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麻辣烫说明文五年级优秀作文

若水分享 1147

麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。下面是麻辣烫的说明文,希望对大家有帮助。

麻辣烫说明文1

现代的麻辣烫,是我的最爱。

星期五晚上,在欧洲城的麻辣烫店,独自一人面前摆着一碗热腾腾的麻辣烫。

麻辣烫中的粉条粗细不一,长长的,颜色淡灰,十分的有嚼劲。骨肉相连的大小基本一致,红的像一团熊熊烈火,似乎能感受到它们发出的热量,看上去温暖极了。一片片金黄的年糕,上面撒着一粒粒黑芝麻,好似一片金色的田野里,放着一座黑稻谷堆成的山。青菜十分的绿,烧的也非常的烂,像一片绿色的小岛,岛上凹凸不平。而那一片片灰色的莲藕,伏在青菜上方,就像抓捕其他动物的陷阱,天罗地网,仿佛向前一步就会掉进深渊。汤是金黄的,黄的发红。上层漂浮着一层薄薄的油渍。

夹起一块骨肉相连,放在辣酱里晃了几下,等辣酱味完全浸入肉内,就又夹起放入嘴中。口中顿时变得油腻腻的。我陶醉的晃了几下脑袋后,将咬碎的肉吞进了肚子里,肉迅速向下滑动,像一辆跑车,像瀑布似的飞也下来。又像蒙古战士们,在被包围时,杀出了一条血路,势不可挡。肉滑入喉咙,立刻就能感觉到肉的强烈鲜辣味。我的肚子里,就像有一团熊熊大火在燃烧着,但并不痛,也不疼,而是十分的“爽快”,爽到把我辣得汗流浃背。汗,一滴一滴从我的脸上滑落。

麻辣烫的做法非常简单,将烧的食物放入锅中,撒一些辣油,再像大杂烩一样将食物反复烧来烧去的。最后,即将出炉时,在配上特制的美味汤汁,一锅麻辣烫就做好了。

中国的美食,各有所长,其中我最爱的就是麻辣烫了。我们中华民族,只要没有改变生活的方式,就不会放弃对美食的无限追求,无限探索。

麻辣烫说明文2

我的家乡在吉林省长春市,而且家乡的小吃多种多样,我的最爱就是——麻辣烫。

我和爸爸妈妈经常在中午去吃小蜗牛家的麻辣烫,中午也是人最多的时候,一进门就看到很多人在排队,整个屋子没有一处空位,到处都是吃麻辣烫的客人。

等了好半天终于到我们了,首先我们先挑好自己最爱吃的菜,我每次都会挑:莲藕、黄澄澄的土豆片、金黄色的豆泡、会“撒尿”的牛肉丸、嫩绿的小白菜、翠绿的香菜,然后厨师就会麻利接过挑好菜的碗,厨师可不是一个平常人,无论春夏秋冬,厨师都穿着半袖T恤,因为煮麻辣烫的锅总是热气腾腾,只见厨师把菜倒入锅里,用笊篱快速的翻腾两下,菜在锅里飞速旋转,

厨师娴熟的把菜捞到碗里,盛上麻辣烫独有的热腾腾的辣汤和面,在加上几滴麻油更是美味,我迫不及待的等着麻辣烫出锅,这时香味已经钻进我的鼻腔里,我口水都快流成“瀑布”了,当然麻辣烫也有好几种口味,有超辣、麻辣、甜辣,酸辣,我每次都会选麻辣酸甜口味。

麻辣烫一定要趁热吃,越热越爽。但一定要先搅拌均匀,然后再慢慢品味,紧接着辣味扑面而来,还冒着滚滚热气,进嘴那一瞬间,酸、甜、麻、辣、烫、那种感觉在我嘴里回味无穷,我最爱吃的就是里边的莲藕了,因为沾满了辣汤的莲藕一咬咯吱咯响,牛肉丸用筷子扎个小孔,在用力一挤里边的肉汁瞬间爆浆,土豆片也及其脆,小白菜被辣汤这么一泡,变成了“辣白菜”,口味更佳独特鲜美,每次我吃的都大汗淋漓,另人流连忘返。

这就是我家乡吉林省长春市独有的美味麻辣烫,通过我的介绍,大家一定会来品尝吧!

麻辣烫说明文3

三面环山,一面傍水的黄河南岸,素来被人称为山清水秀、人杰地灵的“宝地”。我的家乡就在这块“宝地”上,家乡物产丰富,出名的小吃就有一二十种。家乡小吃不仅品种繁多,而且味道独特,所以很受大众欢迎。在众多的小吃当中,风味独特的“麻辣烫”当推首位。

麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来,好像和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。如果你想上点“档次”,使它更鲜美,可以适当地加入肉和绿色食品等,那样营养丰富了,可能就会改变麻辣烫的原汁原味,没有清纯的过瘾。

麻辣烫的制作工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下,等烫得入味了,就把粉条捞进碗里,然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最后,再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单,但味道却是意想不到的香。当然,麻、辣的程度可以因人而异,根据自己的口味来调制。如果你想要,可以在上面撒一点香菜,看起来就像红叶衬绿花。那可真是香飘四溢,令人垂涎欲滴!

麻辣烫还讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,趁烫吃,那样才能麻得痛快,辣得够劲;即使天再冷,也把你烫得汗流浃背,心花怒放。那种滋味蔼—真是无法言表!

麻辣烫,这种老少皆宜的食品,色、香、味俱全;麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到还是吃到,都有口水直流三千尺的感觉,不愧为小吃之首,一代“食王”!

麻辣烫说明文4

夜晚的大街上安静极了,除了汽车的鸣笛声就是路边老奶奶和老爷爷们的聊天声。在灯光的照耀下,出现了两个神秘的影子,速度极快,她们一边走一边说着话......

哈哈,是不是很可怕。别怕,这两个人是我和我的闺蜜,在灯光照耀下,我们的身高不同,胖瘦不同,但是步伐却是出奇的一致。

“我们去吃麻辣烫吧!”我一边说着,一边口水差点儿流了出来。

“随便,吃什么都行。”闺蜜摸着肚子说道。一说到吃的,我们的速度更快了,恨不得飞过去,香喷喷的麻辣烫像是把我们魂勾走了似的,迫不及待地想吃几口。

到了那儿,我们眼里闪着金光,咽着口水走到餐桌前,看着各式各样的东西,像是入了迷一样,呆呆的在那里看着。闺蜜推了我一把,笑着说:“看什么看,快吃啊!”

我这才反应过来,要了两碗麻辣烫,一屁股坐在板凳上,开始狼吞虎咽吃起来,吸溜一下,碗里四分之一的东西就快没有了,再吸溜一下,一半的东西就没了,这速度也是无语了。

没过两分钟,我便吃完了。再看看闺蜜,碗里还剩半碗,却摸着大肚子,开始打起嗝来。

“这下怎么办,还有一半呢,吃了还是扔了呢?”我心里想着,久久不能做出决定。如果吃了肚子就会“爆炸”,可不吃呢,又觉得浪费。

经过我的慎重考虑,还是决定要把吃了!闺蜜坐在一旁看着我吃,看着我吃得津津有味,不一会儿,就把她看饿了,可当她准备再去吃的时候,半碗麻辣烫已经被我消灭得干干净净的了!

这个麻辣烫可真勾魂儿啊!不过也不能经常吃,因为经常吃可是会变成大胖子的!

麻辣烫说明文5

麻辣烫与我们山西刀削面、平遥牛肉汤比起来似乎要略逊色一些,但那香味儿和口感也很不错,绝对让人百吃不厌。

麻辣烫里面一般有火红的肉肠,雪白的蘑菇,金黄的油果子,褐色的鸭血,淡白的豆腐皮,绿色的香菜……光是看着就让人垂涎三尺,想大吃一顿了,特别是那香味儿,几十步开外都能闻到,不管是谁闻了都会勾起他的食欲。

麻辣烫的做法很简单:先把挑好的各种各样的菜放到一个铁漏勺里,把菜在沸汤里煮三五分钟,捞出来,放进一个大碗里,浇上香汤汁,一碗色香味俱全的麻辣烫就做好了。

麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,看,大碗里满漂着油花和葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝,粉丝裹着白菜。把鼻子凑上去闻一闻,那香辣味儿直冲脑门,让人一看口水准往肚里咽。

慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,那可真是一种享受啊!辣的到位,麻的舒服,吃完真想再来一碗,吃麻辣烫也挺有意思,吃粉丝时,我喜欢大口大口地吃,挑起一大把,一下放到口里,真是顺滑爽口!吃完之后抹抹嘴巴上的油,口里还留着那回味无穷的香味,真好吃!真过瘾啊!

麻辣烫,一个字,香;两个字,很香,三个字,实在香!

麻辣烫说明文6

三面环山,一面傍水的黄河南岸,素来被人称为山清水秀、人杰地灵的“宝地”。我的家乡就在这块“宝地”上,家乡物产丰富,出名的小吃就有一二十种。家乡小吃不仅品种繁多,而且味道独特,所以很受大众欢迎。在众多的小吃当中,风味独特的“麻辣烫”当推首位。

麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣还比较烫的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可没有辣椒。说起来,好象和我国的川菜有点相似。当然我们不可能只吃花椒与辣椒,麻辣烫的主食是粉条。如果你向上点“档次”,使它更鲜美,可以适当的加入肉和绿色食品等,那样营养丰富了,可能就会改变麻辣烫的原质原味,没有清纯的过瘾。

麻辣烫的制造工序比较简单。首先把粉条在鸡汤里烫一下,等烫得入味了,就把粉条捞进碗里;然后调入花椒、辣椒等一些必需的调料。最好,再给上面浇一点鸡汤。这样一盘麻辣烫就上桌了。就这么简单,但味道却是意想不到的香。当然,麻、辣的程度可以因人而异,根据自己的口味来调制。如果你想要,可以在上面撒一点香菜,看起来就象红叶衬绿花。那可真是香飘四溢,十里飘香了!

麻辣烫还讲究一个“烫”字,就是要趁热吃,趁烫吃,那样才能麻的痛快;辣的够劲;即是再冷,也把你烫的汗流浃背、心花怒放。那种滋味啊-----真是无言可喻,欲罢不能。

麻辣烫,这种新世纪的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、烫皆存。让人无论想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感觉,不愧为小吃之首,一代“食王”!


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