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中国名小吃作文小学四年级

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每个人都有自己的家乡,在思念家乡的时候,也会思念到家乡的美食。以下是小编为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。

中国名小吃四年级作文1

每个人都有自己的家乡,在思念家乡的时候,也会思念到家乡的美食。

我的姑姥姥学校毕业的时候,大致只有18岁。当时处于一个特殊的年代,姑姥姥自愿报名去了贵州的一个兵工厂,后来随着工厂迁移到了深圳,在那里定居了下来。姑姥姥60多岁的时候,从深圳回到了她的家乡-天津,来探望她的哥哥,也就是我的姥爷。姑姥姥终于回到了家乡,我们要好好招待她。我们先带她去了鲤鱼门,又去了北塘古镇……

回到家的时候,时间也差不多了,于是就在姥爷家吃姥爷的拿手菜——素饺子。天津独有的饺子,别的地方是吃不到的。我和姥爷开工了,第一步是先做馅儿,馅儿里有香菜、豆芽菜、红粉皮、香干、酱豆腐……第二步是擀皮,面皮要注意中间厚、两边薄,要均匀。包好的饺子放在托盘里,然后就是下锅了。煮出来的饺子热气腾腾、香气扑鼻,姑姥姥拿起筷子,夹了一个放到嘴里,顿时,一股曾经有过的家乡的感觉从姑姥姥的眼睛里流出。姑姥姥说,这个味道让她想起了她的妈妈……

姑姥姥很喜欢她的家乡,但更喜欢她家乡的美食!

中国名小吃四年级作文2

在这个丰富多彩的寒假里,我几乎吃遍了咱鹤壁市的美食,但使我最流连忘返的,还是那“秦街小吃城”的美食!

到了秦街村,我们一下车,就进入一个“美食的天堂”。街道两旁摆满了美食,有又酸又辣的米线,有肥嫩多汁的牛排,有甘甜可口的果汁,还有焦香流油的烤肉……真是眼花缭乱。光看一眼,都会让人垂涎三尺,食欲大开!

我们先点了一份喷香的烤鱼。见鱼还未好,我就先在门外玩了起来。等烤鱼诱人的香味传到鼻子里时,我本想第一个咬上一口。却没料到,大家都有准备,他们以每秒30公里的速度跑到桌前,大吃了起来。哇!大家也都太快了吧。若是让你们去参加奥运会短跑比赛,并在终点线上放一份香喷喷的烤鱼,你们岂不超过刘翔,破世界记录吗?

吃完烤鱼,我们又要了一份烤鸭。这次我一定要最先吃到鸭肉,不能再被他们抢先了。于是,我就老老实实地坐在椅子上,那儿也不去,紧盯烤鸭耐心地等待着。啊,金黄的烤鸭终于端上来了,还吱吱冒油呢!我咽咽口水,迅速拿起筷子夹了一块肉放到嘴里。啊!烫死我啦!我被烫得团团转,从桌子这头儿跑到那头儿,又从那头儿跑到这头儿,张大嘴直哈气,却仍舍不得把鸭肉吐出来。

看到我那滑稽的样子,大家都笑弯了腰。姑姑边笑边对我说:“小贪吃鬼,烫着你了吧。刚烤好的鸭肉,也不吹吹就直接夹起吃,能不烫你个小肥猪吗?”我不好意思地低下了头,心里暗想:以后再也不这样了,丢死人啦!

时间过得真快,转眼就到了11点了。大家摸着装了许多美食的肚皮,再也吃不下了,就依依不舍地上了回家的车。在车上,我的眼前仍然浮现着那些美食。我想:以后还要让爸爸妈妈带我来,再吃个痛快。

中国名小吃四年级作文3

我的家乡在宜春,它被人们冠以许多美誉:月亮之都、宜居城市、森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说:“莫以宜春远,江山多胜游。”

我们宜春不仅风光秀美,还有许多风味小吃呢!最有名的还是土扎粉。

土扎粉很有柔劲,吃起来鲜美可口,虽然炒的时候放了油,但吃起来油而不腻,里面加点蔬菜那就很爽口了。

土扎粉刚炒出锅是土黄色的,一条条地卧在盘子上,有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片,这样炒出来的土扎粉味道更鲜美,颜色也非常诱人。这样诱人的颜色,让人看了都垂涎三尺。

土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡,等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油,等油烧好了,把一些配料,蛋、肉、青菜、香葱等放进去,炒香后,再把浸好的土扎粉放油中炒,等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料,这样就可以出锅了。简单吧,如果想吃的话,自己也可以炒。

不过,看起来炒扎粉简单,但要炒好,可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度,不然的话,就会太软,炒起来就容易碎,失去了韧劲,如果浸泡时间太短,粉又太硬,这样就很难炒动,吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候,否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好,放些青菜,使炒出来的扎粉又好看又爽口。

大家如果来宜春的话,不妨试吃我们的风味小吃,一定会让你留极其深刻的印象。

中国名小吃四年级作文4

桂林人称:“桂林山水甲天下”,不错,桂林不仅风景优美,而且还有许多的风味独特的小吃呢!不过,你吃过桂林著名的小吃——桂林米粉吗?

桂林米粉具有圆细.爽滑和柔韧的特点,具有独特的风味。桂林米粉主要使用雪白雪白的优质大米和清澈见底的漓江水做成的,由于材料好,做成的米粉韧劲好,每跟都圆滚圆滚的,晶莹剔透,煮熟后不烂不断,清爽可口,味道极美,外地的米粉怎么仿冒也做不出这种独特味道,所以,它成为了桂林美食中的一大特色。

桂林人的主食之一就是米粉,走到街上,随处可见的就是米粉店了。

每天清晨,买上一碗桂林米粉,根据自己的口味,放上一些香香的葱花、红红的辣椒、炸得有黄又脆的黄豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的汤汁,然后一拌,那种香香的、辣辣的味道,使你还没有吃,就滴下了口水。

在桂林的米粉店里,常常座无虚席,有上下班的本地人、有出差来的外地人、还有来旅游的外国人。有时还能看见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士,找不着座位,就端着一碗热腾腾的米粉,站在门口就开始吃,全心的品味着米粉的美味,丝毫不觉得难堪。

桂林人说过:“宁愿做桂林人,不愿做神仙。”当你来到山水甲天下的桂林时,可别忘了吃上一碗物美价廉的桂林美食——桂林米粉喔!

中国名小吃四年级作文5

提到美食就想起那些山珍海味鲍鱼,燕窝等可是否听说过叫花鸡呢?其实叫花鸡也是一种美食,它的别名叫煨鸡。

叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特。据说这道菜在南宋时就存在于杭州了,济公中以有多次提到叫花鸡,另外从鸡包裹的荷叶也可以看出这很明显是道杭州菜。还有一个关于叫花鸡的典故:相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。

叫花鸡还是我上次去婆婆家和我妈妈的呢!那次去菜市场和妈妈一起买菜,买菜时我看到了一个特殊的名字叫花鸡,我心想叫花鸡是什么东西?存有好奇之心我硬要妈妈买给我吃,买回去之后觉得挺好吃,于是我每次到婆婆家都让妈妈买叫花鸡给我吃。

中国名小吃四年级作文6

我是不折不扣的黄天荡农家娃,提起家乡的著名小吃,我会隆重推荐被誉为“金爪玉脐”的黄天荡大闸蟹。

煮熟的黄天荡大闸蟹样子挺怪——身材很大,大概有半斤左右。那黄黄的蟹壳,细细长长的蟹脚,白白的蟹肚,鲜鲜的水里还漂浮着一些蟹黄油,一看就知道是一种人间美味,令人“垂涎九尺”!黄天荡大闸蟹的做法有几种,其中以清蒸和水煮的味道最为鲜美。只需把蟹洗一下,倒进大锅里,放些葱、蒜、水,然后盖上锅盖大火煮十五分钟,再改为小火再闷一会儿,就可以出锅了。隐隐约约飘来一股蟹香,打开锅盖一嗅,浓浓的蟹香令人抗拒不住,急忙拿起一个细细品尝起来。黄天荡大闸蟹看起来美味,吃法也有一些讲究哦。一般先把蟹脚拔下来,吃其中的一块小肉,等脚吃完了,把闸也拧下来,然后也把其中的肉吃光。接下来就到了十分好吃的地方了。先把蟹肚子上的盖子拔掉,再掀开蟹土黄的壳,只见金黄的蟹黄长在其中,先吃壳里的,再吃内部的,之后就把旁边的肺拔下来扔掉,就可以细细地品尝蟹肚子里的肉了。

关于黄天荡大闸蟹,还有这样一个故事呢:公元1763年,乾隆皇帝第三次下江南,宰相刘纶想要一道好吃的农家菜给乾隆,许多大臣推荐黄天荡大闸蟹。乾隆吃了以后啧啧赞叹,称其为“金爪玉脐”,并设为贡菜,黄天荡大闸蟹的美名就在这一带迅速传开。我还记得第一次吃黄天荡大闸蟹的时候。那时我不肯吃,于是爸爸骗我并让我吃了一点蟹黄,我一吃就喜欢上了大闸蟹,那天我吃了三只呢!俗话说:“秋风起,蟹脚痒”。时下,虽是黄天荡大闸蟹大量上市季节,但因为声名远播,还是供不应求。身为黄天荡的一员,我很自豪!”黄天荡大闸蟹真是名副其实的人间美味啊!

中国名小吃四年级作文7

常州程咬金饭店已经成为了当地许多居民午餐时的首选了,它的特色有盖浇饭、拉面、米线等等。我最爱吃咖喱牛肉盖浇饭了。咖喱牛肉盖浇饭色泽鲜明,金黄的咖喱牛肉,饱满雪白的米饭,再加上一碗清汤,简直就是绝配儿。才还未端上来,扑鼻而来的香味就令人垂涎三尺。

上桌之后,闭目深吸一口气,沁人心脾的香味使人陶醉。最好咖喱牛肉饭可不简单,最重要的就是这个牛肉了。首先,准备的食材有牛肉、土豆、咖喱酱和佐料。先将清洗后的土豆和牛肉切成小块,把牛肉放入油锅,中火翻炒,慢慢地等到它变色,大概六成熟之后,直接放入咖喱酱、土豆和佐料,再次进行翻炒。直到香味开始慢慢散发出来的时候,就可以出锅了。烹制牛肉时要特别注意,如果时间长了,会咬不烂;如果过早了,还会不熟,所以要把握住时间。在蒸上一碗香喷喷的米饭,把它倒扣在菜盘上,浇上刚刚做好的咖喱牛肉,一道美味的咖喱牛肉盖浇饭就出炉啦!好菜肴当然也得有个好吃法。盖浇饭端上来后,应该趁热用勺子咖喱牛肉和米饭搅拌一番,让米饭和咖喱酱更好的融合在一起,味儿就更鲜美了。现在开动吧!舀上一勺塞进嘴里细细地嚼一下,浓郁的味道立刻流满了全身,忍不住一口接一口地猛吃。记得我第一次来到程咬金饭店,琳琅满目的菜名看得我眼花缭乱,但我还是一眼就相中了咖喱牛肉盖浇饭,看来我和他一开始就结下了不解之缘。菜端上来,我已是饥肠辘辘,哪还想得着尝尝什么味儿,就狼吞虎咽了起来。当我添完了盘子上的最后一粒米时,我才发现原来这么好吃,真后悔该才吃的时候没有好好地品尝一下,走出餐厅都还在回味无穷,真希望下次吃咖喱牛肉盖浇饭的时候能快点儿到来!

中国名小吃四年级作文8

“恩恩,好吃好吃!”如果你听到这含混不清的语调,那肯定是嘴巴撑得满满的我在津津有味地吃鸡蛋饼了。这鸡蛋饼是我们武进有名的小吃,更是我的最爱。

鸡蛋饼不仅味儿香,看相也好。它由一张半透明的面皮裹身,从外看,里面隐隐约约地透出黄色的鸡蛋,似乎还能看见粉嫩的火腿肠丁、鲜绿色的香菜、鹅黄色的榨菜和红色的烤肉。正是这种犹抱琵琶半遮面的神秘感,让人感觉更想去一探究竟。 要做这么美味的鸡蛋饼,可不是件容易的事儿啊,你看!先在热好的锅子里铺上一层准备好的面皮,打上一个鸡蛋,这时,用铲子轻轻地搅动面皮上晃动的蛋黄和蛋清,使它们更加均匀。然后,等上一分钟,用两把铲子左右开弓,将面皮和鸡蛋整个儿翻一个身,让鸡蛋在面皮下面。把鸡蛋煎熟后,再翻一个身,撒上切好的火腿肠丁、香菜和榨菜,再涂一层甜面酱,如果爱吃肉或吃辣的话,也可以加上一块烤肉或撒一些辣粉。之后,就需要一双灵巧的手把饼叠起来卷好,这样,一个色香味俱全的鸡蛋饼才算完成。 吃鸡蛋饼时,我喜欢先咬掉它的一条边上的香香的面皮,再咬下一大口,细细品味加进去的各种味道。 一次,姐姐帮我买来鸡蛋饼,为了捉弄我,把鸡蛋饼热得很烫,还骗我说是温的,结果,不明所以的我差点舌头都被烫掉了!连鸡蛋饼也掉到了地上,真是“赔了夫人又折兵”!姐姐倒乐了:“哈哈,你这是心急吃不了鸡蛋饼!”唉,悔死我也!


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