北京端午节美食活动策划方案
端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。下面是小编整理的关于北京端午节美食活动策划方案，欢迎阅读，希望能帮助到大家，谢谢!
北京端午节美食活动策划方案1
一、背景材料：
端午节是我国的一个传统节日，它有着独特的风俗，如：吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合中班的幼儿来开展，既能锻炼和发展幼儿的动手能力，又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时，端午节又有着一个有名的来历，让幼儿了解“屈原”的故事，能激发他们初步的民族自豪感。为此，我结合一年一度的端午佳节，开展相关的主题教学活动。
二、主题目标：
1、知道端午节是中华民族的'传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。
三、环境创设：
1、科学区：投放艾草和菖蒲。陈列不同造型的香袋。
2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。
3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。
4、表演区：提供扎头的布条和纸棒，供幼儿表演赛龙舟。
四、家长工作：
1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。
2、带孩子购买艾草和菖蒲、粽子、香袋、咸鸭蛋等过节物品。
3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。
4、参加班级的包粽子活动。
五、活动安排：
活动一：端午节的风俗和来历
目标：
1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。
幼儿表现：
当我在给孩子讲《屈原》的故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。
活动二：艾草和菖蒲
目标：
观察艾草和菖蒲的外形，了解它们在端午节期间的特殊用途。
幼儿表现：
班上有四个幼儿特地让家长去市场购买艾草和菖蒲，我把它挂在教室内外。孩子们感到很新鲜，他们以前看到过，但是却叫不出名，更不知道它的实际含义是什么，所以都纷纷问我。我向他们解释和介绍了艾草和菖蒲的名称和端午节用来辟邪的用意。对于辟邪孩子们都不太懂，但他们知道这肯定是一种挺厉害的东西，就象一把剑一样。关于名称，有一个幼儿问我：哪一样是艾草?哪一样是菖蒲?我当时一下子蒙住了，的确课前我没仔细去查过资料，于是我就请小朋友帮忙去问问爷爷奶奶或爸爸妈妈。小朋友们乐意地接受了任务，下午当大人来接孩子时，他们都急着询问，但当时家长们也都被问住了。
活动三：粽子香袋
目标：
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中学习叠制锥体技能。
3、养成做事细心的习惯。
幼儿表现：
幼：“瞧!我包的粽子大吧。”
幼：“我包的粽子可结实了。”
幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜!咬一口。”
……
幼：“哇!老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊!”
幼：“这个是我做的。”
幼：“我的也有的，好几个呢!”
幼：“我们的教室真漂亮啊!别的班级肯定没这么漂亮。”
家长反映：
当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。
活动四：长命缕
目标：
1、知道我国有在端午节给儿童戴长命缕的习俗，加深对端午节的了解。
2、学习搓线的技巧。
幼儿反映：
显然，孩子们非常的喜欢搓长命缕，每天我都要给孩子准备一批制作的毛线。区域活动或课间休息时，都爱到美工区去搓长命缕玩，有些孩子一连搓了好几条戴在手上、脚上，有的甚至连脖子上也戴了一条。女孩子还戴着跳起了舞。
活动五：做龙舟
目标：
1、通过观察、集体讨论，分工合作，运用捏泥、建构、绘画等手段创作龙舟。
2、增强合作性、创造性、动手能力。
活动六：包粽子
目标：
1、学习包粽子，进一步对中华民族的传统文化产生兴趣。
2、体验劳动和分享的乐趣。
幼儿反映：
包粽子的活动提早已经通知孩子和家长了，孩子们可开心了，总是来问我什么时候开始。他们急切地等待和盼望着。活动那天，孩子们似乎来的很早，还一个劲地嘱咐来参加活动的家长等一会不要迟到。活动之
前的准备，孩子们已经急不可待了，看者调好料的糯米、粽子壳、线一样样地摆上桌子，他们纷纷要开始动手了。活动中，孩子们学得可认真，可积极了，一个劲地要求大人帮忙指导。虽然他们包的并不好，有的甚至屡屡失败，但那份积极性和兴趣依然很浓。下午，孩子们吃上自己包的粽子，又说又笑，离园时还带一个回家让大人品尝，成功的喜悦溢与言表。
家长反映：
家长很支持我们的活动，所以当日来了不少的热心家长。在活动中，他们教得很认真很耐心，手把手地指导孩子如何卷棕叶、如何压实糯米、如何包裹和捆扎。活动结束，家长们还主动帮助我们整理场地，扫地、擦桌、拖地、摆桌椅，一会儿工夫教室就干净整洁了。
六、活动效果与反思：
本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。
首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建“龙舟”以及家长们共同参加的包粽子等一系列活动，使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。
其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋、菖蒲等端午节特有的物品，还特地请假来参加包粽子的活动，使活动的开展很顺利。
北京端午节美食活动策划方案2
【活动目标】
1、让幼儿初步了解端午节是我国的传统节日，并了解端午节的风俗和来历。
2、通过实践操作活动，感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿与同伴进行交流和合作，培养幼儿创新意识。
【活动准备】
1、故事录音
2、各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。
【活动过程】
一、引出话题。
老师：小朋友你们知道端午节吗?谁能告诉我端午节是什么时候?在这一天，我们会吃什么?(粽子)今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么?并用一句完整的话来说一说。
活动介绍：淡淡棕叶香，浓浓世间情，根根丝线连，切切情意牵，每年的农历五月初五，是中国传统的节日——"端午节"，又称端阳节、五月节、端五、等等。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国有二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，佩香囊。
小结：粽子的形状真有趣!
二、品尝粽子，并讲述。
1、认识粽叶。
老师：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗?你们知道这阵清香来自哪儿?是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。
2、幼儿品尝。
老师：你们吃过粽子吗?你吃过哪些粽子?今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗?
3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。
小结：原来粽子的品种这么丰富啊!
三、请小宝宝们表演朗读端午节的儿歌。
北京端午节美食活动策划方案3
活动背景：
端午节是我国历史悠久的传统节日，在孩子们都被洋节日充斥的今天，幼儿园有义务让孩子们了解中国的传统节日，继而了解中华博大文化。同时，在3—6岁儿童教育指南中，也明确指出，幼儿要能够感知生活。临近端午节，幼儿园可以操作如下工作：
1、结合端午节相关情况对小中大班的孩子开展端午节主题活动的教学课堂。
1)让小班的孩子了解端午节是哪一天，端午节要吃什么，并且要小班的孩子们知道端午节的小故事。
2)中班的孩子了解端午节是哪一天，端午节要吃什么，为什么要吃，要带什么，可以有什么用处。要孩子学习一则关于端午节的儿歌，回到家中，展示给家长。
3)大班的孩子则需要了解端午节的来源，并能表述端午节的意义，能够给家长介绍端午节的相关习俗。并要求小朋友回到家长家中以后，向家人转述。
2、幼儿园师生共制端午五色长命缕(也可称为五彩绳)。
1)幼儿园根据人数来提前准备五色彩线(红绿黄白黑)和剪刀。
2)幼儿园老师和孩子在端午前共同制作。
话术：小朋友们好!大家知道老师手中拿的`是什么吗?老师手中啊，拿着的是五种颜色的彩线，这个彩线，老师等会要和小朋友们一起把他制作成手链，带在手上，大家愿意吗?那现在啊，老师就把彩线发给小朋友，小朋友们和老师一起来做五色彩线的手链，也叫做五色长命缕。这个手链可不是一般的手链，因为在过几天呢，就要过端午节了，大家还记得老师给你们讲过的端午节的故事吗?过端午节就一定要带五色彩链。小朋友们愿意和老师一起来做吗?我们现在一起动手制作吧!
3)幼儿园可给每位小朋友系上五色长命缕的时候，告诉小朋友其含义，并由小朋友带回家中一条，送给家中的家长朋友。
话术：爸爸妈妈，您看我手中拿的是什么呢?老师说再过两天就要过端午节了，过端午节呢就要带这个，这个叫做五色长命缕，带上这个，可以平安幸福。爸爸妈妈每天照顾我可辛苦了，这条五色长命缕送给妈妈(奶奶)。
3、邀请家长一起来园过端午。
端午节就要到了，为了让小朋友们了解端午节的由来和意义，我们某某幼儿园要举办一次家园端午节。
1)端午节邀请各班家长或者家长代表一起来园过端午。
2)幼儿园提前准备过端午的材料。
3)由各班幼儿园老师自己先在活动开始之前给大家讲解端午节的来源，再请家长说说自己对端午节的看法。
4)家长和孩子可以一起包粽子，一起做五色长命缕，并且要求每个孩子为自己的家长戴上长命缕。
5)家长和孩子合影留念。
4、我和爸爸一起过端午
再过几天(6月19日)就是父亲节了，爸爸是家里的顶梁柱，也是我心中的大偶像。所以，在父亲节来临的时候，我要和爸爸一起过端午。感谢爸爸对我的教育，感谢爸爸为我们挣钱，照顾一家人。
1)邀请爸爸来园过端午
2)让小朋友们说说爸爸的工作，说说爸爸最擅长的事，也可以有个主题班会，<说说我的爸爸>
3)小朋友们为爸爸唱首歌，祝爸爸们父亲节快乐
4)老师发言，对爸爸们节日的到来表示祝贺;并提出希望。孩子们正是在成长的关键阶段，爸爸对于每一个孩子都是异常重要的，爸爸们要在平日忙碌的工作和生计奔波中，多留一些时间给孩子，让孩子们享受快乐的父爱，将会对孩子的教育产生很大的影响。
5)妈妈代表发言，爸爸做为一家之主，为家庭所付出的努力与辛苦。感谢爸爸，并邀请妈妈代表为爸爸代表戴上一朵大红花。
6)小朋友献祝福，小朋友将提前准备的自制小贺卡，送给爸爸，感谢爸爸对自己的照顾和养育。
7)爸爸和孩子的亲子互动。
8)爸爸和孩子们一起编五色长命缕(也可由爸爸和孩子们一起包粽子)。
9)园长致词。
5、端午好运宝宝五彩传好运送吉祥
端午节是中国的传统节日，端午的五色长命缕更是吉祥如意的象征，端午节就要到了，可能很多人都在忙碌，不记得或不能够来过这样的传统节日，作为专业的幼儿园，我们有必要让每一个当代的孩子了解中国的传统节日并且传承中国的传统节日，更有必要通过我们幼儿园的孩子，将端午的吉祥平安如意送给尽可能多的人。让更多的人知道传统节日端午节，并且能够得到端午节的美好寓意。
1)活动准备：让孩子提前了解端午节的相关内容，了解五色长命缕的意义和用途。准备相应的五色彩线(红绿黄白黑)，分配给各班。制作一些手工的带有幼儿园名字和祝福的小标签和订书机和书订。老师挑选口语表达能力比较好的一部分孩子进行语言训练。
2)园内活动过程：由老师和孩子共同制作五色长命缕，将小标签用订书机订在长命缕上。
3)园外话术：您好!我是某某幼儿园的小朋友某某，我们老师说再过两天就是端午节，端午节吃粽子带彩绳插艾草，彩绳也叫五色长命缕，能够带给你好运。今天呢，我就把它送给你，祝你有个好运气!要记得，我是某某幼儿园的好运宝宝某某某哦!
4)园外活动：老师分成小组，分别带领孩子到不同的区域，传好运送吉祥。见到不同的人，都可以送上，并且要求和接受的人合影留念。
5)后期影像制作：幼儿园将收集到的传好运送吉祥的合影，制作成为幼儿园大型展板或者海报，并且注上端午节的民间意义，和文化意义。
园所宣传：宣传端午节的传统文化意义和国际意义，呼吁人们重视国有传统节日，让孩子们了解中华文化。
条幅：家园粽欢乐共赢为孩子———某某幼儿园
端午粽香家园情深———某某幼儿园
粽叶飘香话端午，相聚某某(幼儿园名字)家园情
弘扬传统文化共筑中华之梦———某某幼儿园
系某某(幼儿园名字)彩绳过吉祥端午———某某幼儿园
窗承中国梦，快乐端午情———某某幼儿园
小手牵大手温情过端午———某某幼儿园
端午祝福短信：
端午节，赛龙舟，赛出龙马好精神，吃粽子，吃出强壮好身体，挂艾叶，挂出幸福好运来，祝你端午快乐，吃个粽子，甜甜蜜蜜的过日子!预祝某某小朋友全家端午快乐!
北京端午节美食活动策划方案4
一、活动目的：
1、端午节是中国的传统节日，通过端午节活动让学生更加了解中国的传统节日，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。
2、端午节的来源之一是为了纪念屈原，通过端午节来怀念屈原——这位可歌可敬的爱国诗人。
3、端午节也不失为一个与家人团聚在一起的好机会，可以与家人增进感情。
二、认知：
技能：发展学生利用网上平台互相交流的能力。
情意：通过此次活动让同学更好的.了解我们中华民族的传统文化，从中知道以前所不了解的文化，能更好的传承我们民族的古老文化，使之不被遗忘。
三、活动准备：
1、组织调查：
将全班学生分成几个小组，每个小组设一个小组长，由组长组织调查了解有关端午节的知识，并把这些知识整理成文，选派代表在全班进行交流。
2、明确本次活动的目的和作用。
3、制定活动计划。
四、活动安排：
1、举行一次有关端午节的主题班会。可以让学生准备些龙舟的图片贴在墙上，以及一些屈原写的名诗名句作为教室的装饰，既美观，又给节日增添了气氛，将教室的气氛与此节日相呼应，让人一看就知道这是为了庆祝什么节日而装饰的。
(1)同学互相交流所知道的端午知识。
(2)开展端午的知识竞赛活动。
(3)以小组为单位，进行古诗文的交流或赏析。
(4)谈谈对端午节以及屈原的感想，说说自己眼中的端午节，以及对爱国主题的扩展，进一步深化其意义。
2、要求学生绘制设计有关端午节的小报。
3、开展为四川灾区的孩子写慰问信活动。
4、出一期有关端午节的黑板报。
5、端午节是为了纪念屈原这位伟大诗人，所以也称为“诗人节”，举办一个诗歌比赛，不但可以借此纪念死去的屈原，同时也可以让同学们互相切磋有所长进。
6、在家与家人一起包粽子，有条件的话可以开展学生进行包粽子比赛，或到敬老院与老人一起包粽子过端午节。
7、开展我与端午的征文活动，让学生谈体会、写感想。
五、活动的意义：
1、端午节吃粽子是一个中国的传统习俗。但并不是每个人都会包粽子的，我们可以趁端午的机会向长辈们学习包粽子的方法，我们作为一个富有想象力的中学生，也可以发明一下粽子的口味，形状，相信这是十分有趣的。
2、端午节要佩戴香囊，我们不妨在端午节前夕买好或自己制作香囊送给家人，我们送家人香囊可以表达我们对他们的爱，感谢他们平日为我们的辛劳。
北京端午节美食活动策划方案5
活动时间：
6月20日上午8：30—下午3：00
活动地点：
精灵农庄(北京市海淀区上庄镇水库翠湖观光园南园)
活动流程安排：
1、精灵农庄集结上午8：30—9。00，在精灵农庄集合。
2、战前总动员
签到领取材料。包括粽子叶、糯米、红枣、麻线等。
3、DIY包粽子
上午10：10，全体人员开始战斗，各种包法大比拼)老师秀一秀(备注：以小朋友为主)。
4、胜负大战评比
上午11：30，比赛结束，评选出优胜队及个人，并给与一定奖励，拍照留念。上午11：45，忙碌了一上午的小伙伴们，收拾好工具，准备吃午饭!带上亲手自制的小粽子，好有成就感，下锅喽!一路上欣赏着精灵农庄小精灵，一路上听着老师给你讲精灵故事。
5、分享胜利果实
上午12：15，统一自助聚餐，开始埋头苦干啦!很丰盛的。
6、围栏猎奇，人生识字糊涂始，涂鸦比赛，户外写生喽。
下午1：30，融入大自然，围墙、大树、灯杆、树叶，随意泼墨，纵情挥洒，画小鱼，画小鸭，画鸡蛋，达芬奇就是画鸡蛋画出来的哦，鸡蛋能立起来的有大奖哦。排好队，在老师的指导下有秩序有文明哦。
7、下午3：00战斗结束，凯旋班师回家。
日落西山红霞飞，战士打靶把营归，小盆友锻炼了动手能力，学习了新知识，结识了新朋友，玩美了，吃美了，愉快地玩耍，开心有木有，满载而归，我们为大家准备了精美小礼品。
为了庆祝精灵农庄盛大开业，我们特别决定活动费用全免，(午餐自理，提供特色精致自助餐，仅收成本50元/人，需要提前报名预订)凡是当天参加活动扫码关注的都赠送原生态绿色蔬菜一份，活动获奖的另有奖品。
精灵农庄还有许多宝藏，欢迎下次来，寻宝活动。
公交线路
303路(北宫门→上庄水库下车，沿水库北岸东行，见指示牌。)512路(地铁安河桥北→上庄水库下车沿水库北岸东行，见指示牌。)
自驾线路
1、北宫门→温颐路冷泉路口右拐→上庄路→过北清路屯佃口→上庄水库大桥，见指示牌，沿水库北岸东行，见路标。2、农大路/上地路→上北清路→过北清路屯佃口右拐→上庄水库大桥，见指示牌，沿水库北岸东行，见路标。
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毗邻翠湖湿地公园、纳兰性德博物馆、水生植物园、四季垂钓园等旅游观光景点。周边拥有便利到达的餐饮(玉食楼、大红灯笼等)、娱乐(太平岛度假村、格瑞健身中心等)设施。
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