夏至节气有什么含义意思
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”，古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰，夏至日是我国最早的节日。下面是小编精心推荐的夏至节气有什么含义意思，仅供参考，欢迎阅读！
夏至含义意思
1、气温高，雨水多
公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至，是二十四节气中最早被确定的一个节气，夏至期间，阳光充足、气温高、雨水多，梅雨季节与三伏也在夏至之中。
2、日长之至，日影短至
古人说：日长之至，日影短至，至者，极也，故曰夏至。夏至这一天，太阳直射北半球的位置到达一年中的最北端，在北回归线上(北纬23°27’)，这一天北半球太阳高度角最大，日影最短，白天最长，黑夜最短。 而且越往北白天越长。
夏至是一年里太阳最偏北的一天，北半球日照时间最长的一天，也是白昼时间超过黑夜时间最多的一天。但各地的昼长时间从北到南呈递减趋势。这是地球自转轴倾斜造成的昼长夜短效应，越接近两级越明显的缘故。
夏至这一天，太阳光将直射北回归线。在我国大陆的5处北回归线标志都设有“窥阳孔”，届时人们可以前往验证夏至正午阳光是否垂直射向地面，并出现“立竿无影”的奇景。分别可以再汕头、从化、封开、桂平、墨江观赏。
夏至养胃的食物
1.葡萄干
介于葡萄干的含糖量，很多人误以为多吃葡萄干对牙齿无益。其实，它才是我们的“护牙小天使”。将葡萄干与麦片搭配食物，其洁牙效果，明显优于仅食用麦片的效果。
2.奶酪(Cheese)
笑不露齿的时代已经过去，拍照时为了呈现亲切的笑容，国人常说“茄子”，而老外们更喜欢说“Cheese”。
现在再给你一个“敢露八颗牙、拍照说Cheese”的理由：奶酪中的钙、磷、蛋白质等矿物质，能有效地保护牙釉质，令牙齿强健。
根据美国牙科牙齿美容修复学会研究结果显示：奶酪中的乳酸也具有保护牙齿、避免龋齿的作用。除此之外，硬质干酪还能刺激唾液分泌，清洁净白牙齿。
3.水
多喝水不但会令你拥有一个好身体，还能帮你美白牙齿。不断喝水会促进口腔内的唾液分泌，平衡口腔内的酸碱值，进而达到自然抗菌的效果。饭后饮水，能有效清除残留在齿缝中的食物。
4.草莓
草莓和苹果一样，果肉中也含有丰富的果酸。除此之外，草莓还含有一种名为“抗氧化剂鞣花单宁”的物质。该物质能减少牙菌斑、缓解口腔炎症。
各地夏至饮食
北京
“冬至饺子夏至面”，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以吃生菜和凉面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种面条都很“畅销”。
绍兴
旧时，在浙江绍兴地区，人们不分贫富，夏至日皆祭其祖，俗称“做夏至”，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至，此风俗至今尚存。
无锡
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
山东
夏至这天山东各地普遍要吃凉面条，俗称过水面，有“冬至饺子夏至面”的谚语。黄县（今龙口市）一些地区煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。平阴一些地区，夏至日祭祀祖先。
广东
广东夏至有吃狗肉和荔枝的习惯。据说夏至日的狗肉和荔子合着吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。
