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桂花糕说明文500字5篇

若水分享 1147

  众多美味食品中,我觉得最美味的莫过于香飘十里的桂花糕啦!今天给大家带来桂花糕说明文500字,希望可以帮助到有需要的同学!

  桂花糕说明文500字1

  凉爽的金桂飘香的季节,你知道是什么季节吗?当然是秋天。在秋天,这不冷也不热的季节最适合吃桂花糕,自己亲手做的桂花糕才好吃。

  我准备了面皮、馅料和一袋糯米粉,戴上一次性手套,把糯米粉倒在一个盘子上,均匀地铺开,顺手抓一些面皮放在称上,约十五克。扭一把馅料,慢慢地端到鼻子前,轻轻地一闻,仿佛嘴里嚼着许多干桂花,带着清清的甜,仿佛摸到了凉凉的石头,又仿佛听到了小巧的清泉,感觉整个身体浸在种满薄荷的花园里。我把馅料揉成跟皮球一样圆的形状,称了十克,然后把它放在一边,把鹅黄色的面皮捧在手上,逐渐压平,不厚不薄,然后把它放在虎口上,轻轻按了按,就有凹进去的地方,这时把圆圆的馅料放了进去,把面皮的口捏在一起,放在撒上糯米粉的盘子里,滚一滚,球形的桂花糕压在模具里,这时要注意在把桂花糕放进模具之前,模具里也要撒点糯米粉,用以防止桂花糕粘贴在模具里。桂花糕放进模具里后,把像高脚杯的模具倒扣起来,轻轻一压,不能太用力,花纹就印上去了。

  桂花糕做好了,兴高采烈的时候到了,开吃!如果你用手戳一下,就能感觉Q弹Q弹的,闻一下,清香流入身体,引人食欲,忍不住咬一口,甜丝丝的,还带着迷人的浓香,真是赞不绝口!

  我爱桂花糕!

  桂花糕说明文500字2

  中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品——桂花糕。

  桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。

  桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢!若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味!

  桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。

  你知道吗?桂花糕还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。

  “桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……

  桂花糕说明文500字3

  俗话说“民以食为天”,我爱吃的美食数不胜数:米线、东坡肉、汤包、地锅鸡……但我最爱吃的,就是一叠普普通通的桂花糕。

  桂花糕,身材秀丽,外表金灿灿的,镶嵌着一朵朵娇小、可爱的金桂银桂,打眼一看就觉得很美味。再凑近一闻,香气扑鼻,让人垂延欲滴,真想抓起来咬上一口。那“香”,简直无法形容,似乎站在八尺远的地方,都有股浓郁的香气扑面而来,像一个调皮的娃娃一样,使劲钻进鼻子里。盘中的桂花糕,一摸即软,放进嘴里,细细咀嚼,越吃越软,越吃越香,让我白吃不厌。

  桂花糕的做法很简单:首先,将采到的桂花洗干净,并且晒干;然后,在糯米粉中加些水、糖、晒干的桂花,还有一个鸡蛋,搅拌成糊状;最后再把糊糊放入盘中,隔水蒸十分钟左右,一道美味佳肴——桂花糕,就做成了。不过为了美观,我制作时会将面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、爱心等奇特形状的模子里,让我品尝时心情愉悦。

  一般人吃桂花糕都是一勺勺挖着吃,而我却不是。吃之前,我会先深吸一口气,然后使劲地嗅一嗅,直到自己已经垂涎三尺的时候,才拿出我的专用小勺子,津津有味地大口大口吃起来。有一次,由于桂花糕太烫,而我又迫不及待地想吃,所以刚碰到桂花糕,就被烫的“哇哇”乱叫,让我哭笑不得,直到现在还记忆犹新。

  中国的美食都令人赞不绝口,但我最爱的,依旧是那一碗热气腾腾的桂花糕。

  桂花糕说明文500字4

  我最喜欢的一种风味小吃就是桂花糕。

  桂花糕已有三百多年的历史了,直到现在,还是那样洁白如玉,清甜爽口。桂花糕形状随心所欲,有棱形的,有圆柱体的,有长方体的……一般人们都会在桂花糕上面制作些图案或点缀几颗绿豆或红豆,就像在一块宝石上镶嵌了几颗小钻石,晶莹剔透。

  制作桂花糕,只需要准备四种材料:大菜丝、冰糖,糖桂花和模具。先把大菜丝放入一锅水中,把水煮沸腾,一直煮到大菜丝完全溶解成液体后,把适量的冰糖和糖桂花放入一起煮,在洒下几粒枸杞子,一起烧开,然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液体倒入准备好的模具容器里,静放十分钟,凝聚之后,桂花糕就完成了。

  桂花糕香甜可口,甜而不腻,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人吃了一口还想吃。但如果囫囵吞枣地吃,那可品不出桂花糕的独特韵味!细细品尝才能品出一种泌人心脾的桂花香。

  关于桂花糕,还有一段优美的传说呢!相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房里睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,魁星助杨升庵上月宫折桂后,又回到了书房。后来杨升庵就中了状元。到了明朝末年,有一个叫刘吉祥的小贩,从状元杨升庵书房桂花飘香的书斋中得到启示,制出了一种糕点,就是我们现在的桂花糕了。

  “桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园;今昔桂花糕将桂香久留在我们心间……

  桂花糕就是我最喜欢的一种风味小吃。

  桂花糕说明文500字5

  十一”国庆节终于到了。我们家楼下的那棵桂花树,开满了花,桂花的香气真可谓香飘十里呀!它的花期十分长,九月下旬就已经含苞欲放,所以九月底我就已经摘了许多桂花,存在罐子里,留着国庆节与妈妈一起做桂花糕。

  这做桂花糕的顺序可真复杂呀!中午饭吃好了,我和妈妈开始“摆摊”。需要的材料有:面粉、桂花、糖、白开水。首先我们开始揉面,将面粉倒入盆中,加入适量的水和糖还有桂花,反复揉来揉去,揉好了再放在边上饧面,在饧面的过程中往高压锅里放入水(记住千万不要加太多,适量就行)。面饧好了,就可以将其做成各种各样的形状,我做了三角形、五角星形与圆形,不过挺费时间。在高压锅里放上蒸架,再把桂花糕放上去,中火蒸,5至10分钟就好了,一定要看准时间,如果蒸太久桂花糕可就变成“稀饭”了,那味道就差多了!

  时间到了,终于可以尝尝我亲手制作的桂花糕了,我喜欢吃甜食,所以桂花糕的甜味正合适。桂花糕的样子十分诱人,白白的面团上镶嵌着小小的黄色的小星星,而且还有一点茶的清香,也有花的诱人!

  我这是第一次吃自己做的桂花糕,我十分珍惜,每一口都要细嚼慢咽。吃完一块后,就有一股清香在嘴中回味,令人流连往返!

  这个国庆节我十分开心,因为我尝到了亲手制作的又香又甜又好吃的桂花糕!


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