儿童常见饮食安全知识
每天我们都在吃各种东西,水果,米饭,蔬菜,但是这些东西都要注意食品安全,即食品卫生。那么你知道食品安全的知识有哪些吗?下面是小编为大家收集的儿童常见饮食安全知识,希望你喜欢。
儿童常见饮食安全知识
1.小朋友要勤洗手
洗手是预防呼吸道传染病和食源性传染病的重要措施。大小便后应洗手,购物、活动后也要注意洗手,防止“病从口入”。
2.水果生食洗干净
水果表面残留有大量农药,应在食用前清水浸泡10—20分钟,或用1%—2%的食用碱清洗或用淘米水浸泡,最后用清水冲洗干净才安全。
3.每天坚持吃早餐
早餐是睡眠后第一次进餐,消化道已基本排空,应吃饱吃好,不吃早饭的人学习效率降低,中餐时常过度进食,反而容易肥胖,甚至增加患糖尿病和心血管病的风险。
4.少吃路边摊食品
路边摊食物往往含有较多的细菌、灰尘,甚至可能有寄生虫,缺乏卫生保障,因此孩子最好不要购买那些食物。
5.过期食品不能买
家长不要把过期食品放在家里。儿童要学会认识生产日期和保质期,发现过期应扔掉。如果是没有包装的食品,吃前应先看看、闻闻,如果腐烂、变味应赶快扔掉。
6.少吃巧克力、糖果
巧克力吃多了会不易消化,使食欲下降。糖果热量大,吃多了会导致龋齿和肥胖。
7.冷饮过量伤脾胃
夏天过量食用冷饮会使胃肠道内温度骤然下降,局部血液循环减缓,甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。同时夏天吃冷饮,要注意不买三无产品。
8.膨化食品要少吃
膨化食品含铅量较高,儿童对铅的吸收量是成人的5倍,对铅的排泄能力又较弱,所以容易蓄积在儿童体内。
儿童的正确饮食习惯
1、一日三餐,要合理搭配饮食,各类事物都要吃,不能偏食、挑食。
2、早餐要吃饱吃好,要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品,不能马马虎虎随便吃一点,或干脆不吃。
3、吃饭前要洗手,生吃的水果、蔬菜要洗净。
4、吃饭要细嚼慢咽,不能狼吞虎咽,暴饮暴食。
5、吃饭时不要看电视、看书,也不要与别人聊天。
6、剧烈运动后不要马上吃饭,应先休息一下,喝点水,然后再吃饭。吃饭后可以散步,做些轻微活动,不要马上进行大运动量的运动。
7、不喝生水,不喝没有热开或没消过毒的牛奶。
8、不要常吃甜食、零食,不要吃过咸的食品。
9、不吃腐烂变质的食物,不随便吃野菜、野果;不购买、不食用街头小摊的劣质食品。
儿童的健康膳食建议
1.多吃红色果蔬
2.多吃富含维生素的食物
3.多吃富含锌的食物
4.多吃能抗寒的食物
5.多吃含根茎类蔬菜
6.多吃润燥食品
7.应以温热性为主