怎么写食品安全活动方案
据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。今天小编在这给大家带来了食品安全活动方案的范文,接下来我们一起看看吧
食品安全活动方案1
根据市县食安委统一部署，为扎实开展好我县教育系统20__年度食品安全宣传周活动，特制订本实施方案。
一、活动主题
尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
二、活动时间
20__年6月16日至7月2日。
三、活动步骤
1、6月16日：“食品安全周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。
2、6月17日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识。
3、6月18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流动摊点的治理，对存在的问题进行整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。
4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。
四、活动要求
1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。
2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全管理长效机制。
3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，提升广大师生的食品安全意识。
4、食品安全宣传周活动结束后，将本单位活动情况总结(加盖公章)和影像资料于6月28日前报教育局思政体卫股，同时将电子稿发至
联系电话：.
食品安全活动方案2
一、活动主题
尚德守法 共治共享食品安全
二、活动目的
通过开展农产品质量安全宣传周活动，进一步普及农产品质量安全知识，不断增强公众农产品质量安全意识和自我保护能力，营造人人关心、支持、参与农产品质量安全的良好社会环境和舆论氛围。
三、活动安排
(一)农产品质量安全知识现场宣传和农残速测展示。
发放农产品质量安全法律法规、标准化生产和“三品一标”知识、当前群众关心的农产品质量安全小常识等，提升公众农产品质量安全意识和判断能力。重点宣传讲解宜宾市即将实施的农产品产地准出制度。现场检测市民购买的蔬菜、水果等农产品，介绍农产品农残留速测技术和方法，深入开展互动交流，让广大群众了解农业部门对农产品质量安全日常监管、检测工作，提高公众维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。组织市农业局签约媒体、宜宾电视台、宜宾日报进行宣传。
时间：6月20日上午
地点：翠屏区南岸西区东方时代广场
(二)宜宾市第二节届农残速测技能大比武。
组织开展第二节届农残速测技能大比武，各区县在生产经营主体中推荐1—3名检测人员参赛。通过比赛促进检测人员之间的经验交流，提升操作水平。组织市农业局签约媒体、宜宾电视台、宜宾日报进行宣传。
时间：6月20日下午
地点：在市农业局八楼会议室
(三)宜宾市农产品综合检测室开放。
开展检测室对外开放活动，向市民和媒体介绍农产品定量检测技术和方法，让公众了解食用农产品的安全状况、检测依据和检测过程。
时间：6月20日下午
地点：宜宾市农业局农产品综合检测室
(四)优秀农产品生产经营主体专题报道。
组织市农业局签约媒体、宜宾电视台、宜宾日报，对南溪区农兴蔬菜种植专合社、江安原生态李子专业合作社、高县科毅茶业有限公司在开展标准化生产、实施质量安全追溯、提升品牌价值等方面的内容进行专题报道。
时间：6月21日至6月23日
地点：南溪区、江安县、高县
(五)邀请市人大代表对农产品质量安全工作进行监督调研。
结合市人大常委会2019年调研全市农产品质量安全法实施情况的工作安排，邀请市人大代表对高县、珙县、翠屏区农产品质量安全工作开展情况进行监督调研。
时间：6月21日至6月23日
地点：高县、珙县、翠屏区
(六)农药减量及监管专项行动。
到农资市场对《宜宾市农药减量及监管专项行动方案》进行现场宣传，发放相关资料，提升农资经营者、农产品生产经营主体合理使用农业投入品、自觉维护农产品质量安全的意识。组织市农业局签约媒体、宜宾电视台、宜宾日报进行宣传。
时间：6月24日上午
地点：翠屏区小较场农资市场
四、活动要求
(一)加强领导，提高认识。
各单位要高度重视农产品质量安全宣传周工作，把开展宣传活动作为落实市委四届十一次全会精神，促进“绿色宜宾”建设的一项重要工作任务来抓，切实形成党委、政府高度重视农产品质量安全工作和百姓消费安全的社会舆论氛围。
(二)明确职责，精心组织。
各单位要按照《宜宾市2019年农产品质量安全宣传周活动方案》整体部署，精心制定本地的宣传周方案，认真组织好、落实好宣传周的有关重点活动，多角度、多层次地宣传我市农产品质量安全保障体系建设方面的成效，增强消费者安全消费的信心。
食品安全活动方案3
一、指导思想
紧扣学校食品安全监管工作大局，突出法治与诚信两大宣传主题，广泛宣传党和政府加强食品安全工作的方针政策，积极宣传学校食品安全监管的思路、做法、成效，及时落实食品安全专项整治成效，联合食品安全监管部门查处违法违规行为。
二、组织机构
组 长：黄__
副组长：华__
成 员：李__提及各班班主任。
三、活动主题
尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
四、活动宣传重点
(二)加强《食品安全法》等相关法律法规、规章、规范性文件及食品安全标准的学习宣贯，推动学校食品安全监督部门进一步强化法治观念，提高依法监管水平。
(三)强化食堂承包主体的责任意识，加强对食品从业人员普法力度，增强从业人员的法治意识、诚信意识和自律意识，促进依法经营。
(四)增强社会各界参与食品安全工作的积极性、主动性，增强社会监督意识，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
五、宣传周活动安排
6月16日至6月30日
六、活动内容：
此次宣传周分为宣传周启动仪式、系列主题活动、社会宣传三部分。
七、宣传周启动仪式。
6月19日(星期五)，我校自行举行“食品安全宣传周启动仪式”，活动由我校组织实施。
八、主题活动。
6月16日至6月30日，我校结合工作情况，组织人员开展班级活动，利用短信、宣传栏、和教育等平台，广泛开展食品安全宣传活动，营造协同共治的浓厚氛围，全面提升食品安全法治化水平。
九、活动要求
(一)加强组织领导。建立我校食品安全工作小组，组织协调工作、加强人员和经费保障，部署德育、安全、后勤、防踩踏等安全防护措施，排查消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。
(二)强化活动效果。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。针对关注热点、符合校园生活实际的原则，认真筹划活动内容和形式。做好宣传报道和新闻服务，注重改进宣传方式，通过召开主题班会、校会、团会等形式，不断丰富和完善宣传思路手法，充分彰显活动成果。
(三)做好经验总结。各处、各科部于6月26日前将宣传周活动工作总结及《20__年食品安全宣传周活动统计表》报安全保卫处，安全保卫处于6月29日报送教育局安全办。
食品安全活动方案4
为了落实尧都区教育局学校(幼儿园)食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程，切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：
一、建立组织机构
幼儿园食堂食品安全监管领导小组：
组长：张文青
成员：张文萍
吴 夏
沈文霞
幼儿园食品安全领导小组：
组长：张文青
成员：张文萍
吴 夏
沈文霞
二、建立幼儿园食堂卫生管理制度：
(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度：
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。
3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况，发现未持证，追究本制度执行人及责任人。，
(二)幼儿园食堂卫生检查制度：
1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁“四定”(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)
3、食堂负责人自查(每天)
4、卫生领导组成员抽查(不定期)
5、按标准要求，不留死角。
6、查出问题，立即解决，并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进行切割，装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序：
(1)叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有健康证上岗。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
(四)幼儿园食品原料采购索证制度：
1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。
2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进行后无异常。
4、食品采购员必须有安全证。
(四)从业人员卫生知识培训制度：
1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。
(五)食品添加剂管理制度：
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，幼儿园不得储存亚硝酸盐。
2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。
3、调料罐必须有用量标示，标明罐内调料品名、购入调料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。
2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。
(七)幼儿园食品安全应急处理预案：
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体健康，特制定以下幼儿园食品中毒方案。
1、幼儿园食品中毒：
组长：张文萍 总指挥负责向上级报告
组员：许巧巧 副总指挥协助总指挥
沈文霞 后勤保障 封存可疑食品待查
曹艳华 联系并安抚家长
2、食品安全紧急预案启动
当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状，第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告，并通知领导小组成员到岗，安全事故紧急预案马上启动。
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