福建过年风俗礼仪
每个地方过春节都有它们特色的文化习俗,福建也不例外，福建闽南过年有着自己的特色习俗。下面是小编为大家整理福建过年风俗，希望对您有所帮助，欢迎大家阅读参考学习!
过年的风俗
初一。早上要放鞭炮，然后祈年、饮屠苏(一种药酒)、序拜(即晚辈向长辈拜年)，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。有的人家还要却荤食(吃素)。早餐大多吃太平面(线面加俩蛋)，以象征一年太平。这天不煮新饭，吃昨晚做好的“隔年饭”。人们见面要互道"恭喜发财，合家平安"等语。这天忌扫地倒垃圾、扫地、洗澡、用刀具、讲晦气话，一般也不吃稀饭，不出远门，晚上要早睡，俗称“斗夜灯”，比谁睡得早。
初二。福州俗称“女婿日”，是女儿女婿回娘家拜年的日子,并在女方家里吃饭。
初三。亲族邻里间互相拜年。
初四。开假日，迎接灶君回銮视事，也称“接神日”，店铺都在这天放鞭炮，开门迎业。
初五。入学日，旧时入学弟子在这一天拜见老师，称“上斋门”。
初七。人日，福州俗称“人补命”，民间要取七种菜做羹，叫“七宝羹”，晚上要共食年糕，煮太平面，以表延年益寿。
送灯。初七送灯日以后，大街小巷都能见到亲家舅扛着甘蔗，蔗上挂着花灯，往姐姐婆家送灯的情景。福州地区一般从正月初十至元宵节都进行与花灯有关的活动。做父母的把花灯送给出嫁的女儿。花灯由小舅子送去，所以称"亲家舅送灯"。春节亲家舅(小舅子)送灯，在福州城乡十分流行。送灯即送"丁"方言，外婆给外甥送灯，就是祝福女儿生子添丁.人丁兴旺。娘家给婆家送灯，大多由亲家舅(小舅子)送。
年俗活动
筅堂(扫房)。福州地区在春节前的“腊月十五”后，就开始打扫屋宇房舍了，福州人称之为“筅堂”的习俗。
尾牙。“尾牙”是一年中最后一个最亮的月牙，是|商家|特有的节日。这一天，商家要设宴款待辛苦了一年的员工，向他们表示感谢，并向学徒们发"鞋价"。单位发"年货"此俗至今仍延续，特别是台湾地区。
祭灶。腊月二十三日和二十四日为“祭灶”，也是福州祭祀灶神的节日。福州祭灶有“官三民四船五”之说，即官家腊月二十三日祭灶，百姓二十四日祭灶，水上人家二十五日祭灶。“祭灶”要供灶糖、灶饼，按传统，灶糖灶饼是外公外婆送的。有几个外甥就送几包，还要加“花面壳”。
分年。祭灶后，春节便拉开了帷幕，廿五日后开始蒸年糕，置办年货，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之“分年”。
送年。亲友间互赠年礼，曰“送年”，节日气氛日浓。女儿女婿向岳父母送年礼，谓之“送年”。
特别在女儿出嫁头一年，临近春节年关，女儿女婿要向娘家送年礼，出嫁的女儿要与女婿一齐，向父母送年礼，其中有一床“糖裸”(年糕)，一双“草鱼”或“鲢鱼”，一只“骹柄”(猪蹄)，一只红鸡角(公鸡)及福桔等，表示女儿女婿孝顺父母，感谢养育之恩，祝愿老人健康长寿。“年糕”寓意“年年高升”,“大池鱼”“草鱼”或“鲢鱼”寓意“年年有余”,“福桔”吉祥如意。父母收年礼后，回送给外甥灶糖灶饼，花面壳纸做的面具等，富含民间亲情。现在多以现金以示孝敬。
做岁(除夕)。即农历十二月最后一晚，福州俗称“三十暝晡”(大年卅日、小年廿九日)，春节正式开始。是夜，红烛高烧，合家欢乐，共饮晚宴，谓之做岁。既年夜饭，围炉团坐，通宵不寐，谓之“守岁”。再拂厅与堂，燃红鞭炮，煮隔年饭。“隔年饭”以木制蒸饭甑装盛，围插朱筷十双，贴红纸，扎红绳，撒“五子”(红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子)，摆于厅堂案桌。家中门户、箱笼家具、贵重器皿，皆覆“金银纸箔”，象征金银财宝多到溢出，象征明年发大财。三十暝晡一般要洗澡，因为初一要少做事，也不能洗澡。
各地年俗活动
三明泰宁正月初三享年味
“碧玉卷，暖菇包，金湖湖畔品鱼鱻;明清园，甘露寺，寨下峡谷追霞光;上清溪，九龙潭，幽幽溪潭山歌响;板凳龙，傩舞昂，小城泰宁祈福忙”，一曲歌谣道出浓浓的泰宁年味。在泰宁，花灯可谓是泰宁春节必不可少的元素。跳旱船、举鱼灯、学傩舞、骑羊灯，别具风格的民俗灯舞，绝对能让你一饱眼福!
莆田湄洲岛祭妈祖闹元春
湄洲岛隶属福建省莆田市，是莆田市第二大岛，素有“南国蓬莱”美称。每年春节期间，湄洲岛都会结合当地文化特色推出民俗游，举办莆仙戏表演、妈祖文化展示、民俗文艺表演等活动。除此之外，热闹非凡的祈年大典更是不能错过哦!
泉州朝圣之旅
泉州地处中国东南沿海，与台湾隔海相望。这里曾是古代“海上丝绸之路”的起点，更被誉为“世界宗教博物馆”。在泉州，随处可见大批融合伊斯兰、欧式风格的古建筑，极富闽南特色的古民居更是颇具特色。每年春节期间，泉州大街小巷便热闹非凡，各大寺庙更是香火鼎盛。
南安英都拔拔灯
拔拔灯是起源于明代的汉族传统民俗活动，被评为国家级非物质文化遗产。每年正月初九，泉州市南安英都镇都将举行规模盛大的传统灯会。至今已有五百多年历史的“拔灯”活动起源于古时纤夫“拔船”，后来，这种劳动被融合到了“游灯闹春”民俗活动中，企盼河运平安，年丰丁旺。
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