韩国餐桌礼仪知识
看着韩剧里韩国的美食很可口,想去韩国吃一吃,在这之前你就学习韩国的餐桌礼仪是怎样的,别到时候只顾着吃了。下面是小编为大家整理韩国餐桌礼仪,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!
礼仪禁忌
1、长辈先入座,先动筷
2、少说话,长辈文化尽量轻声回答
3、取桌上的食物时必需使用筷子
4、汤匙和筷子不可以同时使用
5、吃饭的时候不可以把碗托起
6、不可以把汤匙和筷子放到桌上的器皿上
7、长辈不离桌前不可以离开桌子
8、在长辈面前不可以吸烟
9、跟长辈喝酒,喝酒时不可以直望长辈,要侧着身喝。
10,喝酒时不要让对方自己斟酒
注意事项
坐姿
韩国饭馆内部的结构分为两种:使用椅子和脱鞋上炕。在炕上吃饭,着韩服时,男人盘腿而坐,女人右膝支立。着便装时,只要把双腿收拢在一起坐下就可以了。
碗筷勺
韩国人吃饭的顺序:右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭,然后再喝一口汤、再吃一口饭后,便可以随意地吃任何东西了。
碗:中国人、日本人都有端起饭碗吃饭的习惯,但是韩国人视这种行为不规矩。而且也不能用嘴接触饭碗。不可出声,不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
筷:它只负责夹菜。不管你汤碗中的豆芽儿菜怎么用勺子也捞不上来,你也不能用筷子。筷子在不夹菜时,传统的韩国式做法是放在右手方向的桌子上,两根筷子要拢齐,三分之二在桌上,三分之一在桌外,
勺:在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上。
行酒礼
斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶底端斟酒。
饮酒,身份高低不同者一起饮酒碰杯进时,身份低者要将杯举得低,用杯沿碰对方的杯身,不能平碰,更不能将杯举得比对方高,否则是失礼。
饮酒时晚辈和下级可背脸而饮。 传统观念是“右尊左卑”,用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。另外要注意敬酒者离开时应鞠躬。
基本礼仪
韩国饭店分为两种,一种是进店坐在椅子上,另一种是进店脱鞋上炕。在炕上吃饭时,如果你身着韩服,男人盘腿而坐,女人右膝支立。现在韩国女性平时不穿韩服,只需把双腿收拢在一起坐下就好了。
韩国人平常使用的筷子是不锈钢的平尖头筷子;韩国人认为端起碗吃饭是不规矩的行为,也不能用嘴直接接触饭碗,所以韩国人经常使用勺子。韩国人认为碗上没有手握的把,再加上米饭传递给碗的热量,不端起来是合情合理的。即算没有端碗,左手也不能乱动,要老实地放在桌子下,不能在桌子上“露一手”。
除此之外,还有一些“注意事项”,如:与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷。不要把勺子和筷子同时抓在手里;不要把勺和筷子搭在碗上。不要端着碗吃饭喝汤;用餐时不要发出声音也要避免让勺和筷子碰到碗发出声音。
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