墨西哥风俗文化礼仪
墨西哥是美洲大陆印第安人古文化中心之一,有着悠久的历史文化,这里的加勒比海的优美景色更是令人向往。下面是小编为大家整理墨西哥风俗文化礼仪,希望对您有所帮助,欢迎大家阅读参考学习!
风俗文化
墨西哥的现代服装是印第安式样和西班牙式样长期混合的结果。大城市居民的服饰已基本欧化,各种款式都有,但仍可看到传统文化的印记。居民们的衣着偏好鲜艳的色彩,据说这和当年玛雅人的习俗是一致的,他们认为色彩对比强烈的衣着能吓退妖魔,保佑众生平安。墨西哥妇女的头发喜欢梳得很高,常常插上花朵装饰,有的还用五颜六色的羊毛线编头发。在墨西哥人的传统服装之中,名气最大的是“恰鲁”和“支那波婆兰那”。前者是一种类似于骑士服的男装,看起来又帅又酷。后者则为一种裙式女装,穿起来让人显得又高贵,又大方。墨西哥人非常讲究在公共场合着装的严谨与庄重。在他们看来,在大庭广众之前,男子穿短裤,女子穿长裤,都是不合适的。因此,在墨西哥出入公共场合时,男子一定要穿长裤,妇女则务必要穿长裙。
骷髅头艺术盛行全国
在墨西哥熟人见面时所采用的见面礼节,主要是拥抱礼与亲吻礼。在上流社会中,男士们往往还会温温而雅地向女士们行吻手礼。通常,他们最惯于使用的称呼是在交往对象的姓氏之前,加上“先生”、 “小姐”或“夫人”之类的尊称。前去赴约时,墨西哥人一般都不习惯于准时到达约会地点。在通常情况下他们的露面总要比双方事先约定的时间晚上一刻钟到半个小时左右。在他们看来这是一种待人的礼貌。墨西哥人不喜欢外人用手势来比划小孩的身高,他们认为这种手势只适用于表示动物的高矮,用在人身上,就有侮辱的意味。在墨西哥市区,难以见到男女并排在街上走。他们的习俗是男子跟随在妻子后面。并且,在舞会上通常只能女人邀请男人,而不能相反。墨西哥人的友好,宽厚以及随和使商业气氛显得和谐融洽,外国人接到邀请去做客时,带上一束花,一瓶酒就可以了,如果带上一件有本国特色的工艺品,主人往往会高兴不已,墨西哥许多商人都会说英语,但你与他交谈时最好是说西班牙语。墨西哥人不但对骷髅不感到惧怕,而且认为它是公正的象征。其艺术盛行全国,许多商店都出售一种用糖制成的骷髅头,所有的食品上都有小鬼头,现在到墨西哥的外国游客,常喜欢购买此类鬼货作为纪念品。
餐桌上必备“三大件”
墨西哥人的传统食物主要是玉米、菜豆、和辣椒,它们被称为墨西哥人餐桌上必备的“三大件”。墨西哥的菜以辣为主,有人甚至在吃水果时也要加入一些辣椒粉。墨西哥人还有吃仙人掌的嗜好。在他们看来,仙人掌与香蕉、菠萝、西瓜一样,可以当水果吃。在墨西哥,许多人都有以昆虫作菜的爱好。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门,习惯先以酒招待。他们在饮食上不喜欢油腻的菜品和用牛油烹调的菜肴;也不愿意吃用鸡油做的点心。
饮食文化
“传统墨西哥饮食是一种文化模式,包含农业、仪式、古老技艺、烹饪技术以及自古传承下来的习俗和礼仪。囊括从种植、丰收到制作、享用的过程,整个链条彰显了传统饮食的全民共享性。”联合国教科文组织如此描述了墨西哥传统饮食。
墨西哥以玉米、豆类和辣椒为主要食材的饮食世界闻名,其古老的烹饪方法和与饮食相关的传统习俗同样独具特色。蒙特雷的烤山羊肉、瓦哈卡的特拉尤达、米却肯的碎肉、普埃布拉的莫雷酱、随处可见的酱汁和玉米饼……丰富多彩的菜品背后,独具特色的烹饪文化更加引人关注。
墨西哥是玉米之乡,许多人喜欢喝玉米面粥,吃玉米面饼,无论是穷人富翁,都视之为美味。他们款待外国宾客时,往往要上一道独具特色的家乡美味仙人掌佳肴,令客人赞叹不已。墨西哥盛产辣椒,他们也特别能吃辣椒,如若与我国四川人吃辣相比的话,他们是毫不逊色的。有些人甚至在吃水果时,都乐于撒上点辣椒面儿吃。墨西哥的土著阿斯特克人视青蛙、蝌蚪、龙舌兰虫、虾、蚂蚁、蟋蟀、水蝇、蝇卵等都为美味食品,有些还被认为是上乘的佳肴。他们惯于吃西餐,对中餐也倍加喜爱。
社交礼仪
墨西哥熟人间见面时一般采用的见面礼节主要是亲吻礼和拥抱礼。在墨西哥上流社会的交际社交中,男士们往往还会温温而雅地向女士们行吻手礼。称呼:通常,墨西哥人最惯于使用的称呼就是在交往对象的姓氏前面,加上“先生”、“夫人”或“小姐”之类的尊称。赴约时,墨西哥人一般都不习惯于准时到达约会的地点,这点要有耐心。通常,他们的露面总要比双方约定的时间晚上15分钟至30分钟左右,在墨西哥人看来这是一种待人的礼貌。