭蛋、猪肉这些原料,回到家先准备馅子。我给妈妈做助手。我们先把猪肉打成肉沫,香菇切成小颗粒,胡萝卜刨成蒜泥样子,再把它们倒在一起,放上酱油、盐、味精等调料,最后打上一个蛋。我觉得奇怪,妈妈边搅拌馅子边说下锅煮的时候万一饺子皮破了蛋有凝固作用,馅子不容易散。哦,我恍然大悟,看来什么事情都有学问啊!
摆好盘子,上面放好纱布,我就迫不及待地拿起皮子开始包起来。照着妈妈说的先把中间的边压紧,再把两边往中间一捏,啊,馅子不听话地漏了出来,没办法,只好把这烂摊子交给妈妈补救。重新拿起一只,我少取了些馅子摆放在皮子中央,对折,小心翼翼地这里一捏,那里一压,哈哈,总算裹好了,可放到盘子里它就像喝醉了酒的人,站不稳。妈妈说:“不错,不错,进步真大。”我听了,心里像喝了蜜似的,就包得更起劲了。一个又一个,一个比一个包得象样。一个比一个站得稳。到后来,我还包出了金元宝形状的,小包子形状的,甚至皇冠形状的呢,哈哈,那可是我的发明哦。
要煮饺子了,妈妈让我自己来。我先把火打着,锅里放上一些水,等水煮开了,饺子就可以下锅了。再等水滚了就浇冷水,这样反复浇三次,等饺子浮上来,就可以品尝了。不多久,白白的饺子在锅里上下翻滚,可爱极了。我高兴得叫起来:“好吃喽,好吃喽!”一口咬下去,啊,又香又鲜,味道好极了。
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