中国人的过年文化习俗有哪些_中国人过年的习俗
春节作为中国传统四大节日之首，其对中华民族的意义远大于其他所有节日。那么中国人过年的习俗有哪些呢?以下是小编为大家准备的大年初六到大年初十的习俗文化，一起来了解吧。
大年初六，马到成功。沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。
1、送穷的日期：
关于送穷的日期，有几种说法：
以正月晦日为送穷日。唐韩愈《送穷文》李翘注:"予尝见《文宗备问》云:'颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号为穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰:'今日送却穷子。'自尔相承送之。"唐姚合《晦日送穷》诗之一:"年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。"
以正月二十九日为送穷日。《岁时广记·月晦》引《图经》：“池阳风俗，以正月二十九日为穷九日，扫除屋室尘秽，投之水中，谓之'送穷'。”
以正月初六为送穷日。《岁时广记·人日》引宋吕原明《岁时杂记》:"人日前一日，扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢以送穷。"今天北京仍保留有正月初六送穷鬼的风俗。
以正月初三为送穷日。清顾禄《清嘉录·小年朝》:"《远平志》:正月三日，人多扫积尘于箕，并加敝帚，委诸歧路以送穷。"
送穷的日子虽各有异，各地送穷的日子也各不同，但有一点还是共同的，即都是安排在正月新春进行。
2、穷鬼的传说：
唐代文学家李邕《金谷园记》说：“高阳氏子瘦约，好衣敝食糜。人作新衣与之，即裂破，以火烧穿着之，宫中号曰穷子。正月晦日巷死。今人作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。” 据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载："颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。其后正月晦死，宫中葬之，相谓曰'今日送穷子。'"
民间相传穷鬼是上古帝王颛顼之子。他身材赢弱矮小，性喜穿破衣烂衫，喝稀饭。即使将新衣服给他，他也扯破或用火烧出洞以后才穿，因此，大家都叫他“穷子”。正月的晦日，穷子死了，宫人把他理葬，并说：“今天送穷子。”从那之后，穷子就成了人人害怕的穷鬼了。
据钱钟书先生《管锥编》考证，我国唐代民间便开始盛行送“穷鬼”，然而只称“鬼”而不称“神”。明清之后，“穷鬼”才被尊为“穷神”。到底是神是鬼，也没人说得清。
送穷之俗在唐代相当盛行，大文学家韩愈曾写过一篇《送穷文》，其中说："(主人)三揖穷鬼而告之曰：'闻子行有日矣，我有资送之恩，子等有意于行乎'?" 唐诗人姚合还写有诗《晦日送穷三首》，其中第一首云：年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。从最后两句可以窥见送穷风俗在当时已相当普遍。宋朝以后，送穷风俗依然流行。清人俞曲园《茶香室三钞·送穷鬼》录前朝人的词有：奉劝郎君小娘子，空去送穷鬼。
具体的仪式，据《岁时杂记》记载："人日前一日扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢，以送穷。"韩愈《送穷文》中，提到要为穷鬼"结柳作车，引帆上墙。"这就是说，送穷时既要为"穷鬼"准备下象征性的车船，还要给"穷鬼"带上干粮。有的地方还有"以芭蕉船送穷"的做法。各地送穷，各有各的的办法。
民俗：作糜、弃破衣、祀于巷。就是把污秽杂物、破衣烂衫均打扫出门外火烧祭祀;供煎饼，芭蕉船，点明烛，送穷鬼上路;厕神要来检查卫生，所以要清理厕所;三六九，朝外走。
3、马日大开始：
农历正月初六，又称为“马日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女娲创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。
马日古称挹肥，人们在这一天才真正开始工作或做生意，故曰初六大开始。自进入正月以来，初一到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，这一天开始做一此大扫除，并祭拜厕所神明，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”(但现今之人家多使用新式的卫浴设备，故已无此俗)。这一天也表示旧时农民于此日开始下田，准备春耕。
广州民间流传的农历新年习俗歌当中提到“初一人拜神，初二人拜人，初三穷鬼日，初四人乞米，初五初六正是年，初七寻春去，初八八不归，初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，采青走百病。”正所谓大年初六求顺扔穷鬼。正月初六"送穷"，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)，又称"穷子"。
4、上街抢福神：
老北京民俗中的这一天，家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺。又传说福神刘海是北京人，是个穿红披绿的胖小子，民间流传着“刘海戏金蟾，步步钓金钱”的俗语，其形象很受市民欢迎。正值本命年的男孩，以刘海打扮，背着5个用白纸或彩纸剪成的小人上街，谁抢到就算谁抢到了财神，被抢者叫扔掉穷鬼。如果两位都是本命年者相遇，谁先抢到对方背后的小人谁吉利。也有用布制小包当穷鬼向外扔的，双方背后均要背个小筐，先把小包投入对方背后筐中者为先扔穷鬼，吉利。民族传统体育项目“狩猎”即从“扔穷鬼，抢财神”游戏发展而来，惜此活动在辽宁尚有，北京却很少见到了。该日小贩上街，因该日是马日，家中应给“扔穷”的男孩买“驴打滚”吃。
大年初七，人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹，安顿身心，休养生息。
正月初七为人日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世，造世上生灵万物，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜，华胜，从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。此外还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个节日。每至人日，皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。俗称“人日子”。
人胜节的习俗主要有以下几个方面:
摊煎饼：民间此日要吃春饼卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。
吃七宝羹：用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等;台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，客家人喜用鱼一起煮，取食有余之意。汕头市区的菜摊，在这一天将7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们乐意接受。农村哪一户欠一两件菜，在地里采他人一二株菜凑成七件，没人说他是贼。
戴人胜：人日节时，汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。是日，人们也制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠
出游登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今年人日空相忆，明年人日知何处?”也有认为，初七为七煞日，诸事不宜尤其是出远门。
捞鱼生：南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”，而且要越捞越高，以示步步高升。
吃饺子：大部分地方在这天还有吃饺子的习俗，寓意着用饺子缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外，正月十七和正月二十七也被视为“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分别为小孩儿，大人和老人的“日子”，谁要过“日子”就要吃饺子。
送火神：在山东部分地区，有送火把的习俗，用作物秸秆绑扎的火把，在自家门前点燃，一直送到村外，意为驱除火灾，祈求在新的一年里，平安无事，不着火灾。
大年初八，放生祈福。众星下界之日，制小灯燃而祭之，一寸光阴一寸金。
传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。谷日”的习俗是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。这种习俗蕴涵着重视农业、珍惜粮食的思想。正月初八也被称为“顺星节”，是一个可以预知一年运气的节日。
1、祭八仙：民间取八字的读音，将正月初八日演变成了敬八仙节。八仙即民间传说中的李铁拐、汉钟离、张果老、何仙姑、蓝采和、吕洞宾、韩湘子、曹国舅八位神仙。因其不畏强权，藐视富贵，经常深入民间，解危济困，深受劳动人民喜欢。这一天，民间习惯备佳肴水果以祭祀八仙。
2、放生日：正月初八也是民俗春节“放生”之日，这天把家里养的一些鱼、鸟拿到外面，放归野外。明代刘侗在《帝京景物略》中记载说：“正月八日，石磴巷放生，笼禽雀、盆鱼虾、筐螺蚌，罗堂前，僧做梵语，数千相向，纵羽空飞，孽着落屋上，移时乃去，水之类投皇城金水河中网罟笋饵所希至。” 初八放生，不仅体现了古人尊重自然万物和谐相处的品德，也表达了新春之始，企盼世间各种生物兴旺发达的美好愿望。
3、祭星日：依照道教和星象家的说法，每人每年都有一位值年星宿，也叫“流年照命星宿”(日、月、水、火、木、金、土、罗候、计都九星轮流值年照命)。人的一年命运如何，完全操在这位值年星宿手里，而每年正月初八日为诸星君聚会之期，又传为“诸星下界”之日，故在这天祭祀星君(即顺星)，便有可能获得星君的垂佑。因此，人们有的到庙里去烧香顺星。但不论是否去庙里进香，是日晚间，天上星斗出齐后，各家都要举行一个顺星的祭祀仪式。《燕京岁时记》：“初八日，黄昏之后，以纸蘸油，燃灯一百零八盏，焚香而祀之，谓之‘顺星’”。
在家里散灯花顺星之同时，很多人到白云观元辰殿去参加顺星祭典。元辰殿俗称“星宿殿”或“顺星殿”。殿在白云观西路。殿中塑有六十年花甲子的六十位星宿神像。凡到元辰殿顺星的人，首先要找到自己的本命星宿，如果是甲子年生人，就到甲子太岁金辨大将军的塑像前，烧香、磕头、布施之后，再到今年当值的星宿。如今年是壬辰年，就再到壬辰太岁彭泰大将军塑像前烧香、磕头、布施，即可保佑你一年顺遂。
顺星用的星神码一共两张。头一张印着“星科”、“朱雀”、“玄武”等名目，并分别列出其所属的星宿名。中间为“八卦”，里圈印着天干、地支字样，外围绕圈印着十二属相的图案。后一张是“本命延年寿星君”，放在星神码的后边，只露上端名号。两张同时夹在一个神纸夹子上，放于正厅天地桌后边正中。
星神码前边摆上用黄、白两色灯花纸捻成的灯花，谓之“金银灯儿”(用香油浸捻)，共一百零八盏，有用四十九盏的。也有按所谓《玉匣记》“本命星灯”之数者。通常都放在一个大型金属盘子里，用小铜钱压好，祭祀时全部燃点。以三至五碗熟元宵(每碗五个)，清茶一杯为供品。前设香炉、蜡扦等供器，蜡扦下分别压着黄钱、千张、元宝等敬神“钱粮”。祭祀时，由长辈主持，燃烛上香，全宅按尊卑长幼次序行三叩首礼，肃立十分钟左有。待香烛欲尽，再依次三叩首后，即请香根，将星神码及钱粮一并置于庭院事先准备好的钱粮盆中与松木枝、芝麻秸一起焚化。同时燃放鞭炮。
祭星时，还要在案头、灶台、门坎、锅台等处各放一盏“金灯”(黄灯花)予以点燃，谓之“散灯花儿”。有辟除不祥之意。祭星仪式结束后，全家即聚在一起吃一顿元宵。
大年初九，玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神，人们都会举行祭典以表庆贺。
正月初九是玉皇大帝的生日，道教称之为“元始天尊”，玉皇大帝是主宰天。地、人三界万事万物的最高权威，天地三界里，佛、道、神仙，风雨雷电，富贵荣辱等等都在他的调控之下。正月九玉皇圣诞，俗称“玉皇会”，传言天上地下的各路神仙，在这一天都要隆重庆贺，玉皇在其诞辰日的下午回鸾返回天宫。是时道教宫观内均要举行隆重的庆贺科仪。人们都会举行祭典以表庆贺，自午夜零时起一直到当天凌晨四时，都可以听到不停地鞭炮声。
祭拜天公的仪式，相当隆重，在正厅天公炉下摆设祭坛，一般都是用长板凳或矮凳先置金纸再迭高八仙桌为「顶桌」，桌前并系上吉祥图案的桌围，后面另设“下桌”。“顶桌”供奉用彩色纸制成的神座(象征天公的宝座)，前面中央为香炉，炉前有扎红纸面线三束及清茶三杯，炉旁为烛台;其后排列五果六斋祭祀玉皇大帝;下桌供奉五牲(鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝)、甜料(生仁、米枣、糕仔等)、红龟粿(像龟形，外染红色，打龟甲印，以象征人之长寿)等祭玉皇大帝的从神。一般家庭，是简单的供上玉皇大帝的牌位，然后是香炉，清茶三杯，炉旁为烛台;其后排列五果(柑、橘、苹果、香蕉、甘蔗等水果)、六斋(金针、木耳、香菇、菜心、菀豆、绿豆等)祭祀玉皇大帝;下桌供奉五蓄(鸡、鸭、鱼、卵、猪肉或猪肚、猪肝)。
在祭拜天公之前，全家大小都得斋戒沐浴，需要注意，初九当天，更禁止家人晒衣服，尤其是女裤、内衣或倒垃圾桶，以表示对玉皇大帝的尊敬;祭品如果要用牲畜的，一定要用公鸡、不能用母鸡。若是要还愿时，必须用全猪或全羊。
天公生当日也是“安太岁”日，当年犯太岁的人便可以到庙中，写上自己的姓名、年岁，再添一点香油钱，委由庙方负责供奉即可。还有就是到六十甲子星君殿里，找到当年的当令星君，比如，今年的太岁星君是(壬辰、范宁)当令，给他敬香，以求的太岁星君的特别护佑，常言道，太岁可敬不可冲。敬他一下，他会帮你平平安安的度过这一年。
大年初十，祭石感恩。有天还有地，人畜房米麦百谷都生地。
古代民俗云：“年初十，地生日。有天还有地。比是爷娘不多异，人畜房屋都依地;米麦百谷都生地。菜蔬风味拿来祭，祭地生日地欢喜。人生忠孝与节义，地维赖以立;做事须求脚踏实地。”正月初十日地日，又是石头节，为石头神生日，称“石磨日”、“十子日”、“石不动”等。
地日之所以被称为石头的生日，很有可能是从初十的“十”音化来，因为十与石同音。石头的生日，又被称为石头节。人们祭石头，旨在祈求日子十全十美。传说中的石神叫石敢当，也就是在胡同大宅门的墙角下镶进墙内刻有“泰山石敢当”的长石头。祭石头时，是在“石敢当”前扔些豆子，感谢它保佑大家一年平安，然后用清水把门墩、上下马石、门前石狮子和石敢当均用干净抹布蘸清水擦一擦，期盼在新的一年中再显神威。北京胡同中的石敢当大多立在四合院或大宅第的四角，一般是三四尺高，以青石为多。它不单是保护四合院的拐角不被碰坏，还能够保护街巷的平安。
此外，石头节这一天，民间忌动石器，不搬石头。此日凡磨、碾等石制工具都不能动，恐伤庄稼。也称“石不动”、“十不动”。我们河南有的地方家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃饼一年之内便会财运亨通。在山东郓城等地有抬石头神之俗。初九夜，人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十日早晨，以绳系罐鼻，由十个小伙子轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。也有习惯祭祀碾神、磨神、碓臼神、泰山石敢当神等等。旧俗在除夕于这些石器上贴春联后，正月初十日以前，是禁止使用的。过了正月初十日，则可以开封使用，无所讲究了。
石头节，与原始人类的大山及石头崇拜有着源流关系。因为墙基用石头垒砌，老鼠又多生活在墙角窟窿里的缘故，正月初十日，民间传说也是老鼠娶媳妇的日子。
老鼠嫁女亦称鼠娶亲、鼠纳妇、老鼠娶亲等，俗称十指。是传统民俗文化中影响较大的题目之一。具体日期因地而异，前面正月初三我们已经讲过，有的地方则在正月初七，正月二十五，不少地区是正月初十。而且，其传说情节“版本”及习俗也多有不同。
《十二生肖的来历》称，玉皇派猫通知牛虎等禽兽上天排行次第。老鼠偷听到猫的传话后，捷足先登，糊涂的玉皇封之为十二生肖之首。猫反被挤出生肖之列，从此与鼠结下深仇。老鼠欲同猫化解怨恨，便请黄鼠狼做媒，将自己最漂亮的女儿许配给猫。猫满口应允。于是老鼠择定吉期，又偷了一只小孩的虎头鞋充花轿，把女儿送至猫窝。结果老鼠嫁女，嫁到猫公的肚子里。《老鼠嫁姑娘》则声称：鼠王选定腊月二十四嫁姑娘。办喜事的那天，正值人间忙着办年货，人们推磨舂碓，闹个不停。鼠王大怒：“人闹我一天，我闹人一年!”人们吃了大亏，遂每逢鼠婚日不准推磨舂碓等等。初十日，许多地方要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、焚香、敬纸，对老鼠娶亲志贺。
在江南一带的民间传说中，说老鼠是害人的，不吉利，所以旧历年三十夜要把它嫁出去，以确保来年平安吉祥。上海郊区有些地方说老鼠嫁女是在正月十六，这天晚上，家家户户炒芝麻糖，就是为老鼠成亲准备的喜糖。
在北方，老鼠嫁女是在正月二十五日的晚上。在这天夜里，家家户户不点灯，全家人坐在炕头上，一声不响，只是摸黑吃着用面粉做成的“老鼠爪爪”、“蝎子尾巴”和炒大豆。不点灯、不出声的意思是为老鼠嫁女提供方便，生怕惊扰了娶亲喜事。吃“老鼠爪爪”表示人们期望老鼠的爪子发痒，好早些起来行动;吃“蝎子尾巴”即是为了老鼠嫁女出洞时不会受到蝎子伤害。吃炒大豆发出嘎嘣的脆响，似乎是给老鼠娶亲放鞭炮。
在老鼠嫁女夜晚，湖南资兴一带则在屋角、过道遍插蜡烛，意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。湖南宁远则以十七日为“老鼠嫁女”这一日忌开启箱柜，怕惊动老鼠。前一天晚上，儿童将糖果、花生等放置阴暗处，并将锅盖簸箕等大物大敲大打，为老鼠崔妆，第二天早晨，将鼠穴闭塞，认为从此以后鼠可以永远绝迹。还有的地区于老鼠娶妇日很早就上床睡觉，也不为惊扰老鼠，这也是俗谓你扰它一天，它扰你一年。
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