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学煎蛋日记400字7篇

若水分享 4360

煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。下面是小编为大家整理的学煎蛋日记400字7篇,欢迎阅读,希望大家喜欢。

学煎蛋日记400字1

在我的人生中有许多第一次,在这些第一次当中,最令我难忘的就是第一次煎鸡蛋。

记得我第一次煎鸡蛋那天,是三年级的时候。妈妈为了让我学点本领,就教我煎鸡蛋。

妈妈拿出锅,生好火,向我示范了煎鸡蛋的过程和要领。

我一边听妈妈讲的话,一边盯着铁锅并不住的点头。终于轮到我了,我跃跃欲试地拿起鸡蛋,此时妈妈教我的磕蛋要领我已抛置脑后了。只听“啪”的一声,鸡蛋被我大力地磕在锅沿,烂了。

第二次,我记住了妈妈的话,小心翼翼地操作着。首先,我把锅热了,等锅开始冒着缕缕轻烟的时候,向锅底慢慢地倒了些油。然后,又拿起鸡蛋,把鸡蛋在锅沿轻轻地磕出一条缝,接着沿着蛋壳缝把鸡蛋掰开,蛋清与蛋黄从蛋壳里流到了滚烫的油锅里。“沙”的一声,鸡蛋瞬间凝固了起来。我拿起锅铲,在鸡蛋周围向里面铲动,鸡蛋脱离了锅底,我把鸡蛋铲起来,马上来一个倒挂金钩,把鸡蛋翻了过来煎。虽然最后鸡蛋被我煎得焦了,但是我为自己的劳动成果而感到高兴。

这真是令我难忘的第一次。

学煎蛋日记400字2

今天,我饥饿的回到家,在厨房觅食。待我仔细地搜寻了一番,才发现没有熟食。怎么办?妈妈出门了,爸爸也不在家。突然,冰箱中的一篮鸡蛋令我想起:我可以煎鸡蛋呀!虽然我没有做过,但是,身为吃货的我可是吃过N次的!

于是,我烧热了锅,又烧热了油,便磕了一个蛋倒进去。等蛋的一面快熟了,我就去拿铲子,却偏偏在这时不见铲子的踪影,等我好不容易地从碗架中找到铲子,蛋已经快糊了。我迫不及待地要去翻鸡蛋,没有注意到铲子上有水,“滋”的一声,我的手被溅起的水花狠狠地“亲”了一口。顿时,我的手火辣辣地疼,眼泪像断了线的珠子似地掉下来。我的心里十分伤心,心想:再也不要煎什么臭鸡蛋了,手都起泡了,痛死了!哼!

等我处理好手上的伤后,肚子不争气地“咕”了一声,好饿哇!我仔细地想了想:如果我现在放弃的话,不但吃不到煎蛋,也学不到煎蛋的本领,不如再一次尝试,说不定就会煎鸡蛋了!

我重新收拾好心情,再次去煎蛋。我先将锅铲擦干,再继续去煎蛋。这次,我不但没有受伤,还煎出了一个外焦里嫩的煎蛋,心里像吃了蜜一样甜。

这次煎蛋让我明白:只要坚持下去,就会成功。

学煎蛋日记400字3

傍晚,妈妈说要煎鸡蛋吃,这时我开心的要命,我赶紧叫住妈妈说:“我来煎蛋!”心想:“嘿嘿,今天由我来掌勺,我一定要煎出天下绝世无双的煎蛋!”。

妈妈叫我去煎蛋我还在偷笑,直到妈妈叫了我第二遍,我才穿上围裙,带上袖套,来到灶台前,哪知道第一步就让我满面通红,哎呀,油放的太多了!妈妈说:“你炸春卷啊!”边说边把一半的油倒进碗里,这时妈妈说:“还是我来吧!”我当然不肯答应了,“我来,我来!”我把鸡蛋在桌沿敲了一下,把蛋壳一剥赶紧把蛋放进油锅里,“滋滋滋........”锅里响声让我赶紧躲得远远的,又急忙跑上去放了点盐,还把蛋翻了个身。这时妈妈说:“要放点味精。”我也没有仔细看,我白白的颗粒放了进去,不一会煎蛋好了,我毫不犹豫的把煎蛋搬上餐桌:“来尝尝我的杰作。”妈妈尝了一口我的杰作大叫道:“怎么这么咸啊!”“会吗?”我不信。“你自己吃一口试试!”妈妈说道。我尝了一口,“哇,还真咸,难道我把盐巴当成了味精......”虽然咸了点,但我还是吃的津津有味的。

我一溜烟跑了出去,还一个劲地喊道:“我学会了煎蛋了!”

学煎蛋日记400字4

每到星期六,我就会睡个懒觉,然后,再起来写作业.可是,今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋!

一大早起来,我就走向厨房,开始“工作”。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来,急匆匆地向碗跑去,不料脚底一滑,鸡蛋立刻飞出了我的“五指山”,我想来个空中接力,可惜已经晚了.我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地,然后“粉身碎骨”.一个鸡蛋牺牲,我不甘心,又拿来一个鸡蛋,开始工作“.”

我把鸡蛋打破,蛋清包着蛋黄流了下来,让人看了就馋.再把蛋调好,开始放油!我把一桶"色拉油"提起来,倒了一点,不够!再倒一点,呀!又多了,算了,只能这个样子了.我把调好的蛋倒进锅里,在那短短的一秒钟之内我忽然想起我还没放盐,我手忙脚乱地把盐放进锅,锅立刻燃起火来,真是火烧眉毛。等火灭了,蛋上冒出了小泡泡,因为好奇心,我就用手去摸那泡泡,没想到我的手被烧得红通通的。油也到处乱跳。像一群调皮的孩子.

数十秒后,我以为刚才盐放少了,所以又放了点,看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口,咸得我连滚带爬地向水杯跑去......通过这次煎蛋,我已经体验到爸爸妈妈的辛苦,也学会了煎蛋.(不能说学会,只能是说体验)以后每次吃饭,我都会向爸爸妈妈煎一个蛋,我煎得并不好吃,他们却一个劲地说:“好吃!好吃!”

你们知道这是为什么吗

学煎蛋日记400字5

每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋,就会想起我学煎鸡蛋的情景。那是一个星期天的上午,爸爸妈妈都出去了,我看见电视上的节目一个小孩在煎鸡蛋。我想:要是我自己也能煎一个像样的荷包蛋来,那该多好啊!于是,我走到冰箱,拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房,开始试着煎一个鸡蛋。首先,我先学着爸爸往常的样子,穿上围裙,再准备好多种佐料。

我先开了煤气,之后,再放一些水把锅洗干净。再开中火,把水吸干。再调小火就可以正式煎啦!首先,我先放油,再拿一个鸡蛋,往锅旁轻轻地一磕,蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时,就可以放盐了,大约放半勺就行了。为了不让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚,翻了大约一分钟,一个香喷喷的荷包蛋就煎好了,紧接着,我就开始煎第二个了……

就在这个时候,妈妈回来了,我端着金灿灿荷包蛋,对妈妈说:"老妈,尝尝我的‘手艺'吧。”

看着金灿灿的荷包蛋,听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了!因为我学会了煎鸡蛋。

学煎蛋日记400字6

今天妈妈教我煎鸡蛋,“要煎鸡蛋一定要选好材料,首先需要一个新鲜的鸡蛋、鲜酱油、油等物品。使用时不能过多,妈妈严肃地说,首先要用手把鸡蛋往桌角上轻轻一敲,再把油倒入锅中打开小火,等油热了你把鸡蛋向外拉开,这样液体就会从蛋壳中流出来了,接着就到真正难的时候了,油在锅中会噼里啪啦的响你可要小心了,等鸡蛋的液体变成固体时你可以用铲子把煎鸡蛋捞出来,就这样一碗煎鸡蛋就完成了。”

我听了妈妈的话目瞪口呆,我这才知道看起来很简单的煎鸡蛋原来十分复杂!第一次时我小心翼翼的把鸡蛋往桌脚上敲了一下,可坚硬的'蛋壳并没有任何裂痕,可我十分粗心,看见鸡蛋壳没有任何裂痕,用力地往桌脚敲了一下,不料,我这一敲把鸡蛋壳里的液体全都从第二次的裂痕中涌了出来。第一次的训练并没有成功但我没有灰心准备第二次的训练,我吸取了第一次的教训,只敲一次蛋壳,把油放入锅后,我把鸡蛋壳拉开,倒入锅中,因我怕油噼里啪啦的声音还没等液体变成固体时就逃跑了,过了一会儿,我跑回来发现蛋刚煮熟,我立刻关上火,加了点儿鲜酱油,又加了点盐儿在蛋的上面,就这样一个煎鸡蛋就完成了!

虽然我做的蛋不好吃,但我相信只要是自己做的永远有价值。

学煎蛋日记400字7

记得8岁的时候,妈妈教会了我煎蛋。

一个星期六,我问妈妈:“妈妈,可以教我煎蛋吗?”“可以。”妈妈乐意地回答。不一会儿,妈妈的手里变出了两个鸡蛋,妈妈叫我看着她怎么做:首先是点火,然后倒油、放鸡蛋、撒盐,最后翻鸡蛋、撒糖,盖上锅盖,等几分钟蛋就煮好了。

过了一会儿,一个看着表面光滑,吃着外香内嫩的荷包蛋出现在我眼前,妈妈把一个生蛋递给我说:“去煎一个。”此时,我的小心肝紧张得“砰,砰”直跳,我来到火炉前,按照妈妈的做法:点火、倒油、放蛋、撒盐、翻蛋、撒糖,盖上锅盖等了一会儿后,我把鸡蛋放到盘子上,妈妈试吃了一口,那层白白的鸡蛋里溢出了一些黄黄的液体,我心里想:这怎么可能呢?我明明按照了妈妈的做法怎么失败了呢?我又到冰箱里拿了6个鸡蛋,跑到火炉前,再次按照妈妈的做法:点火、倒油、放蛋……做了5次还是没有做好,妈妈走过来温柔地对我说:“知道为什么你总是做不好吗?”我摇摇头,母亲说:“因为你等的时间太短了。”我终于知道失败的原因了。我再次跑到火炉前试了一次,终于我煎了一个软、嫩、香的鸡蛋,妈妈试了一口,像吃了蜜一样连忙夸奖。我开心地笑了。

这件事让我懂得了做事要坚持不懈。正所谓:世上无难事,只怕有心人。

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