幼儿园区角餐厅活动方案
方案的可行性原则要求策划人员时时刻刻为项目的科学性、可行性着想,避免出现不必要的差错,防止失败。今天小编在这给大家整理了一些幼儿园区角餐厅活动方案,我们一起来看看吧!
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幼儿园区角餐厅活动方案1
为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“秀秀我的厨艺,健康快乐伴我行”亲子美食节活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。
一、活动流程:两小时
1、迎接家长、孩子入园。
2、按类摆放自制食品。
3、幼儿园营养师对家长的菜肴进行现场点评
4、秀秀两道我的厨艺
每班选一位家长代表到幼儿园里“露一手”。进行厨艺展示,在菜肴制作结束后,制作者介绍本道菜肴的营养成分及食用的好处。各班级小朋友在边上助威,鼓掌,营造欢乐的和谐氛围。
5、美食餐厅开放。
6、幼儿与家长一起品尝美食。
二、活动注意事项:
1、敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全。
2、敬请在活动过程中给孩子做好表率作用。
3、敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。
幼儿园区角餐厅活动方案2
活动目的:为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。
活动主题:美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年
活动一:5月31日——主题活动《HAPPY美食节》
活动目标:通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动,了解各国的美食文化,对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。
美食节口号:“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长”
前期准备:
1、邀请个别家委会成员,并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。
2、与保健医生交流,做好营养及卫生方面的工作。
3、各班准备相关美食节音乐。
4、各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。
5、引导幼儿通过品尝、回忆、与父母交流等方法,了解美食的名称、味道、制作方法等。
材料准备:
1、场地布置:各班自己负责,进行精致地准备,电视机大屏幕上显示“蔚斗分园HAPPY美食节”PPT。
2、自制“六一”美食节海报并且进行宣传。
3、盘、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人员安排:
总指挥:
制作区安全巡视、人员协调:
医疗:
摄像、照相、信息:各班家委会成员及蒋勤勤,活动后照片汇总至徐继娜处
文明督导员:
新闻稿:
具体安排:
一、说美食(9:00——9:20)
1、引导幼儿说一说自己所了解的国际美食。
2、针对本班美食,让幼儿说一说自己的认识。
二、看美食(9:20——9:30)
观看相关视屏,让幼儿对美食的制作过程进行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分别制作其中一种美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1、各班老师带领幼儿到各班品尝美食,保育员在本班中进行接待。
2、每位幼儿自带盘子,筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排:
1、美味点心区
主办班级:小一班、大二班
内容:酒酿圆子、馄饨
2、美味饭团区
主办班级:中一班、中二班
内容:韩国紫菜包饭、台湾饭团
3、乐享拌面区
主办班级:小二班
内容:意大利面
4、面包新语区
主办班级:大一班
内容:三明治、各类饮料
五、评美食
给每位幼儿一个小贴贴,请幼儿选择自己最喜欢的食物(每班一张评选纸,最后统计),评选“最喜欢的美食”,并颁发相应奖状。
幼儿园区角餐厅活动方案3
一、活动时间∶20__.11.17上午8:00——10:30
二、活动地点∶__小学幼儿园
三、参加人员∶__小学幼儿园全体师生及部分家长
四、中心内容∶美食节____水饺乐
五、活动目标:
1、通过水饺制作品尝会,充分发展幼儿动手能力和对家乡美食的了解。
2、通过家园联合策划,亲子共同参与,增进家园联系的紧密度,增进家长与孩子之间的情感。
六、前期准备:
1、教师准备:
1)做好环境布置。
2)发放告家长书,确定参与人数。
3)组织召开家委会会议,确定分工及运行的具体事项。
4)每个班级的厨具自行准备,11月17日早上到园后领取食物材料。
2、学校准备:
1)各类美食活动的食材、环境布置材料。
2)召开好园级家委会会议,确定人员分工及活动期间的评比工作。
六、具体安排:
(一)人员安排:
整体调控:易文俊
总体策划:易文俊
采购:食堂人员、园级家委会后勤采购人员
班级管理:各班自行安排
拍照:整体:园级家委会宣传部成员、
秩序维持及入园把关:保安
(二)活动过程:
1、8:00全体教职工及家委会成员就位,领取各班食品材料,做好各种准备工作。
2、8:30——10:00各班制作水饺。
3、10:00——10:30各班品尝自己的水饺成果。
4、10:30年级组长检查整理情况。
5、11:00活动结束,幼儿家长离园。
幼儿园区角餐厅活动方案4
活动目标:
1、知道要小心使用公共餐厅里的餐具,进餐时不玩餐具。
2、知道在公共餐厅要安静,文明的进行进餐。
3、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
4、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。
活动准备:
1、餐桌一张,桌上铺有桌布,整齐地摆放下列餐具:瓷质小碗、小盘、小勺,不锈钢小叉子(小叉子放在小盘子里)、玻璃杯。小勺、餐巾纸适量。教师扮成餐厅服务员。
2、活动图片(32开)两组:女孩正确进餐图片四张,男孩错误进餐图片六张。
3、4开作业纸6张(其中两张画有大拇指图案),水彩笔4盒。
活动过程:
一、开始部分:
.谈话——激发幼儿的兴趣
师:小朋友今天我们要玩一个很有趣的游戏,游戏的名字叫(找错误)。
二、基本部分:
1、观察小餐桌——激发幼儿兴趣
(1)师:小朋友你看到的这些餐桌哪里有啊?小朋友在看鞠老师今天打扮得像谁?你再猜猜今天我们要做些什么?
(2)师:小朋友我们这个餐厅的名字就叫——快乐小餐厅。今天这个餐厅要举行免费品尝美食活动,参加品尝的顾客必须是餐厅里的文明顾客。我是餐厅服务员,我要考考你们,过关了就可以参加今天的品尝活动。好开始喽!
2、游戏——引导幼儿了解在公共餐厅里就餐的安全常识
第一关:看看想想,你会用餐具吗?
(1)师:小朋友下面请小朋友看一下餐厅里面都有什么?这些餐具和幼儿园的餐具有什么不一样?吃什么东西会用到小叉子?
(2)师小结:餐厅里的餐具有瓷碗、磁盘、瓷勺、玻璃杯、小叉子等,瓷碗、磁盘、瓷勺、玻璃杯这些餐具都很容易碰坏、摔碎,碎片像刀子一样,,会划破皮肤,所以用的时候要轻拿轻放:吃西餐、水果的时候会用到小叉子,小叉子有齿,容易扎伤嘴巴,使用时要慢慢地把食物送进嘴里,不把勺子含在嘴里、拿在手里玩,防止伤到自己和同伴。
第二关:看看想想,谁的表现好,谁的表现不好?
(3)师出示活动图片和作业纸,引导幼儿观察、理解图片内容进行分类。
提问:看一看,想一想,女孩和男孩在餐厅吃饭时,谁的表现好?谁的表现不好?为什么?
然后把女孩的照片贴在有大拇指图案的作业纸上,把男孩的照片贴到空白的作业纸上。
师小结:女孩在餐厅吃饭时,能正确的使用餐具,安静地坐在椅子上吃饭,想说话时把餐具放下轻轻的说,自己盘子里的饭菜都吃完了:男孩吃饭的时候坐在椅子上东张西望,一边吃饭,一边大声说笑,一会把小勺含在嘴里玩,一会又拿小勺去戳同伴的脸部,玻璃杯也掉在地上摔碎了,没吃完饭就和同伴离开座椅追逐打闹。我们去餐厅吃饭时,要学女孩,不学男孩。
第三关:写信帮助,做餐厅文明小顾客。
(4)请幼儿每人对男孩说一句话,帮助他改掉不好的行为
三、结束部分
师:组织美食品尝会,庆祝闯关成功,巩固经验。
幼儿园区角餐厅活动方案5
设计思路:
在平时生活中,孩子们虽然认识很多蔬菜,但对蔬菜的种类、用途、营养价值了解不多,对蔬菜的具体吃法更是知之甚少。为了加深幼儿对蔬菜的认识,并针对幼儿不喜欢吃蔬菜的不良习惯,我们设计了本活动——绿色营养餐厅。
活动目标:
1、培养幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。
2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。
3、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的情感。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备:
1、物质准备:盘子、碗若干,香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料,围裙、抹布,萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块,筷子、牙签。
2、经验准备:幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的游戏,并知道凉菜有一定营养价值。
重点、难点:
重点:学习配菜及自主取放工具材料。
难点:培养分享合作及关心他人的情感。
活动过程:
1、请小餐厅幼儿讲述推出的菜(凉拌菜)及理由,并引出活动。
教师提问:“你们为什么要在活动区拌凉菜呢?”
幼儿:“因为现在是夏天,夏天天气热,吃凉菜解暑,而且特别爽!”
教师:好,今天我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。
2、请家长为幼儿展示拌菜的过程及方法,激发幼儿动手实践的兴趣。
当头带厨师帽的家长出现在幼儿面前时,他们很惊奇地问:“哇!原来孙叔叔是个大厨师呀!你一定会做好多好吃的吧!”孙叔叔说:“是呀!今天叔叔就是来教你们做凉菜的。”
孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并讲述注意事项。
3、幼儿做准备工作。
家长做完之后请幼儿品尝,他们相互点头称赞:“好吃!好吃!”于是,孩子们都争先恐后地想品尝。
这时教师适时介入:“孩子们,孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃,是不是也想来自己试试拌菜?咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢迎!”这一提议得到幼儿的一致同意。
教师:请你们想一想在拌菜之前,我们应该做哪些准备工作?
幼儿:我们应该先洗手。
幼儿:做饭要带围裙。
教师:请你们先去洗手,再来找老师系围裙,然后你们再去选择合适的材料。
4、幼儿进行操作,教师及家长巡回指导。
拌菜过程中,孩子们边一点点地往菜里添加佐料,还交流自己的“成果”,“哎!我的菜是不是甜昧不够?”另一个回应:“那你就得再加点糖!”有的自言自语:“太淡了,应该再加点盐!”
“你放鸡精了吗?孙叔叔说鸡精要先放,拌好的菜才鲜”当孩子有疑惑或遇到困难,教师和家长给予即时帮助。
5、幼儿相互品尝,感受味道。
教师:“孩子们你们真能干,每个人都亲自拌了一次凉菜,现在让我们尝尝好吃不好吃。”
孩子们兴致勃勃地品尝起来。
同桌的幼儿一边交流自己做菜的经过,一边互相用牙签品尝着对方的拌菜:“我觉得我的菜没你的好吃,你尝尝缺什么味?”
“哇!太甜了,放点醋就好了,来,我来帮你放!”
“哎!你尝尝我的凉菜太酸了。”
另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水,咂着嘴说:“你快放糖!酸死了!快!放糖就不酸了,我刚才放了糖。”幼儿在品尝中不断交流着拌菜的经过及味道,并向对方提出更好的建议。
活动延伸:
请幼儿讲述如何才能使自己的凉菜做得更加可口,既不酸也不甜,既不淡又不成,进一步给幼儿讲述营养均衡的知识。