2020关于冬至包饺子的初中800字作文
冬至是二十四节气之一,也是最重要的节气之一。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗;南方地区在这一天则有吃冬至吃汤圆的习惯。这里给大家带来一些2020关于冬至包饺子的初中800字作文,希望能帮到大家!
冬至包饺子的初中作文1
12月22日是冬至,放学后,妈妈把我接回家,我做完作业,就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里,再加上适量的水拌匀,然后揉到一起。和了一会,一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了,我也忍不住下手和了几下,妈妈看我揉个不停,就说:“好了,别揉了,盖上盖让它醒醒吧,咱们准备菜!”
妈妈拿出一个大白萝卜,把它洗个干干净净,用擦子擦成丝,我看着妈妈擦几下以后又换个面,换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下,结果怎么也削不动,我费了九牛二虎之力才削了一下,削了四五下,就没有力气了,我拿开擦子一看,啊!这可不是丝,是末,我花了这么多功夫都白费了!妈妈说:“没有关系的,反正还要剁,只因为你的力气小才会这样!”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下,趁这一会妈妈把肉拿出来,我把肉放在盆里,在妈妈的指挥下,我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油,就开始用筷子搅拌,妈妈让我顺着一个方向搅,说这样拌的馅好吃。我搅匀了,妈妈也剁好了萝卜,我把肉和萝卜都放在一个盆里,就开始使劲地往一个方向搅,直到把它们搅匀了为止。搅完以后,我觉得胳膊很酸,我不得不休息一会。
把馅拌好后,又拿出来和好的面,在面板上揉,我揉呀揉,把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿,我也试了几下,呀,刀子可真沉,我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完,我们把切成的小块儿搓成圆柱形,又把它们按成扁的,我擀皮,可是,手怎么也跟不上去,两个手不知道怎么配合,擀好了,可是是个长圆的,之后我又擀成六边形、五边形、小花边,可是就是没有圆圆的,妈妈擀的皮又薄又圆,我觉得擀皮太难了!我们把馅放进皮中间,用食指和拇指把皮提到中间捏在一起,再把两边的捏到一起,一个饺子就成了,我捏的饺子扁扁的,馅有点少;妈妈包饺子是挤的,饺子肚子鼓鼓的,我们一边包妈妈一边对我说:“你知道吗?冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天,过了这一天,白天就一天比一天长了,冬至是我国的传统节日,也是重要的节气之一,这一天,大家几乎都会包饺子,现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没有人管”的说法,是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子,我们把饺子放到锅里开始煮,妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快,香喷喷、热乎乎的饺子出锅了!
饺子的味道真好,自己动手做得更好吃!也可能是饿了,我吃了一大盘!真香呀!就是做完以后,觉得胳膊有点酸!挺累的!
冬至包饺子的初中作文2
暑去寒来,现在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,说到冬至,令我最难忘的还是冬至的习俗——吃饺子,嘿嘿,我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦,下面让我给你们说说从我家做饺子到吃饺子的过程吧!
冬至的前一天,妈妈就开始筹备“货物”了。天还没亮,我就跟着妈妈向菜市场出发。任务1、买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦,还是让妈妈来买吧。前几年我家吃的都是白菜萝卜肉馅的,现在爸爸想换换口味,吃莲菜肉馅的,妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前,经过一番精挑细选,选出了7、8个“最美莲菜”,如果让我选,我肯定是乱拿一番啦。然后,又去了卖肉的市场,买了几斤土猪肉就回家啦。
任务2、调馅,包饺子。到了当天的晚上,妈妈给了我第二个任务,包饺子,妈妈把馅调好后,爸爸开始擀皮,我坐着包饺子,姑姑走来告诉我为什么要吃饺子,因为过了冬至天气就会逐渐变冷,饺子是热的东西,可以御寒,不让耳朵冻烂,相传以前有一位名医,去当地看病,那里的每个人耳朵都被冻烂了,所以那位名医说冬至要吃饺子,饺子可以御寒。当我包第一个的时候,可真是漏洞百出,包这头,那头漏了,把那头补好了,上面又漏了,一个饺子用了三层皮才包好了啊,妈妈过来教我怎样包饺子,不一会我就学会了,虽然包的形状不是太好,但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来,我也不由自主的笑了起来。
任务3、尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里,之后就是慢慢的等待啦,10几分钟后,饺子熟啦,当吃到自己亲手包的饺子后,那叫一个香啊,这也让我知道了一个道理,用汗水付出和劳动得来的东西,那叫一个字——香。虽然包的不好看,却让我知道了一个大道理,吃着自己包的饺子,别提心里啥滋味了,真快乐啊。饺子虽小,但意义是不同的。
这就是令我难忘的冬至——吃饺子,希望同学们以后可以用自己的劳动去付出,去收获,那这样的付出就是有意义的,收获到的时候也会感到非常高兴。
冬至包饺子的初中作文3
冬至,随着这个节气到来,冬天也跟着来了,在这寒冷的季节能吃上热气腾腾的饺子是一件非常非常幸福的事,而对于我来说更是留下了一段美好的回忆。
冬至这一天,包饺子吃是一个习俗,传说只要吃了饺子,耳朵就不会被那寒冷的北风给冻坏。所以在冬至来临前几天,家人们一有时间就围坐在一起包饺子。虽然大家一起包了十几盘,但是大家都喜欢吃,而且人又多,结果冬至还没来,饺子已经吃完了。为了在冬至的晚上也有热腾腾的饺子可以吃,奶奶再一次准备了饺子皮和馅,大声叫道:“晚上想吃饺子的,赶紧来帮忙,包几个吃几个,不包的没得吃!”我一听,只能乖乖的加入了包饺子的队伍里。
包饺子对我来说就是大姑娘上轿--头一回。不过,我还是胸有成竹的随手拿了张饺子皮,开始准备包饺子。饺子皮看上去很厚,不过我也没太在意这些,而是照着葫芦画瓢学着大人的样子在饺子皮正中间放了一大块馅,再用手指沾了点水在饺子皮四周涂了一圈,对折,然后使劲捏紧边缘。由于力度没有控制好,这饺子皮有的地方被捏出一个洞来,有的地方厚的好比一层墙。不管了就这样了,我的第一个作品,在我正打算放入盘里时,奶奶眼疾手快,一把把我的手抓住,拎了起来。奶奶仔仔细细地检查了这饺子两遍,过了一会儿,只听见奶奶哈哈大笑。其他人听见奶奶的笑声,也都凑过来看,然后捧腹大笑起来!我一下子被他们莫名其妙的笑声给整蒙了。我上下打量着饺子,这饺子除了凹凸不平、有洞、露馅和皮厚了点外,也没别的不好了啊?我一下子糊涂了,二丈和尚摸不到头脑,不知道他们为何笑的前俯后仰。但是看到大家笑,我也就情不自禁的跟着傻笑着,大家还以为我懂了呢!
“知道错哪了吗?”突然有个声音从笑声中冒出来。
“啊,不知道!”我不知情的摇了摇头,奶奶实在看不下去了,拿过我手里的饺子,开始剥饺子皮,一层、两层、三层……谁知这饺子皮不是太厚了,而是有好多层。我点了点头,数了饺子皮的层数,八层!我一共用了八张饺子皮。这是因为这里饺子皮是机器做的,超薄,薄的都快能透光了!而那第一次包饺子的我,依着葫芦画着飘,也不动脑子,一下子拿了八张粘在一起的饺子皮,我一下子恍然大悟了!脑中的谜团慢慢解开了!我的脸刷一下子就红了,大家见我这样,又接着笑开了花!
就这样,在这寒冷的冬日,我经过了一次又一次的失败、一次又一次的努力,不仅学会了包饺子,而且还留下了一段美好的回忆!那个冬至的饺子特别特别的香……
冬至包饺子的初中作文4
冬至来到了,这是24节气中的一个重要节气。这一天是一年当中白天最短,晚上最长的一天。冬至吃饺子是不忘“医圣”张仲景的驱寒娇耳汤之恩流传下来的习俗,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语。
第一节课,班主任杨老师给同学们讲解了有关冬至的谚语、古诗和庆祝方式等内容,让同学们了解了冬至在我国传统节日中的地位,古人对冬至的文字表达方式,冬至包饺子传统的来历。接着郭老师进行了冬至来历的天文知识分享,从天文学角度给同学们讲解了二十四节气的定义和划分、冬至的地理意义和影响。
在同学们上冬至知识课的同时,家长自愿者们已经开始在劳动时间课的主场地——学校活动室里忙碌着:拼桌子、铺台布、准备炊具,揉面团、分饺馅。分组行动,分工明确,有说有笑,忙的不亦乐乎,齐心为同学们创造一处处劳动实践的小舞台。等面团和饺子馅摆上桌的那一刻,大家都又笑了,面团有胡萝卜黄的、甘蓝紫的、菠菜绿的、原面白的;馅料是第一组的香菇猪肉馅、第二组的猪肉芹菜、第三组的猪肉韭菜馅、第四组的猪肉萝卜馅、第五组的猪肉蘑菇馅,各种颜色面皮搭配不同味道的馅料,看着就很眼馋。
瞧,杨老师正在给我们第二组的同学讲解着包饺子的技巧,老师教的仔细,同学们学的认真。好多同学看了杨老师包的,很快就能独立包饺子,边包边乐:这好像也不难么!、好多家长他们用自己娴熟的技术教授同学们揉面、擀皮和包饺子。同学们也是互帮互学,相互介绍经验,很快也都学会了,非常棒!从量变到质变,同学们包饺子的技术也是越来越娴熟,饺子成品的外型质量也是越来越高。在大家的不懈努力下,所有的面团终于都变成了饺子,圆的、方的、三角的、混色的饺子一大堆,非常漂亮。
所有的面团全部变成饺子后,各组又对自己所包的饺子进行了创意摆盘,参加创意评选。经过裁判组杨昕雨爸爸、王晨阳爸爸、周航旭爸爸认真观察评比,最终第二组,第五组获得最佳创意奖,第一组,第三组,第四组获得最佳爱心奖。
现在,就是享受劳动果实了,饺子下锅,紫的,绿的,白的,……多彩饺子,看着就有食欲。在等待煮饺子的时间里,彩色饺子在锅里翻滚着,同学们那个馋啊,个个都像饿狼一样馋涎欲滴。饺子终于出锅了,同学们品尝着自己亲手包的香喷喷的饺子,回味着劳动过程中的乐趣,那种成就感和自豪感,溢于言表。惹得其他班的同学驻足扒窗,馋虫涌动。
通过这次“迎冬至,包饺子”劳动实践课的开展,既让同学们认知了传统文化,感受到冬至的节气,又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣,不但锻炼了同学们的动手能力,还增进了同学之间的友谊,增强了自豪感、责任感和集体荣誉感。再次感谢老师们给我们提供的这次机会。
冬至包饺子的初中作文5
周一,班主任杨老师给我们说:“星期五下午,我们班组织一次包饺子活动,我们全班都很兴奋,我的爸爸也参加了这次活动,爸爸负责拍摄和带饺子汁。
终于,我等到了这一天,下午上第一节课的时候,杨老师给我们讲了冬至为什么要吃饺子,老师讲完我才知道,这是要纪念一位医生,他的名字叫张仲景。曾经有一个贫穷的村庄,那个地方非常的冷,所以村里的人们耳朵都被冻烂了,后来张仲景就在村口架起一口锅,将用面皮包着的药下锅煮,人们吃了几次后,耳朵渐渐的好了,张仲景舍药救人的品质从此留在我心里了。
郭老师给我们讲了关于四季和节气还有昼夜的变换原因,老师讲完了课,让我们去洗手间洗手,洗完手就去活动室包饺子,一到活动室我就看见了先到的同学已经开始在包饺子了,我立马跑到我们小组的的地方,我当时不会包饺子,只能在旁边看着别人包,这时,有一个同学过来问我:”你为什么不包呀?“。
我回答说:”我不会包饺子。“
同学说:”要不我来教你包饺子吧!“
听他这么一说,我高兴的答应了。
他教着我包,他对我说:”包饺子一定不能把肉馅弄得太多,但也不能太少,一定要弄得正好,然后把饺子皮对折,使劲把饺子的边捏紧,就包好一个普通的饺子了,要想包圆形的饺子也不难,把包好的普通饺子两个角交叉一捏,就包好了一个圆形的饺子,学着他的样,我包了好几个饺子,都还不错。该煮饺子了,杨欣雨爸爸给我们把水烧开,把饺子煮进锅里,过了十分钟,香香的饺子出锅了,我和同学争先恐后的拿着碗,让叔叔给我们盛饺子,我们坐在椅子上,吃着自己包的饺子,感觉特别的鲜美,我们几个同学坐在一起让我的爸爸照了相,目的是想把这美好的瞬间永远的留下做纪念。
通过这次实践活动,让我明白了劳动的艰辛,也让我们知道爸爸妈妈给我们做的香喷喷的饭菜,是要付出辛勤的汗水的,我们感恩他们。
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