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有关炒土豆丝的日记

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人们吃土豆也极富创意,炒土豆、煮土豆、土豆泥、土豆粉……一日三餐,土豆都能在餐桌上见到。今天小编在这给大家整理了一些炒土豆丝的日记,我们一起来看看吧!

有关炒土豆丝的日记

有关炒土豆丝的日记篇1

人生有很多个第一次,它们代表的意义都不相同。

令我印象最深刻的是,我第一次炒菜。妈妈说:“我八岁时就自己炒菜了,女孩子会炒菜是件好事,长大了至少不会饿着,天天吃外卖也对身体不好。” 这勾起了我对厨艺的喜爱。我对妈妈说:“光说不做,我怎么学得会呢?要不,您教我吧!”就这样,我开启了厨艺之旅。

妈妈从冰箱里拿出了几样简单的食材,对我说:“今天就来学炒土豆丝吧!”待我切好葱、蒜瓣、土豆和青椒,准备工作才算做好。我把火打开,先在锅里倒下一些油,锅热了,我听着妈妈的指挥放下蒜瓣,“滋滋”油爆了起来,我急忙躲闪。紧接着,我把土豆和青椒倒入锅中,锅里的油爆得更厉害了,放入酱油、盐、糖等调味,翻炒了几下锅中的土豆,倒入一些清水,撒下一把葱花,静等大火收汁,土豆出锅。

几分钟后,一阵诱人的香味飘入鼻中,我立马关了火,拿出盘子把土豆丝盛在盘中。“原来炒菜并不难。”妈妈笑着说:“第一次炒土豆丝,虽然有诸多不足,但也算还行吧,颜色和味道都还可以,再接再厉!”

在以后的日子里,我学会了其他菜的做法。但是第一次炒菜却令我难以忘怀。也让我明白了许多事都是需要学习的,人在学习中成长。

有关炒土豆丝的日记篇2

由于爸爸每天非常辛苦,总是工作到深更半夜才能回家,妈妈起早贪黑给爸爸做夜宵,也很辛苦。我请求妈妈教我炒菜,下次如果爸爸下班,妈妈睡的正香,我就可以给爸爸炒菜。

今天我要炒土豆丝。我们要准备材料:一个土豆、半个番茄、大蒜、盐、鸡精和食用油!

首先要把土豆皮削掉,削的时候不能太浪费,如果有一个小黑点,削了几次都没有掉,就可以用小刀,在它的周围画一个圈,挑出来就行。削完之后在水里冲洗一下,就拿一个擦板开始擦土豆丝,把一个大土豆擦成苗条的土豆丝,放在水里浸泡一下。妈妈说,土豆中含有很多淀粉,要浸泡一会儿。这时候,我把西红柿切成小块、大蒜切成蒜片,然后用菜筐把土豆丝沥干。

其次,我打开火,在锅里倒进两到三勺食用油,等大概三十秒后,先把蒜片放进去煸炒,等煸出香味,就把土豆丝和西红柿倒进锅里。这时候,响起了噼里啪啦的声音,妈妈鼓励我说:“不要怕,小心一点就行!”我开始不停地翻炒,使每一条土豆丝受热均匀,慢慢地那种响声越来越小了,土豆丝渐渐地变成了红红的、软软的,看着就很美味。当然别忘了放盐和鸡精,大概翻炒三分钟后,我用筷子挑起一根尝了尝:“恩恩,味道不错!”

最后,我把火关掉,把土豆丝盛到盘子里,看着自己炒的土豆丝,感觉真棒。

同时,我也体会到妈妈平时做饭炒菜的辛苦!

有关炒土豆丝的日记篇3

每当吃土豆丝的时候,我都会想起自己第一次炒土豆丝的经历。

有一天,爸爸妈妈外出未归,我想这不是学做家务的好机会吗?今天我就给他们做他们最爱吃的菜——炒土豆丝。对,就这么办!

我照着妈妈的样子,先把土豆去皮、洗净,然后把土豆放到菜板上切丝。咦,真怪了,平常都刀在妈妈的手中是那么好用,如今在我的手中,怎么就不听使唤了?我用手紧握菜刀,左手按住土豆,尽量使刀平稳,小心翼翼的切起来。忽然土豆一滚,刀失去控制。

“啊—”我被吓得大叫起来,好险!刀从我手背上掠过,还好只蹭破一点皮儿。就这样,在一次次冒险中,我费了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,但摆在我面前的哪里是土豆丝,分明是一堆又粗又大的土豆棍儿。

我擦去脸上的汗水,打开煤气灶,进行第二道工序。把油倒进炒锅里,油开始冒白沫,不一会儿便冒起了白烟。“”不好!”我赶紧把左料、土豆丝倒进炒锅中。“吱”—种尖锐的声音吓得我跳到一边,我用颤抖的手,侧着身子赶紧搅拌。忽然,我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋,于是我又慌手慌脚地去找醋。正找着呢,一股烧焦的气味钻入我的鼻孔。“啊—不好!”等我冲上去关掉煤气时,菜已经变成土豆碳了。当我把自己的“手艺”送到嘴中品尝时,不禁皱起了眉头。

看着这道失败的菜品,我没有泄气,撸起袖子,准备再大干一场。这次提前做好准备工作,油盐酱醋瓶放旁边,待土豆丝切好,吸取上次失败经验,按照工序,不慌不忙,炒了一盘又香又美味的“青椒土豆丝”。看着这盘色香味俱全的美味,一种自豪感油然而生。

通过这次炒菜,我懂得了失败是成功之母,世上无难事的道理,只要方法用对了,就能把事情做得很完美!

有关炒土豆丝的日记篇4

我为什么要炒土豆丝呢?因为妈妈常说我们父子俩是“懒人”。今天,我就要甩掉懒人的称号,以此来证明我不是懒人。

我大步迈向厨房,抽起菜刀,一下子抡下去,土豆立马“分家”,然后,我把半块土豆抓了起来,沿着边,开始切,机关枪似的声音冒了出来,几分钟好,纤细的土豆丝“新鲜出炉”,不过,我十分好奇我干得又不是什么重体力活,为什么手抖麻木了呢?

接着我开始炒菜,先把油倒入锅中,再把盛满土豆的碗倒扣在锅上,土豆立刻像树叶似的,一下子冲到了锅中,我再把事先准备的辣椒放入锅中,鲜红的辣椒很快就被“黄色”淹没了。

炒土豆丝可真磨人,我把浑身力气全部花在这个炒土豆丝上,但全部力气用完后也无济于事。突然,我忘了一个重要问题,我调料还没放啊!

我吃惊地眼珠子都要从脸上蹦到地上了,急得手心渗出了汗,心脏的跳动也变快了。

可现在又出来一个新问题,我不知道调料各放多少,于是我去问妈妈,妈妈说盐放一小勺……等放完后,新问题来了:由于时间太长,土豆丝都有点焦了,于是,我马不停蹄地把火关了,又把锅盖盖上。

呼,我长长舒出一口气。

土豆丝出锅后,我尝了一口,有点焦味,但也不能打破我吃土豆丝的热情。

这盘土豆真的有点可歌可泣。

有关炒土豆丝的日记篇5

假期里,妈妈教我做炒土豆丝。

我拿出一个大土豆,洗干净,用刨子刨了皮。我先把土豆切成薄薄的土豆片,再切成很细的土豆丝。切的时候,我害怕切到手,每次都小心翼翼地看一下会不会切到手。有时候几片土豆片摞在一起,切不动,我就一片一片地切。土豆切好了,我把土豆丝放在水里洗一洗,这样炒的时候土豆会很脆,也不会粘锅了。

要开始炒土豆丝了,先把锅热一下,然后放油,接着把土豆丝放到锅里。当土豆丝被倒到锅里时,发出了刺啦的声音,还有许多油溅出来,我怕被油溅到,就躲得远远的。妈妈说:“赶紧翻着炒,油就不会溅出来。”我炒着炒着,不小心把一些土豆丝弄到了锅外面的灶台上,结果,离火近的土豆丝都被烧糊了。

炒了几分钟,土豆丝的颜色变深了,该放盐了,我担心放了盐,油会溅出来。妈妈说:“不会的。”我这才放心。放了盐之后,我用筷子夹了一根土豆丝尝了尝,不咸不淡,而且也熟了。我用铲子把土豆丝装进盘子里,有些土豆丝粘在铲子上,我就用筷子把它们拨进盘子里。

一道很简单的炒土豆丝,在妈妈的指导下,我花了一个小时才完成,而且切菜、炒菜的过程中,手臂很酸很累。好在有惊无险,既没有切到手,也没被油烫到。开饭了,我吃着自己炒的土豆丝,感觉很好吃,很有成就感。

有关炒土豆丝的日记篇6

在爸爸妈妈眼里,我一直就是一个长不大的小孩,什么也不会做,干什么也不行。可是却有一次机会我向他们证明了我并不是什么也不会做。那就是我第一次炒土豆丝。

那一天,爸爸妈妈不在家,到做饭的时候了他们也没回来。我心想,今天要不然我自己来做个饭吧。说干就干,我来来厨房,一看只有土豆。那就炒土豆丝吧。我就学着妈妈一样削土豆。削着削着,就剩下最后一块皮了,我一不小心手一滑,一下子削到了我的手。顿时鲜血就流出来了,我忍住疼痛,心想:男子汉大丈夫,流血不流泪,我一定不能因为这点小事就流眼泪呀

我找了个创口贴贴上了继续干,先把土豆切成片,然后又小心翼翼地切成一条条的丝,放在水里先泡上。接下来要准备佐料了,我回想以前妈妈炒菜的情景,把要准备的东西都一样一样的找好,放在一边。都准备好了,我打开煤气灶,点上火,倒上油,分别加入佐料,土豆丝,就开始认真的炒了。过了一会儿,我闻着都出了香味了,应该是好了。夹起来尝了一口,还不错,我找个盘子盛出来,摆成一个花状,真是太好看了。

从那以后,爸爸妈妈再也不说我是一个什么也不会做的小孩了,直到现在我已经炒过好多次土豆丝了,每次都有进步。

有关炒土豆丝的日记篇7

今天下午,我把作业写好后正准备溜出去玩,妈妈回来了,不料被妈妈发现了。就说:“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧!好吗?”

嗯!平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥,我正疑神思索的时候,妈妈就开始做饭了,好吧!我就将计就计的做吧!

我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆,左手拿土豆右手拿削刀,轻轻地的一削,浅黄色土豆就露出来了,我削呀削!削呀削!哎!终于把两个土豆削完了。妈妈给我把土豆切成丝,我往锅里倒了点油,过了一会儿,放入大葱,炸了一下,又放入土豆丝翻炒几下。盖上盖子,过了一两分钟后,我把锅盖打开,放了点盐味精之后,一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。

自己做的菜吃起来特别香,心理像喝了蜜一样甜。

有关炒土豆丝的日记篇8

又是一个快乐的星期天,爸爸妈妈都不在家,这下我可以大显身手了!

做一盘色香味俱全的土豆丝。首先,我拿起一个既大又圆的土豆,放在左手中,小心翼翼的削起来,生怕把我那双手削伤。一根、两根、三根……不一会儿土豆的“衣服”就被我脱了下来。累的我是大汗淋漓,但是看着光滑的.土豆,甭提多高兴了。我把土豆放进盘子里,走到自来水管’面前’,拧着它的头,干净的水就从他的嘴里流出来了。我用手搓着土豆,然后给它翻了个身,洗了澡的土豆就展现在我面前。接着我把土豆放在案板上,可是土豆好像专门和我作对,东跑跑,西溜溜。真是个淘气的小娃娃。我学着妈妈的方法,用手按住土豆,一只手拿着刀。从中间“一刀两断”。接着又切成丝,结果,一片薄一片厚,好不均匀。最后终于大功告成了。我先打开火,接着放进油,灯油烧热后,把事先切好的土豆丝放了进去用铲子翻了翻。再放进青辣椒,又把锅盖盖上。过了几分钟,应该熟了,最后我把盐,鸡精等调料放了进去。搅均后一盘香喷喷的土豆就在我手里诞生了。我大口大口的吃着,吃着自己做的土豆,心里乐开了花。

通过炒土豆这件事,我明白了,妈妈很辛苦,以后我要为妈妈分担解忧

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