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茶文化说明文范文五篇

若水分享 1147

茶,清香扑鼻,提神醒脑。无喧嚣之形,无激扬之态。龙井、单枞、滇红……其味不一。下面是小编给大家带来的关于茶的说明文,欢迎大家阅读!

关于茶的说明文篇1

茶,是一种非常好喝的饮品,许多人都很喜欢喝茶。这不,在我们这个温暖的家里,还发生了一件和茶有关的趣事。

星期天,爸爸在家一边看电视一边喝着茶,可悠闲了。我看爸爸喝得津津有味,便好奇地盯着爸爸手中的茶杯,问道:“爸爸,你在喝什么茶?”“红茶。”“好喝吗?”“你要不要来喝一口?”爸爸笑着把茶杯递到我面前。

我打开杯子,先闻了闻,咦?还蛮香的嘛!再喝一口,咦?怎么有点苦!爸爸哈哈大笑起来:“你可不要小瞧了它!茶虽然苦口,但是却富含茶多酚等营养成分,可以增强身体免疫力,有效预防疾病,甚至有减肥瘦身的效果呢。”

我惊叹不已:“小小的叶子竟还有这么大的作用!”看到茶几旁边赫然写着“大红袍”三个字的茶罐,我突然又来了兴致:“那大红袍好喝吗?”“那是当然,大红袍可是茶中之王呢,你爷爷就在喝。”

我走到爷爷房间,正好看到爷爷喝得一脸陶醉的样子,赶紧拿起爷爷的茶杯尝了一口。嗯,味道虽然也有点苦,但比爸爸的好喝多了。想着它有那么大的功效,又忍不住多喝了几口。

想起词人李清照曾说过:“豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳。”我也赶紧泡了一杯茶,捧一本好书,在明媚的阳光里享受美好,多么怡然自得。

那天,我明白了,茶可以是你干热口渴时的及时水,可以是你强身保健的好饮品,也可以是你细品赏心的慢生活。

关于茶的说明文篇2

“爸,您该吃药了。”我轻轻的拧开灯,试探着问,以为父亲睡着了。

“嗯。”他眯着眼瞅见是我便又安心的合上了。

我自知他需要休息便带门而出,出门前他说:“我想喝茶。”声音很小,我还是听见了。我便跑到卧室,打开抽屉,混杂着茶叶清幽的气息顿时扑鼻而来。我小心翼翼地打开茶包,放一小撮在杯子里,随着滚烫的开水不断涌入茶杯,褐色的茶叶飞速旋转,浮至水面。

很快,热腾腾地茶被我端出房外,却终究抵制不住严冬的寒气冒着白气,消逝在空气中。我小心翼翼地打开父亲的房门,能听到父亲因感冒而不舒畅的呼吸声。我打开灯,父亲便被惊扰了,我看着他那双深沉的双眼示意让他坐起来喝热茶。显然,虚弱的他有些吃力,头上冒出细细地的汗。

他接过茶,让我坐在床边,我冻得瑟瑟发抖,他却严厉的诘问道:“怎么穿这么少?冻感冒了怎么办!”我笑了笑,怕发烧的父亲生了气病情又加重,便起身去加衣服。

外面很冷,整个大地银装素裹,粉妆玉砌。天快黑了,只听见雪花飘落的声音,还有依稀看清邻居家屋顶冒出的烟。一向健壮的父亲却生了病,大年三十,我感到一丝落寞与荒凉。

进门时,我不忘给父亲端来一碗热粥,他有一天没吃饭了,他倚着床边看着我手中的粥沉默了片刻,接过粥慢慢的吃着,好像在品味什么。这时的茶叶已落至杯底,被父亲喝了一半的茶似乎还冒着一丝热气。

不知是热粥的白气弥漫了父亲的双眼,还是病的痛苦侵蚀了父亲的身体,我看见父亲长满皱纹的眼角分明有雾在喧嚣。他揉了揉双眼把荡然无存的粥碗递到我手中,碗底分明有他残留的余温。

他端起茶,吹散了那仅存的一丝热气,颦蹙着双眉抿了一小口缓缓的咽下。我抬头望着他,在这夜阑人静的夜晚,我第一次在灯光下看清了父亲的白发,好像一夜之间就变多了,我想数都数不清。他的双鬓发白,岁月无情地在他的脸上刻下了一道道沟壑,那能托起儿时的我的背也没有那么挺拔了,一阵酸楚涌上鼻子,泪水喷涌而出。我掩盖着要走,父亲说晚上多盖点,别感冒了,我点点头关上门。门的那边还有清幽的茶香和淡淡的烟草味,我努力地嗅了嗅,停留了许久。

父亲的爱宛如一杯热茶,喝下去虽有苦涩的味道,但在舌尖上留下的清香才是我所贪婪依恋的味道。

关于茶的说明文篇3

人之道,即为茶之道。回味茶那甘中带涩,涩中透甘,猛然回首,人生百态,人情冷暖,皆在一茶中。

一米黄色的台布,一块墨绿色茶布,透着醉人的秋意,温暖又不失芬芳。视即稍远,一排润玉茶杯映入眼帘,一些零落银杏叶散落周围,又添几分暖意。不淡不深的褐色紫砂壶,温润而又不失细腻,光泽萦绕其中,由黑底青花的壶承相托,更添古韵。侧有一清朗盆栽,上刻“上善若水”,俨然一副山水画卷。

状如枯枝的茶叶静置于白色茶荷中,黑中染绿,味浓而不腻。初闻之,以涩为主,仅略甘;后再闻,其味甘在先,涩则弱。慢慢的,甘涩一体,难分,难辨。

笔主老师轻轻地置叶入壶中,待水沸,则拎壶而注水也,其水柱忽细忽壮。先,水细而长,溅入壶中,泛起声音,如弹瑟,如吹箫,如落玉,且回音不散。此音,此声,只因天上有。

少顷,出汤。汤,色如琥珀,清亮透彻,方可见缕缕白烟,袅袅升起,盘旋于上,随即又缓缓消散,不见踪影。

初饮,舌尖以至小半舌面皆觉其味略甘,并无太大涩意。至后半舌面,涩则渐浓,苦味尽现,甘味则少一分。

再饮,则觉腹中热流淌过,暖意渐布,只觉毛孔皆开,但仅为热与水,而味中之甘,涩,尽留于舌中,融入体内。

饮罢,趁暖意未失,随机缓缓闭眼,由身至心,散发出一种欢愉,如卸万金重负,又如浸于温泉之中,仅一瞬,仿佛移至山岭之中,见那号称“梅妻鹤子”的林道——林君复,然在那高山之上,深岭之下,必茶为伴,谁可知为何他弃锦绣前途于不顾,可知在他梦中,依稀有一白衣女子,在那细雨朦胧中,持伞而行……

一转瞬,我的思绪越入那首《江雪》,我仿佛看到在那天寒地冻之间,一位身着蓑衣的老人,在一片白雪之中,独钓寒江雪。但那并不是枯燥无趣的寂寞,而是享受的,舒适的,出尘的孤独。却又不知,在那孤独之中,有一颗充满热情,永持希望之心。

又言,品茶,即品人生。淡泊与功名之路,何取?有起有落,何妨?

关于茶的说明文篇4

茶,是一种品味,清淡而悠长,清新而至醇,给人以迷醉之感。

品茶,品的是茶香,品的是那种少有的寂静。水,太无味,醇香荡然无存,也不留一丝余味,即使品得再细也只能品出一丝凉意罢了。茶,虽是由水造化而成,却与水有天壤之别了,而一些饮料就更没得比了,刚进口,各种刺激的味道就如潮水般席卷而来……甜、酸和各种奇怪的味道在口中飘荡,令人的思维立刻兴奋起来。一饮而尽后,味道就完全消失了,不像茶,留下一抹余香在口中,令人回味无穷。

茶虽苦,却隐隐,透着甜,虽甜,却很难察觉。那种无中生有的本领是茶特有的,茶,是由热水和茶叶混合而成的。茶之所以清新,是因为它有一种来自大自然的绿叶的清香。这种香,是人所无法仿造的。品茶,得先闻香,一杯茶若没有了香,就不会如此令人着迷了。茶,给人一种清澈透明的感觉,茶叶静静地卧在杯中,看似杂乱,却错落有序,无形中跟着水的流动摇摆着。有些茶叶浮在水面上,漾着粼粼的细纹。茶叶,只是点缀,茶迷人的重点并不是茶叶的多少,我想,也没有人会愿意喝一杯水里全是茶叶的茶吧!茶叶,只需一点,只要能与热水融合就行了。

泡茶,是要有水平的。茶,要讲究火候和份量。功夫茶就是在古朴的茶具中用功夫练就而成,必然清香四溢。茶是一种雅人的享受,虽不是一种景观,却也充满了诗情画意。俗人是不会品茶的,在俗人眼里,再好的茶,也只是普通的解渴之物罢了。

黯然无味的人,你可以日日夜夜都喝水!被狂热笼罩的人,你可以与饮料为伴!心平如镜的雅人们!请你们来品味茶的清香吧!

关于茶的说明文篇5

桃花酿酒,春水煎茶。——张可久

茶,是家乡的民俗。

民俗会拉近彼此间的距离。哪怕是阔别故乡的游子,只要遇到乡人,于前置清茶一盏,用乡音共话桑麻,陌生的会变得熟悉,熟悉的愈发亲密。思绪随杯中茶叶沉沉浮浮,好温馨。

家乡是茶乡。茶,是生活的必需品。提神,消食,解乏。早起一杯茶,饭后一杯茶,劳作时一杯茶,休息时一杯茶。茶,流淌在血液中,滋养着一个个生命。无茶不成礼。茶,是友好,是热情,是尊重。见人一杯茶,来客一杯茶。远行的游子,什么都可以不带,但只要带上家乡的一包茶,即使远在天涯,也不会忘记回家的路。

家乡的茶里,沉淀着民风,渗透着文化,氤氲着缕缕乡思。

传说茶叶被人类发现是在公元前神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”一说。当时的茶叶便已做药用。

在我的家乡,饮茶更是别有一番风味。好客的土家人曾说:“有朋自远方来,烤茶而待之。”以一杯茶的温度,温暖跋山涉水而来的人,是土家人宁静而拙朴的生活态度。而说到烤茶,则是发源于盛唐时期,古人将制好的茶饼直接放在炭火上。待卷曲的茶饼伸展开,最后用近火炙烤得出成品,存储。家乡的烤茶方法也别无二致。取出一小撮烤好的茶,放入杯中,用开水冲浸,瞬间便茶香四溢。轻尝一口,余味无穷,别是一番滋味在心头,既解渴又醒神,妙不可言。

历史的茶,拥有刘禹锡笔下“遥望洞庭山水色,白银盘里一青螺”的洞庭山水绿,更拥有“甜于泉水茶须信”的那丝甘甜清冽。家乡的茶,则蕴含着独属于家乡的民俗魅力,更是包罗了中华上下五千年的茶文化、茶文明。

外公外婆有很大一片茶林。三月春来,新芽初冒,远远望去,茶林仿佛有了层次,有了生命,在风中律动着,似是一个个活泼的小精灵,那“犹抱琵琶半遮面”地浅笑,勾起多少人浪漫的情思。

说来惭愧,我是采茶“小白”中的“小白”,简单说来就是半点不会采茶,更别说什么采茶的技巧了,所以我一般都是蹦蹦跳跳地跟在大人身后,乱摘一气。

采茶一定要选最尖端的嫩叶,老了做出来的茶就差点新鲜的口感。外公外婆摘的茶叶大多出卖,少部分留着自用。选择嫩嫩的鲜叶,一粒粒采下来,常常能卖个好价钱。

春意浓,微风起,经过一个寒冬的酝酿,茶叶已经迫不及待地往外冒了,这正合人们的心意。

我们家的采茶手法以掐采为主。掐采又称为折采,凡是茶叶都可以运用这种方法。采茶是有技巧的,动作要敏捷,力道要适中。我们家的人都算得上采茶的好手,大半天的时间便采了一大堆茶叶。你看,一双双灵巧的手像彩蝶一样在茶树上翻飞,一粒粒芽尖便轻轻地飘进竹篮中。欢声笑语,在茶山里飘荡。那好像不是在劳动,而是在进行一场采摘的表演秀。

采茶,付出的是劳动,收获的是希望,是喜悦。难怪呢,一座座茶山,就是老家人一个个小小的银行。

相对于采茶,泡茶倒是没有那么多的讲究。但该有的规矩还是一样不能落下。

我最初开始泡茶时,只知道将茶叶往杯中一扔,倒上些开水完事。但在我小学时,被班主任叫去泡茶,如法炮制地做完所有工序,班主任便带着几分揶揄——“你这茶,泡的没一丝一毫技术含量可言呀!”我脸上突然便飞上一抹红霞。班主任看着我,笑着说:“喝茶是我们家乡的一种民俗,不会泡茶怎么行,来,我教你!”她领着我,拿上杯子,先倒一口热水,将杯子洗干净,然后放入适量的茶叶。茶叶也需要先淘洗一遍,一是怕茶叶上落有灰尘,二是可以让茶更入味。最后在倒入开水,一杯茶便完美诞生了。从那以后,我泡茶的手艺便得到广泛的称赞。

用烧沸的山泉水,当着客人的面泡茶,不能太浅,不能太满,双手敬上,诚心诚意,这才是待客之道呢。

一茶一世界,一壶一人生。家乡的茶,记录了喝茶的民俗,更陶冶了泡茶的手艺。泡茶,需要不急不躁,需要内心宁静,需要平稳,需要淡泊。而每个人的人生又何尝不是如此呢?

品茶,不必如喝酒一般一饮而尽方显丈夫本色,也不必像喝牛奶一样浅尝辄止味浓厚鲜香,只用怀一颗平常之心,怀一颗不矜不盈的闲心品尝。茶无咖啡浓烈,无汽水甜腻,无白酒辛辣,只有幽幽的香气和入口微苦的滋味。鹅黄夹着碧绿,淡雅而不失明丽,简单中透着悠远,苦涩中蕴育着香甜……品茶,让人宁静致远,冷静务实,让人心胸宽广,洞古察今。

水,浅了再续;茶,淡了再泡。饮者的心就这样一层又一层地被浸润着。一蓑烟雨,一盏茶思。茶很古典,茶很蕴藉,茶很内敛,茶将水的气质之美发挥到极致。而人生也如杯中沉浮之茶,浮是一种张扬,浮躁;而沉则是谦逊,厚积薄发。人生如茶,茶如人生。

家乡饮茶,体现的是家乡人为人处世朴素的态度,本色本香,先苦后甘。

喝茶,是我家乡的民俗,更是我泱泱华夏五千年文化的传承。茶中的民俗,茶中的古典文化,更值得我们用不浮躁的心去细细品味,用一生细细品味。

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