春节要剪窗花的由来原因
春节，这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。这次小编给大家整理了春节要剪窗花的由来原因，供大家阅读参考。
窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸，是中国古老的传统民间艺术之一。它历史悠久，风格独特，深受国内外人士所喜爱。窗花原本是立春节气时，人们迎春的方式。为了迎春，中国许多地区特别是北方的人们喜欢在窗户上贴上各种窗花。在宋、元以后，剪贴窗花迎春的时间便由立春改为春节，人们用剪纸表达自己庆贺春来人间的欢乐心情。
此后，春节贴窗花的习俗便一直延续了下来。人们在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。南北各地农村在春节期间都要贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。窗花无论题材、表现手法、剪刻技艺都是剪纸艺术中有代表性的。近、现代窗花兼职已渐渐形成独立的艺术门类，但由于它们最初源于民间喜庆或民俗活动中的剪贴画，且多贴于农村窗户的白纸上而被称为“窗花”。窗花对每个人来讲，是一个能引起许多流连和情感的美妙称谓。
我国民间有春节贴窗花的习俗，此俗始于远古，是由一个古代传说演变而成的。
相传，尧在位7年，有一种属于凤凰一类的吉祥而后罕见之鸟叫鸾鹘鸟，年年飞到都邑栖息生活。由于鸾鹘的到来，吓得麒麟跑到大泽的草丛里，不敢出来;鸱枭逃到了荒无人烟的森林中，瑟瑟发抖。从此，人民过上了安居乐业的太平日子。后来，不知为什么，鸾鹘不再飞来了，为害黎民百姓的凶禽猛兽重又出现在都邑，到处横行无忌了。人民感到很失望。
当时有个折支国，听了尧民十分崇敬鸾鹘鸟，鸾鹘鸟又不知飞往哪里去了，就主动献来一种“重明”鸾鸟。因为这种鸟每一只眼内都有两个瞳孔，所以又叫“重睛”。“重明”的形体很像公鸡，鸣叫的声音又十分像凤凰，人们都认为它是一种吉祥的神鸟。刚献来的时候，羽毛已经全部脱掉，但它用肉翮照样飞翔。“重明”十分凶猛，能够追赶猛虎，并勇敢的进行搏斗，老虎也常常成为“重明”的美味佳肴。自从有了“重明”，凶禽猛兽和妖魔鬼怪都不敢危害百姓了。
因而百姓十分崇敬“重明”，对它爱护有加，每天都用美玉磨成细粉，做成流质饲料喂它。“重明”有时一年几次飞临，有时几年也不飞来。为吸引“重明”能经常飞来为民除害辟邪，广大的黎民百姓都把门户打扫得干干净净，为它准备停落栖息的场所。
但是，月月等，年年盼，“重明”一次也不飞来了，老百姓为此十分忧虑，怕那些凶禽猛兽邪魔外祟重新为害，各家各户都在动脑筋想办法，有的铸金鸟，有的刻木鸡，都放到窗户上。说来也真灵验，凶禽猛兽和妖魔鬼怪见了这些木鸡金鸟，以为是“重明”又飞回来了，因而都吓得魂飞魄散，飞快地逃往远方，躲藏起来了。于是，黎民百姓都在妖魔鬼怪集中出来作恶的新年期间，在窗户上普遍悬挂着栩栩如生的金鸟木鸡。
时间一长，逐渐演变成一种民间习俗，每年的正月初一，家家户户都或刻或画金鸟木鸡，贴挂在窗上。至隋唐时代，剪纸雄鸡取代了古代的金鸟木鸡，贴在窗上，就是后来的窗花了。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。
湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。
哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为十二道菜。
浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。湘中南地区必有一条一公斤左右的鲤鱼，称“团年鱼”，必有一个3公斤左右的猪肘子，称“团年肘子”。
皖中、皖南餐桌上有两条鱼，一条完整的鲤鱼，只能看却不许吃，既敬祖又表示年年有余，另一条是鲢鱼，可以吃，象征连子连孙，人丁兴旺。祁门家宴的第一碗莱是“中和”，用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成，含义为“和气生财”。合肥的饭桌上有一碗“鸡抓豆”，意思是”抓钱发财”。
管家人要吃一只鸡腿，名为“抓钱爪”，意味着明年招财进宝。安庆的当家人要在饭前先吃一碗面条，叫“钱串子”。南昌地区必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹，其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
