初三过年包饺子寒假日记700字范文
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。下面是小编为大家整理的初三过年包饺子寒假日记700字，一起来看看吧，希望对你们有帮助。
初三过年包饺子寒假日记700字1
在寒假里，我经历了许多有趣的事，我真的非常开心。让我讲给大家听一听吧。
告诉大家一个秘密，我非常喜欢吃水饺，这个假期我可没少吃呢!想一想，大年初一早晨吃的是水饺，中午吃的也是水饺，晚上吃的还是水饺，一天下来我还是没有吃够。
昨天听奶奶说明天中午包水饺，我就开心的又蹦又跳，不知道怎么形容了。今天中午我高高兴兴的就到了奶奶家了，听奶奶说她昨天晚上睡晚了刚刚起床，才把面和好，准备要包水饺。我想了想，既然我迫不及待的想要吃水饺，而奶奶很疲劳又很辛苦，还是我帮奶奶一起包水饺吧。
奶奶先教我揉面，因为揉面很简单，揉面之前需要把面弄得扁圆一些，这样才好揉;然后会看见扁圆中间有一条弯弯曲曲的线，线把面分开后，手放在面上一直不停的揉。过了一会，面揉好了，可以把面揉成长条条，像一条长长的龙，奶奶不费一点力就把面一点一点的切开，一点点的小面团像一个个小球球，把面粉撒在小球球上，手拿着小球球的一个地方，一只手一边转着，另一只手把擀面杖也转着，一直擀到皮子变大了才可以包水饺。先把菜和肉搅拌一下，然后拿出了皮，用筷子把馅子放进皮子里，用手把皮子对准，一点一点的捏好，一个饺子就做成了。这可真不简单，我和奶奶辛辛苦苦得终于把饺子全部包完了。我都感到腰酸背痛了，终于体会到了奶奶和妈妈每天做饭的不易了。
妈妈回家下完水饺，我迫不及待的尝了一下我的美味大餐，感觉今天的水饺格外香，爷爷奶奶爸爸妈妈都夸我懂事了，我很高兴，我也学会包饺子，并还能替奶奶分担做饭的辛苦。
我现在明白了，做什么事情开始都会很难，但是只要用心、认真去做，没有学不会的事，像现在，以前我觉的包水饺是一件很困难的事，现在都会了。以后我会多帮奶奶和妈妈做家务的。
初三过年包饺子寒假日记700字2
以前，看着奶奶和妈妈熟练地包饺子，我心里就暗暗下定决心：我一定要学会包饺子。
今天的饺子馅是美味无比的素馅!妈妈首先把洗好的韭菜大把大把的切成颗粒形的条子。当当、当当当，这切菜的声音仿佛是一位歌唱家，在唱着欢乐而又兴奋的劳动进行曲。切好之后，妈妈就开始“挑战”鸡蛋了。妈妈先打好了鸡蛋，把打好的鸡蛋放到锅里，变成块时，再把它捞上去，和韭菜交过朋友后，就开始包饺子了。首先奶奶把面擀成条子状，又用刀给它“整容”，变成了三角形，接着，奶奶又把三角形变成了圆皮儿。我准备大显身手。抓起一张皮儿，刚一包，成了!哎呀，不小心露馅了。妈妈一看，不禁哈哈大笑起来。
我心里很不是滋味，妈妈看见了我垂头丧气的苦瓜脸，像猜透了我的心思似的对我说：“包饺子是一种技术活。我相信，只要你不断练习，就可以成功!”听了这句话，我顿时信心十足，便拿起一个饺子皮儿，往里面放了一些馅儿，为了能让它圆鼓鼓的，我又多夹了一块鸡蛋，便开始包。包可不是容易的事，我费了九牛二虎之力才把包饺子这个“难题”给攻克了。我把它摆到盘子上，一看：妈妈包的饺子就像打了胜仗的将军，威风凛凛的站在那儿，而我的呢，是东倒西歪、缺胳膊少腿的俘虏。我很不服气，又拿起一个开始包，妈妈又来帮助我，对我说了许许多多的技巧。慢慢的，我包的饺子越来越好。
还有一个最重要的是：煮饺子。妈妈事先准备好开水，我和雅琪端起了饺子，向厨房进攻，“下饺子!”奶奶示范了一下，并告诉我们应该沿着锅的边沿下。我们把饺子从锅边滑过去，像是童年记忆中的“滑滑梯”，我们三下五除二就把饺子下完了。过了一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。
吃着我们自己的劳动成果，我心里有一种说不出的滋味。
初三过年包饺子寒假日记700字3
今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。
下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试!”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。
接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通!我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗!在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。
皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的了。”
我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。
饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。
饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦!
初三过年包饺子寒假日记700字4
每当我包饺子的时候，那就不会忘记我在外婆家包饺子发生的趣事了!
寒假到了，我在外婆家过年。一个风和日丽的下午，我在门外闲着没事干，突然看见妈妈、外婆和小姨在一起包饺子，我眼睛珠子一转，有了法子，心想：嘻嘻!这下可有事干了!我连忙向前跑去，对妈妈说：”妈妈，我也要包饺子!“妈妈看见了笑笑说：”好啊!但你不要把饺子的馅给弄出来了!“”知道了!“我毫不犹豫地说。说着妈妈站了起来让我坐下。我认真地学着外婆的做法，心想：这也带简单了吧!我绝对一看就会!于是拿起饺子皮包了起来，才包了几个，馅就全都露出来了!
又经过一会学习以后，我再一次包起了饺子，我一会这样包，一会那样包，包了半天终于成功了。可我拿到锅里去煮的时候就有点担心，担心会不会发生什么意外，妈妈也在一旁说我。过了一会，弟弟跑到厨房里看，大吃一惊，他急忙跑出来，边跑边喊：”锅里开花了!“我一听感觉不对劲，就跑到厨房里一看：”啊!糟糕饺子的馅全煮出来了!“我看着看着觉得这些饺子还真像是一朵朵小花呀!然后我又亲不自禁地笑了起来：”嘻嘻!锅里还真开花了呀!“妈妈看见了说：”别笑了，饺子都煮破了，你还笑!“我被妈妈的话给震住了，我低下头说：”好，我认真学包饺子!“于是就端端正正地学起包饺子，妈妈也在认真的教我：”包饺子先要拿一张好皮，然后用勺子挖一勺馅包进去，之后沾一点水抹在皮上!“我听了照着做，”嘿“还真灵。我来劲了，一连包了十几个一起下锅了，告诉你们这次锅里可没有开花哟!
吃完饺子以后，妈妈教诲说：”你看到一件事可不是你想像的那么简单，但只要认真学、认真做就一定能成功!“我认真地把妈妈说的话听进去了。我觉得妈说得这句活够我一生受用。
初三过年包饺子寒假日记700字5
假期里，对我对有意义的是包饺子。
今天早上姥姥买韭菜回来，说要教我包饺子。我高兴地一蹦三尺高。我最喜欢吃饺子了。
首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘还真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干净，让我拿出五个鸡蛋，一个一个地打到碗里，这个我早就会了。我很熟练地把鸡蛋打好，然后用搅蛋器把蛋搅均匀。接下来我开始炒鸡蛋了。我把火打着，锅里倒上油，烧热以后把鸡蛋倒进锅里，立刻听到“呲呲”的声音，鸡蛋泡起来，变成金黄色时，我关火，然后姥姥教我用铲子把鸡蛋切碎碎的，盛出放进盆子里。姥姥把韭菜切好，和鸡蛋拌在一起，放上各种调料一起搅拌好。这时饺子馅就好了。
开始包饺子了，姥姥切下一块面，搓成长条，再切成好多小面团，撒上面粉开始擀饺子皮，只见姥姥的手飞快地动着，一张张面皮就好了，我擀的太慢，半天才擀了两个。我拿起一个面皮，用勺子舀些馅，于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好像一个胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问姥姥：“你为什么能包的没露肉而且很好呢?”姥姥说：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢?”我拿起二个面皮接着包，这次倒是放馅少了，可是包出的饺子太扁，只能躺着，站不住。我又开始包第三个饺子。我吸取了上次的教训，就舀了一小点馅，就包上了，结果包成了“瘦干。”姥姥就教我包，第三个、第四个……哈哈，我终于学会了，而且还包的象模象样的呢。妈妈和姥姥都夸我包的饺子好看。
饺子包完了，开始煮了，姥姥说煮时水开了再下饺子，水再滚时点凉水，这样饺子不会破皮。饺子煮好了，香喷喷的饺子便端上了餐桌，里面也包着我的劳动成果!我就迫不及待地一口一个吃起来，真香啊，我感觉自己包的饺子格外好吃。
今天的收获可不小，你们别看包饺子非常简单，其实包饺子还挺复杂呢。
包饺子是我假期最有意义的事情，有趣吧!
