印度餐桌文化礼仪
印度是世界上发展最快的国家之一，但也是个社会财富分配极度不平衡的发展中国家，种族等级制度问题较为严重，那么在这个种族等级制度问题严重的国家有什么需要注意的餐桌礼仪呢?下面是小编为大家整理印度餐桌礼仪，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
印度餐桌礼仪
就餐也要拿捏时间
印度菜
印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午接近中午的时候，第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。
如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。
印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。
“手抓饭”的乐趣和忌讳
虽然目前在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓饭吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。如果去印度人家里做客，一定要尝试“手抓饭”的乐趣。也正因为这一习惯，使得印度大部分菜都被制作成糊状，这样才便于用手抓饼卷着吃，或是抓米饭拌着吃。而且，印度菜的吃法也很特别，是中西合璧的，即使用刀叉，也要大家一起点菜一起吃。
特别要注意的是，印度人用手也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。
用餐结束，服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。
基本礼仪
拜访礼仪：开放式视察
因为个人家庭的原因，我从小就被要求，一定要打点整齐才能走出房间，而且不能锁上房门睡觉，好像随时要接受父母亲戚，甚至邻居客人的来访视察一样，并没有什么私人空间可言。 哪怕外出工作然而这种“没有私人空间”的体验，竟然也是大多数印度人习以为常的生活。 现代社会中人与人之间强调的“边界感”和“隐私权”，仿佛在印度没有理直气壮的生存土壤。也许真如印度先贤所言，不分你我才是相亲相爱。 今时今日，大多数印度人依然维持着传统大家族的生活形态，一大家子叔伯兄弟、姑嫂妯娌围着高堂双亲一起住很是常见。
日常问候：见人就请安
在现代普世观念中，网评的三大礼貌用语是：“请”、“谢谢你”、“对不起”。
然而，且先不说我甚少在国内听到这些“见外的话”出现在朋友间或者合作伙伴间，哪怕在印度，这些礼貌用语一般也只在陌生人间使用。 那么，在印度，问候三大经典句是什么?
请记得“早安”、“你好吗”、“晚安”。 没错，你可能会觉得这样粘腻的问候，只应该出现在亲密关系里。而事实上，这是印度人日常关心，正常亲近的表现，我们自然也不需要觉得难为情。
这里并没有“君子之交淡如水”，浓过玛莎拉奶茶的亲昵和热情，才是“社交正确”。，他们也喜欢家族群居，家族里每个人生活密切相连，互相照顾，互相肩负着不可推却的责任。
用餐宴请：讲究的素菜
众所周知，在印度，吃素显然比吃肉要高大上得多。
印度人吃素，绝大多数是奶素(可吃奶制品)，不吃蛋，不常吃蒜葱韭类，某些日子斋戒，不吃五谷或豆类。 那么，接待印度朋友或者客人，是不是带他们去素菜馆吃自助餐就ok了呢?当然没这么简单。 比如我一个广东人，拿出宴客压轴的“白灼菜心”去招待他们，他们很可能一点面子都不会给我。一口不吃尚不说，还很可能被反问“你怎么能吃这样的菜?”。 因为，整根绿油油的菜，对他们而言：不仅是“未煮熟的食物”，还是“有灵魂的食物”。没有煮到“告别原生态”之前，这个菜就不是“真正的素菜”。 这也是为什么大多数印度菜都是绵稠软烂，入口即化的。
