元宵节传统民间美食
元宵节是我国历史悠久的传统节日，又称上元节、元夜、灯节，元宵节是农历新年的第一个月圆之夜，象征着春天的到来，下面是小编收集推荐的元宵节传统民间美食，仅供参考，欢迎阅读。
元宵节的起源和来历
元宵节俗的形成有一个较长的过程，根据史料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动（太一：主宰世界一切的神），被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入，对于形成过元宵节的风俗有着重要的推动意义。
汉明帝永平年间（公元58—175年），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。
又有一说元宵节起源于“火把节”，汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽，希望减轻虫害，祈祷获得好收成。隋、唐、宋以来，更是盛极一时。直到今天，中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把，成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。
另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”：正月十五日为上元节，七月十五日为中元节，十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官，天官喜乐，故上元节要燃灯。
就节期长短而言，汉代是一天，到唐代已为三天，宋代则长达五天，明代更是自初八点灯，一直到正月十七的夜里才落灯，整整十天。与春节相接，白昼为市，热闹非凡，夜间燃灯，蔚为壮观。至清代，又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容，只是节期缩短为四到五天。
元宵节传统美食
1、元宵
“正月十五闹元宵，”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中滚出来的，与南方的汤圆有一定的区别。
2、汤圆
南汤圆，北元宵。与北方不同，南方人过元宵节是要吃汤圆的，寓意团团圆圆。汤圆的做法较元宵简单，与包饺子类似，是将糯米粉加水和成团，放置1小时，揪一小团面捏成片，包入馅料搓圆即可。
3、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
4、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥”。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
5、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆”，一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所谓的“十里不同俗”。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶。
6、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
7、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
8、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
9、粘糕
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米，昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载。
10、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的，那就是正月十五点豆面灯。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛病，因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福，家业兴旺。
11、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错。
12、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。
13、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗。据说原因是馒头为发面，麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。
14、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载：“（正月）十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
元宵节的句子
1、“轰，轰，轰。”礼炮打响了只见在一瞬间火花飞了出来，然后有许许多多的彩纸飞了出来。彩纸有红的，黄的，蓝的……真是五颜六色呀。“彩蝶”在空中自由自在地飞舞着，在向我们招手微笑。接着，礼炮接连响起。空中“彩蝶”飞舞，地上人们喊着、跳着。
2、忽而烟花冲天而上，五彩缤纷，绚丽多姿，在空中绽放。大沙河一时形成了“火树银花不夜天”的壮观场面。霎时间，人们欢呼，人们雀跃，欢潮如歌！
3、各种各样的烟花，有绿的，有红的，有蓝的，有橙色的，还有紫色的，烟花点起来了，有的像天女散花，有的像星星点灯，在天上一闪一闪的，有的像洒下一张大网，把整个天空照的像天空一一样明亮。声音霹雳啪啦，震耳欲聋，把车震的嗡嗡的响。所以的人们都沉浸在节日的欢乐之中。
4、各式各样的花灯映入眼帘，让人目不暇接。有帆船形的，象征一帆风顺；也有“冬不拉”上跳舞的人，象征民族团结；有房子形的，象征天下一家亲；金洋芋公司的花灯构思精巧，展望企业的未来，前景一片；公安局的花灯设计巧妙，渴望社会安定、民族团结、祖国富强…
5、不觉中，夜幕下的点点彩光持续绽放，随即消失，只在眨眼间， 那是炫丽的烟火，夺人眼球，也让人们唤呼、庆贺，节日的来临，元宵节。
6、按中国民间的传统，在这天上皓月高悬的夜晚，人们要点起彩灯万盏，以示庆贺。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃元宵，合家团聚、同庆佳节，其乐融融。
7、忽然传来了一阵震耳欲聋的锣鼓声，只见街头上有一条“东方巨龙”忽左忽右、忽上忽下盘旋着，而前面一个叔叔拿着一个大红球左右上下摆动着，那条龙也跟着追逐。许多男女老少围观者，笑啊、跳啊，热闹极了。
8、花轿上人的装扮也有很多：有的人扮文武状元；有的人扮二郎神；有的人扮观音送子；有的……真是各式各样啊！其中，扮二郎神轿子上的那只哮天犬真是活灵活现，头朝天叫着，好象在向人们报告：“元宵节来啦，元宵节来啦。”真是有意思。还有那扮观音送子的，莲花下是用棉花凑起来的，从远处望去，真像是一朵云，打扮花轿的人真是匠心独运。这不，我把那场面拍下来了。
9、几声巨响，美丽的礼花接二连三地在空中开放，有的像菊花，有的像六月的雪，有的像满天的星辰，还有的像七彩的花朵。
10、街道上，到处都张灯结彩，各式各样的电子花灯，简直叫人目不暇接，随着一阵阵锣鼓喧声，两条蛟龙，在人群中间交叉飞舞。
